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讃岐うどんが好物でよく食べます。お腹の減り具合でうどん+丼ものを食べる時がありますが、炊き込みごはんがあれば炊き込みご飯を食べます。うどん+炊き込みご飯を食べたまとめというより記録です。
讃岐うどんの食べ方に卵とじがあります。うどんが美味しいことが大前提ですが、卵とじの場合はかけ出汁の味も重要です。しっかりした味のかけ出汁でなければ卵が混ざると味が薄まるように思います。これは美味しいと感じた卵とじうどんのまとめと言うよりも記録です。
讃岐うどんと一緒に食べる天ぷら類はいろいろありますが定番はちくわ天やかき揚げでした。しかし、ここ数年で括弧たる位置を築いた天ぷらがとり天だと思います。讃岐うどんと、とり天を喰らう。私の場合は讃岐うどんをざるにしてとり天と食べるのが好みです。
JR山陽本線やJR鹿児島本線など、複数の路線が乗り入れる小倉駅。ビジネスやショッピングなど、駅を利用する人の目的はさまざまですが、駅構内や周辺でご飯を食べる機会が多いのではないでしょうか。今回は、小倉駅構内と駅周辺にある美味しいと評判のうどん屋さんをまとめました。
私は讃岐うどんが好物でよく食べます。お腹の減り具合でうどん+丼ものを食べることがたまにあります。かつ丼、牛丼、そぼろ丼、炊き込みご飯などを食べますが、それらに属さない丼ものもあります。それらの丼ものを讃岐うどん店で食べたまとめいうより記録です。
四国の東側に位置する徳島。海や山、川などの自然や歴史的なスポットなど、見どころの多い人気観光地です。そんな徳島には、その土地ならではのご当地グルメもたくさん。今回は、徳島県阿波市の郷土料理「たらいうどん」が味わえるおすすめ店をまとめました。
大阪は江戸時代に「天下の台所」と呼ばれたように、古くから食文化が栄えた街です。現在でもB級グルメなどの大阪名物が数多く存在します。牛の小腸を油で揚げた「油かす」が、出汁文化とマッチした「かすうどん」は、比較的最近知られるようになりました。今回はそんな「かすうどん」を楽しめる...
全国でもうどん県として知られる、香川県。県内には打ち立ての美味しいさぬきうどんが食べられるお店が点在しています。今回は、観光で訪れた際に立ち寄りたい絶品うどんのお店を紹介!高松空港内と空港周辺に分けてまとめました。
さっと食べられると同時に、知れば知るほど奥深さを感じられる料理でもあるそば。品川駅付近には、ホーム内にある立ち食いそば屋さんや街のそば屋さんなど、数多くのお店があります。今回は、品川駅周辺のおすすめそば屋さんをエリア別に厳選。品川駅構内のお店のほか、品川駅港南口、高輪口にわ...
独自の出汁文化の中で育った関西人は、昔ながらのお出汁の利いたうどんやおそばに出会うと、ほっこりとした気分になるものです。 あべの・天王寺周辺で、出汁が特徴の肉うどん・にしんそばのお店をピックアップ、ここに紹介します。
東京都内には、全国各地のグルメが楽しめるお店がたくさんあります。今回はその中から愛知県名古屋市のご当地グルメ・味噌煮込みうどんが味わえるお店をまとめました。麺にもこだわったうどんや、進化系うどんが食べられる人気店もピックアップしています。お気に入りを見つけてみてくださいね。
愛媛県松山市のご当地グルメである、鍋焼きうどん。甘く味付けされた出汁にレトロなアルミ鍋が特徴で、松山市民のソウルフードのひとつです。今回は松山で鍋焼きうどんを提供している、おすすめのお店をまとめました。観光で本場松山の鍋焼きうどんのお店を探す際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
うどん県のうどんは確かに美味い!でも九州のうどんだって負けていません。麺は違っても、美味いもんは美味い!
お薦め順に30選しております。 生まれも育ちも香川県 讃岐うどんに対して誰より熱い気持ちでペンを走らせてます(カチカチ) 人の好みは様々でありココ!って一概には推せない部分を強行し 地元目線にてご紹介します。
私は肉系の讃岐うどんが好物です。お店ごとに特徴があって肉の味が違います。甘めな味、かけ出汁で合わせたような味、肉本来の味などがあります。玉スラ、わかめ、こんにゃくなど、肉と一緒に入る具材も様々です。好物の讃岐うどんの肉うどん。特に寒い時季には食べたくなる讃岐うどんの種類です。
香川県と言えば、日本屈指の「うどん県」です。中村系、渡辺系、宮武系などの系統があるため食べ比べが面白く、うどん巡りを目当てに観光に来る人も多いそうです。丸亀市だけでもかなりのうどん店があり、どこも美味しいと評判。今回は、食べログランキングから特に人気のお店をまとめました。
うどん県香川県下にあるセルフうどん店で大抵ある天ぷら惣菜にちくわ天があります。うどんが旨い、若しくは美味しいが大前提ですが、うどん+ちくわ天は讃岐うどんを食べる時の好きな組み合わせです。冷系うどん+ちくわ天を食べた記録です。
各地の美味しいグルメが集まる東京。中でも、幅広い年齢層に支持される「うどん」。東京では老舗そば店のカレーうどんのほか、東京都外の有名店のうどんのほか、インパクト抜群の白いカレーうどんなど、種類の豊富さも注目を集めています。今回は、東京で人気の「カレーうどん」が味わえるお店を...
私は讃岐うどんが好物でよく食べます。お腹の減り具合でうどん+丼ものを食べることがたまにあり、その際に食べるのがかつ丼か牛丼です。讃岐うどん屋さんで食べる牛丼はいろいろです。量が少なめ、普通、多めのガッツリ系などです。讃岐うどん屋さんで食べた牛丼のまとめというより記録です。
京都は歴史ある寺院や庭園、伝統的な建造物などが多くある街。世界中からたくさんの観光客が訪れるため、名物のうどんが食べられる飲食店も集まっています。今回は、京都でうどんを扱う、ランチや夜ごはんにおすすめのお店をまとめました。