２０１３年１０月２７日（日）
今日は､明石に来ました｡
生まれ育った町です｡
でも懐かしくはないですね｡
しょっちゅう来てますから（笑）
先日､垂水でランチに美味い魚をいただいたので､
ちょっと本気で食べたくなりました｡
やっぱり魚をと言うことになれば､明石ですね｡
魚料理の店､寿司屋が､軒並みです｡
ランチでしたので､少し店が限定されましたが､
満足できました！
魚の棚商店街から､船町にかけて散策しました｡
そうです､あの明石焼の人気店「ふなまち」さんのある､
船町です｡
漁港にも行きましたが､生憎今日は昼網はありません｡
昼網と言うのは､早朝に各漁船が漁に出て､近海で
とった魚を､１１：００くらいに漁港にもどって､
せりに掛けます｡
潮流の速い､明石海峡は､筋肉質の鯛などの育つ､
絶好の漁場｡
プランクトンも豊富で､明石の鯛やあなごは､全国でも
トップクラスです｡
明石の各料理屋､仲買は､このせりで落した魚を､
すぐに店に持ち帰ります｡
早ければ､その日の昼､遅くても夜には
料理され､グルメの胃に収まります｡
魚の棚の魚屋さんにもすぐに並びます｡
だって､市場から､店までが､数分の距離ですから､
目板も鯛も蛸も､みんな動き回っています｡
もし､行かれたことのない方で､明石の魚の棚､
行こうと思われたら､日曜と水曜､木曜を避けられたほうが
いいでしょうね｡
水曜も漁が休み､木曜は魚の棚のお店で､休みのところが
多いからです｡
今日もよく歩きました｡
明日からまた仕事です｡
快い疲れでした｡
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