アシカの親分。さんのマイ★ベストレストラン 2013

土用の丑の間近なこの日！
暑さのせいでスタミナ不足な毎日と、
給料日前が重なり・・・

どうするか・・・

そうだ、たかりに行こう！

ということで、アザラシ親父の家にでも・・・

何！鰻が食べたいだ！
おぉ～そうか、そうか！

付き合おう！ということで、
西口の大和田へ・・・

おぉ～、長蛇の列・・・
諦めますか！

いえいえ、他にも鰻屋あるでしょう！
ということで、必死に食べログ検索！

東口を少々歩きますが・・・
ということで、アザラシ親父の気持ちが変わらないうちに・・・

芳野屋へ到着である！

ちなみに、吉野家のうな丼を想像していたらしく、
なんだ、ちゃんとした店じゃない！と。

さて、こちらは待たずに入れるナイズタイミング！

では、真昼間から、いっちゃいます！
もちろん瓶ビールで乾杯！

でも、鰻が出るまでは、３０分ほどかかるわけで・・・

ツマミをどうするか。。。
鯉の洗いはパスさせていただき、
他にもないのか聞いてみると・・・
メニューにはないそうですが、
肝煮がご用意できるとか！！！

お願いしま～す！

と、いったあたりでお通し登場！！！

お通しは、

・炙り松茸
・黒胡麻豆腐
・海老の木ノ芽和え

おぉ！なかなかナイスです！
これだけあれば、肝煮はいらなかった？

いえいえ・・・

肝煮！
おぉ！うまいね！
薄めな味付けも鮮度の良さか、
肝臭さは皆無！
肝の食感がしっかり味わえますな！
これじゃ、ビールすすんじゃいますぞ！

ちなみにランチは忙しく、
あまりつまみがないとか・・・

でも、肝煮はなかなか、
美味いものはどんどん入ってきますな！

といったあたりで、
奥から鰻重の登場！！！

白焼きをしない生の鰻を蒸してから焼く『生蒸し 鰻』
注文を受けてからお店の前の生簀から出され捌かれるみたいですな！
たしかにザルに活きた鰻がいらっしゃいました！
あれで、泥臭さがしっかり抜けるみたいですな！

というわけで、頂いてみます！

ホロロにジューシー！
脂がのっているものの、
さっぱり、しんなり、そしてふんわり！
タレは薄めで鰻の味わいがしっかり味わえます！

ご飯も硬めで、ホクホク！
ん～ん、美味いですな！

見ると、アザラシ親父の鰻重は・・・
お重にたてに並んだ、鰻がぎっしり！

一口よこせとばりにいただくと・・・
たしかにホロロ感が違うような・・・違わないような・・・

まぁ、結構呑んじゃいましたからな！（笑）

アザラシ親父食して曰く、
『生蒸し鰻』は、昔、田舎の川でつかまえて食べたようなお味とか・・・
確かに、家で裁けば白焼きなんかしないだろうし、
もしくはそのまま焼いたんじゃないか？
なんて、ツッコンでみると・・・

そりゃぁ、蒲焼きって言うんだよ！！！
昔は小貝川でもよく取れたんだけどな！とは。。。

親父が食い過ぎて絶滅危惧種になっちまったんじゃねーのか？
なーんて、バカっぱなしをしながら・・・

ふぅ～、満腹！！！

ちなみに、お会計が１００００円でお釣りがくるのだから・・・
お通し＆肝煮は１０００円しないんでしょうな！

こりゃ、アザラシ一家はご贔屓にさせていただきます！！！

って、お店の方と話をしていると・・・
昔は東口そごうの裏にあった、ふぐと鰻のお店みたいでしたか！
あぁ～なんだかな、昔からご贔屓にさせていただいたお店でしたか！！！

あっぱれ！！！

そして、もちろん！アザラシくん！！ご馳走さん！！！（笑）

今日は銀座！！！
銀座の毛筆展示会に招かれた帰り道。

ところで、こういう展示会ってのは、
一人で行くのはなんとなく背中がムズムズしますな！

アシカは毛筆とか書けるわけもなく、
見ても？？？な感じで・・・
会場の方は気を遣って、声なんかかけられたりで・・・
「いかがですか？」なんて言われても・・・である。

ということで、メシ奢りを条件に、
小学校まで習字を習っていたアシスを誘う。
こう、２人で行くと、この字はなんだね？この字の方が力強い！
この字は気持ちが伝わってくる。。。などなど、
わかっているのか、わかっていないのかの時間を過ごし無事に終了。。。

さて、銀座和食ランチで評判の、こちら熊さわさんに！
回転よろしく待たずに入店！
店に入ると、席は１０数席ほどの上品な割烹の作りですな！

アシカは、ばくだん丼！
アシスは、牛すき豆富定食！

では、いきます！

ばくだん丼は魚介に納豆！
鮪・タコ・イカ・赤貝・平目・鯛・穴子などなど
いずれも鮮度よろしく、さすが銀座ですな！のお味！
納豆もさすが銀座？なのか、なんとなく上品な感じがしますな！

ここで小鉢のポテサラ！
なめらか艶やかな真っ白な仕上がり！
コショウのアクセントが好みですな！
コレ！ポテサラ史上ナンバー１ですぞ！

デザート杏仁豆腐もなめらかもっちりでいいですな！

アシスの牛すき豆富定食もよろしかったようで、
「アシカさんと一緒だとガード下とかに連れていかれると思ってました」
満足な笑みを浮かべている。。。

たまには、チョイと頑張って、こういうお店もいいですな！

新宿二丁目でお馴染みの安芸！

この日は、ゴチしていただきました！！！
金目鯛のアラ煮で～す！

たまには上司にたかっておかないと・・・
人事異動でいなくなっちゃうかも？ですからな！

さて、店内につくと、上司は暫しトイレに！
頼んでおきま～す！ってことで・・・

キンメあら煮に刺身ときんぴら！！！

さて、待つこと数分で登場！！！

おぉ、デッカイ肉厚な金目鯛のアラ！！！
この大きさのアラってことは、魚自体は相当大きなサイズですな！

では、
おぉ、肉厚ながらもしっかりお味が染みてます！
食べごたえがありますな！

しかも・・・お味は言うまでもなく・・・
お腹いっぱい！満腹！！満足！！！

では、お会計で・・・
いつの間に！刺身と小鉢！！

えぇっ～、気がつかなかったんですかぁ～。。。

ということで、ご馳走さまでございます。。。

そういえば、ソチオリンピックが始まりますな！
金目鯛じゃなくて、金メダル目指して、頑張ってくださいな！


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2012年✩今年最後のカキフライは・・・安芸でいただきました！

金曜日は銀だら漬け焼きと決めている安芸も、
新宿の仕事が少なくなりつつあるこの日。
後輩のお姉さんをご案内！

そうです！二丁目！大人の夜の・・・
そっち方面ではございませ～ん！
そっちの気もございませんぞ！
なので、貴方を・・・
すいません・・・セクハラで訴えられてしまいますな！


ということで、いきます！

世界堂で筆記具を購入、
西尾さんを☑して、
アシカはカキフライ（刺身付き）＋ポテトサラダ！をオーダー！

焼き魚は焼き置きで温め炙りですが、
カキフライはすぐに揚げられている様子ですな！
それでも数分で到着！

まずは、カキフライ！
熱々でレモンだけでも濃厚ミルクを味わえます！
そして、ご飯はもっちなこの界隈でも屈指なんじゃない！
ランチでこのご飯は嬉しい限り！
勿論、お替わりOK!ですぞ！

小鉢のマグロはメジマグロかな？
赤身ながらも、しっかりしたお味と程よい酸味。
ご飯が一層進みます！

ポテトサラダも、
何だろう、コロコロ芋に人参キュウリなどの野菜で
これがなかなかいけるんですね！

というわけで、やっぱりイイネ！（笑）

再訪レビューなので、
過去のレビュ－（多分食べログ初めて数件目）を見ると・・・

なんだか、どこぞの評論家みたいなつまらん文章。。。

反省しつつも、今後も食べログで楽しませていただきま～す！


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金曜日！久々の銀だらにご対面！

思い起こせば、新宿で仕事が多かった時にはよく行ったな・・・
今日は金曜日、そうだ安芸へ行こう♪
と、新宿三丁目に降り立ったのは１２時過ぎ。
金曜日にこだわったのは、
銀だら定食は金曜日にしかない定食なのである。
というのも、１年くらい前によく通っていたときは、
ほぼ毎日あった（記憶）のだが、いつしか金曜日の限定になった。

ということで、１年ぶりのご対面である。
場所は、新宿２丁目のアングラ街、郵便局のならびにある。
天気がさほどよくないせいか、並びなしですんなり店内へ。
カウンターの端っこに陣取る。

お茶と同時に、「銀だら」と発し、メニューを見ると、
小鉢は、『肉じゃが』の文字が！
「小鉢の肉じゃがも」と焦り気味に伝えて、待つこと数分。

『銀だら定食with肉じゃが』の到着！
銀だらはしっかり漬け込んだものを焼いており重厚で黒光りした存在感。
箸でほぐすと中から白い身をしっとり出てきます。
定食小鉢は細くシャキシャキ感のきんぴらごぼう
お新香に味噌汁、ごはんに、追加発注の肉じゃがさん。
完璧なお膳である。

銀だらホグホグ♪ごはんモグモグ♪
きんぴらシャキシャキ♪ごはんモグモグ♪
お新香コリコリ♪ごはんモグモグ♪
肉じゃがヌチャヌチャ♪ごはんモグモグ♪
味噌汁ズズズ♪ごはんモグモグ♪

ご飯半分おかわりして完食♪

変わらぬ味に満悦です！

ちなみに、ここの１００円小鉢は、
・肉じゃが
・出汁巻卵
・筑前煮
・なすの煮物
・かぼちゃの煮物
・ポテトサラダ
など、ボリュームも味を１００円とは思えない美食です。

お腹を空かせて、好みの小鉢を頼んでみては？

久々の実家に帰省。。。
一般的な帰省というよりも、
アザラシ親父からの単なる呑みの誘いである。

小腹も空いてない３時過ぎ・・・
早めに到着したものの・・・
ちょいとした時間が出来てしまった。

なので、祝日だけにダメ元で伺ってみたところ・・・

おぉ！待ち人ゼロで入れるじゃありませんか！！！
入口とは違い２階に上がってみると
美容室のようなオープンスペース！

ワクワク！
何なに、・・・生いちご！いいね！
ブラッドオレンジ！季節限定！！
宇治金時！ほほぉ～！！！

迷う・・・迷う・・・

そして、季節限定ブラッドオレンジをチョイス！

ドキドキである。

ここで気づいたことが・・・
しかしですな、祝日にスーツ姿のおっさんが真昼間からかき氷である。

店内を見渡せば、柏マダムやデートのカップル！
お子様連れのファミリー・・・である。

この雰囲気に似つかわしくないアシカが一匹入り込むと、
お店的には異物混入のような空気とも感じられるだろう。
しかも、写真を撮りながらニヤニヤと・・・
少々危険人物とかこの顔見たら桜田門一家まで！
のような扱いを受けても仕方あるまい！
覚悟のうえ！

しかし、お店の方の対応が非常によろしく、
ささやかな気配りに御礼でございます！

さて、そんな空想をしながらも、
目の前ではアシカのものと思われるかき氷が
ゆっくりこんもり仕上がってきます！

そして到着！！！

おぉ、なんじゃこりゃ、綿菓子のようである！
ふわふわもこもこ！
綺麗なシロップのグラデーションは絶品ですな！

さて、一口。
この雪解けのような口に入れた瞬間に消えていく食感！！！
初めての食感ですな！
冷たさとは別の、ゾクゾクした幹感じが全身を走ります！
こりゃ、初めての快感！！！

ブラッドオレンジの酸味や香りもしっかりしますが、
氷が空気のように感じられ・・・もはやかき氷とは別物！！！

下のほうのミルクアイスも濃厚で
混ぜて食べてもほどよいバランス！

別添えの練乳は・・・
ブラッドオレンジには少々重い感じですが、
生いちごには合うでしょう！！！

温かいお茶で口直しして一気に食べてしまいました（笑）

さてお会計の際、
プラス１００円でシロップを別盛で追加できるらしく、
次回はこのシロップだけも味わってみたいですな！

そう、平日パンケーキも狙ってみましょう♪

いやいや、素晴らしい体験をさせていただきました！
柏の誇れるお店にご馳走さまです♪

今年のGWはいろいろありましたな。
まずは、弾丸山形旅行に結婚式・・・
仕事が立て続けで、イキナリ高校同窓会・・・
そして、締めの結婚式である。。。

仕事では５年ぶりの仕事仲間に会い、
結婚式では１０年ぶりの仕事仲間。
同窓会では１５年ぶりの友人に合う。。。

なんか、アシカの人生振り返りウィークであり、
同窓会では、なぜか職業が詐欺師と囁かれていたり・・・
失敬な！！！

さて、そんな締めくくりは高尾で結婚式の帰り道。
高尾から八王子に出て向かったのが圓である。
高尾に行く用事は、寝過ごした時くらいであるが、今回は計画的！

昼からの挙式も夕方になれば小腹が減るってことですな！
懐石料理ももちろんよかったが、
締めにはこちらの煮干スープを注入であります！

夕方６時過ぎの到着！
店内先客２名。
煮干ラーメン７００円をポチる！

玉子抜きオーダーに、
メンマを多めに入れていただけるととのありがたいお言葉！

待つこと数分で到着！

琥珀色のスープから煮干の控えめな香り！
ズズズっ♪とスープをいきますとしっかりした煮干エキスですな！
スープ表面の脂が香りを閉じ込めていたのですね！

おぉ！旨い！！！

煮干で有名な凪が濃厚ならば
こちらは芳醇！品の良さが感じられます！

麺は全粒粉が交じる細麺の食感もいいですな！
カウンター後ろには製麺機！
自家製ですな！

チャーシューは肉厚でしっかりしたお味は
煮干スープと絡みアクセントになりますね！

太めなメンマ（２本増量）も食感よろしく、
お替わりしたいくらい！

スープ一滴も残らずの完食で、
いやいや、満足の一杯ですな！

他にも、『昔ながらの』や『塩』も気になりながらも、
全制覇を目指して・・・

さぁ、明日からもお仕事がんばりましょう！
ちなみに、お仕事は詐欺師じゃないからね！（笑）