東京都内で食べたい絶品焼きとん25選!おすすめ店をエリア別に紹介

出典:やっぱりモツが好きさん

東京都内で食べたい絶品焼きとん25選!おすすめ店をエリア別に紹介

東京には、さまざまなジャンルのお店が集中しており、名店・人気店が揃っています。その中から今回は、東京で焼きとんが美味しいと評判のお店をまとめました。豊島区、港区、渋谷区など、東京をいくつかのエリアに分けて紹介しているので、ぜひチェックしてください。

記事作成日:2023/03/10

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる11233の口コミを参考にまとめました。

東京で絶品の焼きとん!北区・板橋区・豊島区の有名店

埼玉屋

埼玉屋

「埼玉屋」は、東十条駅南口から徒歩3分の場所にある焼きとん店。

1954年創業と長い歴史があり、地元ではもちろん、東京の焼きとん店の中でも、人気店として知られているのだとか。

埼玉屋 - 上アブラ シロ チレ 各¥140

焼きとんはおまかせが基本で、最初に一通り出たら、その後は好みの串を注文するスタイルとのこと。

ハツ、レバー、シロなどの焼きとんを中心に、軍鶏や牛なども交えて提供されます。

埼玉屋 - 煮込み

焼きとん以外のメニューには、煮込みなどがラインナップ。豚肉ではなく牛肉を使っているのが特徴なのだとか。

バゲットが添えられており、浸して食べると美味しいとのこと。

特に上シロは何度食べてもやっぱり絶品。9本後は好きなネタがあれば注文可能なので、シロがあればタレで注文。ギョクも火入れが絶妙であれば必ず食べたい一串。

出典: シモ007さんの口コミ

で、さらにビックリしたのが焼きとん。今まで食べてきたものと次元が違う。全く違う。特にレバー。一番驚いたのがレバー。口に入れるまでは、あのレバー特有の臭みがあったのですが、口に入れると、それがゼロ。全く臭みなし。

出典: grandtheoryさんの口コミ

新潟屋

新潟屋

「新潟屋」は、東十条の商店街にある焼きとん屋さん。東十条駅南口から歩いて3分の距離にあります。

人気店で、遅い時間でなくても、売り切れになるメニューがあるのだとか。

焼きとんは、「シロ」「ミノ」「カシラ」などがあり、塩、タレ、味噌の3種類から選べます。

焼き加減が絶妙で、ジューシーに仕上がっているのだとか。なかでも「ミノ」と「チレ」がおすすめとのこと。

「煮込み」はミノやハチノスなどが入っており、じっくり煮込まれてやわらかいのだそう。味付けは濃過ぎず、モツの旨味をじっくり味わえるとのこと。

ネギのトッピングがいいアクセントなのだとか。

焼きトンを3種。急いでいただいたので、種類は定かではないが、ハツとカシラと、、、もう一種。串は1本100円!CP○。カシラはタレ焼きで、柔らかく焼き加減も◎とっても美味!!ハツの歯ごたえはぷりぷり!

出典: ニャンコセンセさんの口コミ

・煮込み
小腸、ハチノス等の様々な部位の内臓と蒟蒻のみで野菜は入らない。提供直前に生の葱をかける。内臓の脂の濃厚なコク♪旨味タップリ。ほのかに柚子が香る。

出典: ForestSpringWaterさんの口コミ

やきとんひなた 大山店

やきとんひなた 大山店

「やきとんひなた 大山店」は、東京で店舗展開している焼きとん店で、板橋区には上板橋店や志村坂上店などもあります。

店内はカウンター席とテーブル席があり、あわせて40席ほどです。

やきとんひなた 大山店 - はつとれば

焼きとんは、「れば」「はらみ」「かしら」など10種類ほどをラインナップ。味付けは味噌、塩、タレで、各部位にぴったりな味付けで提供されるのだとか。

5本と10本の盛り合わせもあります。

一品料理も充実しており、「レバテキ」「ネギたん」「ホルモン唐揚げ」などがあります。

写真は「煮込み」。もつ、豆腐、ダイコンなどが入っており、白味噌ベースで味付けしてあります。

・やきとん串盛り合わせ(5本)
串盛り合わせは、れば、はつ、たんした、たん、かしらといったラインナップでした。ればとかしらはみそで味付けされてましたが、やきとんでみそ味というのはなかなか珍しいと思いますが、ればはふっくら、かしらは程よく脂が乗って美味しかったです!

出典: yucky0124さんの口コミ

・煮込み
もつとにんじん、大根などの根菜類も入っており、食べ応えがあります。豆腐を崩していただきます。思ったほど味は濃くないです。もつがぷるぷるとたまりましぇん。

出典: 麺’s倶楽部さんの口コミ

もつ焼 碁ゑん

「もつ焼 碁ゑん」は、十条仲通りにある焼きとん店で、十条駅北口から徒歩5分。

1階はカウンター席、2階はテーブル席です。メニュー表にあるQRコードを読み込んでオーダーするスタイルだそう。

焼きとんメニューは、「チレ(脾臓)」「しろ(大腸)」「かしら(頭部肉)」などをラインナップ。「ぶれんず(脳)」「しきん(食道)」などの希少部位もあります。

わさび、からし、辛味噌の3種類の薬味が添えられています。

もつ焼 碁ゑん - もつ煮茄子

「もつ煮」は、さまざまな部位が入っており、濃いめの味付けなのだとか。旨味もたっぷりとのこと。

煮込み系は、「バラ軟骨煮」や「トリッパ風もつ煮」などバリエーションも豊富です。

そして焼きとん。先に和辛子、わさび、辛子味噌の3種が乗った小皿が出てくる。出てきた焼きとんはまずはそのまま。なんこつは食感もいいし美味しい。わさびを付けてみる。これが良く合って旨い!

出典: jfkrfkさんの口コミ

・トリッパ風もつ煮
一口大に切られた蜂の巣は、とても柔らか!本来少しザックりする食感も、煮込みでとろとろです。味わいは、イタリア!トマトベースの酸味弱めで甘さのあるソースです。素敵な箸休めです♪ご飯にも合いそうな味!

出典: あきら先輩1120さんの口コミ

やきとん えん家 池袋本店

「やきとん えん家 池袋本店」は、食材にこだわっている居酒屋さん。もつは朝じめで、野菜は契約農家直送のものも使用しているとのこと。

カウンター席、テーブル席、座敷席があります。

やきとん えん家 池袋本店 - 焼きとん(各種)

焼きとんメニューは、「上カシラ」「上シロ」「タン元」などがあります。どれもボリューム十分で、食べごたえがあるのだそう。

焼き加減もちょうどよく、ジューシーで旨味たっぷりとのこと。

肉刺しは、「3種盛り」「5種盛り」「階段盛り」をラインナップ。

写真の「3種盛り」は、レバー、ハツ、タン。どれも新鮮で肉厚とのこと。野菜もたっぷりと添えられているのだそう。

やきとんのお店なので、串焼きの盛り合わせを頼みます。火の入れ具合も良くて、お肉もジューシーです。特に、やきとんがみずみずしい感じで、美味しかったです。

出典: 美味しい弁護士さんの口コミ

テッポウ( 税込 180円)柔らかくてめちゃ旨い。こんなテッポウは他では無い。カシラ(税込 180円)柔らかくてジューシー。デカくて旨いね~。

出典: ウオッチメンさんの口コミ

やきとん 木々家 池袋西口本店

やきとん 木々家 池袋西口本店 - テーブル席の様子。

「やきとん 木々家 池袋西口本店」は、池袋駅C6出口から徒歩3分の場所にある焼きとん屋さん。池袋を中心に、東京に複数の店舗を展開しています。

1階はカウンター席とテーブル席、2階はテーブル席となっています。

やきとん 木々家 池袋西口本店

焼きとんは、「シロ」「レバ」「タン」などの定番に加え、小腸についている脂である「キクアブラ」なども味わえます。

単品のほか「三本盛」「五本盛」「七本盛」もあります。

「一人飲みセット」は、ドリンク2杯と焼きとん3本、おつまみ2品がセットになったお得なメニュー。それぞれ選択肢の中から選ぶことができます。

焼きとんは、写真の「キクアブラ」と「カシラ」も選択可能。

〆は、”キクアブラ”と”カシラ”だ。キクアブラとは、小腸周りの脂身のようだ。ねっとり、べっとりな舌触りで旨い。カシラは、相変わらず肉肉しくてやきとんの王様だ。

出典: おぢさんふぇすたさんの口コミ

やきとんは、どの串も豪快、盛り盛りの大ぶり。まずはコクのあるチレに、歯ごたえのあるトントロの脂がじゅわん。タレ焼きのシロは香ばしいよく焼き、柔らかな身がプルプルです(≧∇≦)/

出典: Tokiyaさんの口コミ

やきとん やんぐ 本店

やきとん やんぐ 本店 - 店内
開店前からスタンバイしていたので一番乗り

「やきとん やんぐ 本店」は、板橋駅西口からすぐの好立地にある焼きとん店。東京には本店を含めて3店を構えています。

焼きとんを中心に、一品料理も豊富に揃えているのだそう。

焼きとんの「シロ」と「カシラ」。タレ、塩、味噌から選べ、写真の「シロ」はタレ、「カシラ」は味噌で味付けしてあります。

「カシラ」はほどよい弾力があり、味噌が合っているとのこと。

「レバー」は、たっぷりのネギダレと風味づけのゴマ油がかけられており、肉の味わいを引き立てているのだとか。

肉は鮮度がよく特有のクセなどもひかえめで、食べやすいのだそう。

焼きとん屋さんに行くとこの2つが好きで、頼みたくなるので串を追加注文です。テッポウは、外はパリッと中はぐにゅっとしたもつの食感。タレがよく絡んでいます。シロは、この黒焦げた部分がパリッパリッ、で噛むと脂が出てきて、最後まとまる。なんだこの美味しさっ。。。

出典: mpp26さんの口コミ

・つくねチーズ
大ぶりのなんこつ入りのつくねに炙りが入ったチェダーチーズ。肉汁が溢れるつくねだけでも美味しいが、チェダーのコクが良い良い!食べ応えのある一品です。

出典: 麺’s倶楽部さんの口コミ

東京で絶品の焼きとん!台東区・葛飾区・江戸川区・江東区の有名店

宇ち多゛

「宇ち多゛」は、東京でも下町の風情が残る葛飾区の仲見世商店街にある焼きとん店。京成立石駅南口から徒歩1分です。

常連客を中心に人気があり、開店前から行列ができることも珍しくないのだとか。

焼きとんは、塩、タレ、素焼き、味噌と味つけのバリエーションが豊富で、素焼きには酢をかけることも可能。

焼き方も軽めからしっかりめまで3段階あり、味付けや焼き方を変えることで、いろいろな味わい方が楽しめます。

宇ち多゛ - ニコミ(ホネ)

煮込みの「ホネ」は、お店の人気メニューで、売る切れることも少なくないのだそう。

骨の周りにについた肉が旨味たっぷりで美味しいとのこと。煮込みには「シロ」「フワ」などもあります。

・ハツ
[ハツ]これも、こちらでは希少部位。『えっ?これがハツなのー?』と思える程、美味しかったー\(^^)/

出典: ゆき(ゆきゆみりゅう)さんの口コミ

・カシラ
やっぱり豚のカシラってめっちゃ美味しくない???豚はカシラが一番好きなんよなぁー。カシラは塩がいい。

出典: magiepoohさんの口コミ

やきとん ま~ちゃん

やきとん ま~ちゃん - 内観

「やきとん ま~ちゃん」は、仲御徒町駅1番出口から歩いて2分の距離にある焼きとん店。カウンター席が中心で、店の奥にはテーブル席も設置されています。

焼きとんのほかにも、串焼きの種類が豊富なのだそう。

焼きとんの「れば」と「かしら」。「れば」は絶妙な焼き加減で、外はこんがり、中はレア気味でジューシーなのだとか。

「かしら」は肉々しさがありながら、やわらかいのとのこと。

やきとん ま~ちゃん - もつ煮込み

「もつ煮込み」は時間をかけて煮込まれており、ぷるぷるの食感なのだそう。濃いめの味付けで、豆腐にも味が染みているとのこと。

一味を少し振りかけて食べるのもおすすめなのだとか。

ここら辺でやきとんが食べたいなら圧倒的ココがオススメです☺️まずは以前食べなかったコブクロ刺しのリベンジから、日本酒も飲みつつやきとんを楽しみました。

出典: めらるグルメさんの口コミ

・しろ
しろは、くにゅくにゅくとした食感で、噛むたびにタレの味わいが広がります。トマト割はグビグビ呑み進めます。

出典: 麺’s倶楽部さんの口コミ

豚小家

「豚小家」は、食材にこだわっているもつ焼き店。

「岩中豚」や「黒豚」などのブランド品種の豚肉も使用しており、焼きとんをはじめ、さまざまな料理に仕立てて提供しています。

焼きとんは、「ればー」「はつ」「あぶら」などがあり、「てっぽう」「こぶくろ」も楽しめます。

味付けはタレや塩で、タレにはからし、塩にはレモンなどが添えられているとのこと。

もつ刺しの盛り合わせは、選択肢の中から自由に選べるシステム。写真は「もつ刺し5点盛り」で、「はつ」「たん」「てっぽう」など。

ごま油塩、辛子醤油などで食べると美味しいのだそう。

・れば
こんなに美味しくて大きいのに88円で良いの?この味とコスパは革命wwwwwwwわか焼き(浅めの火入れ)で頼むのが良いよ!

出典: 類0908さんの口コミ

・しろ
とても柔らかく、外側はカリッと香ばしく焼かれています。また、下処理が丁寧なのでシロ独特の臭みもありません。

出典: koume_さんの口コミ

のんき

「のんき」は、堀切菖蒲園駅北口から徒歩5分の場所にあるもつ焼き店。店内はコの字カウンターに20席ほどです。

焼きとんのほかにも、レバネギやもつ炒めなどホルモン料理が並んでいます。

焼きとんで人気なのが「しろ」のタレ。外側は香ばしく焼き上げられていながら、食べるとふわふわな食感なのだそう。

継ぎ足しのタレは、旨味が凝縮されており、焼きとんの味を引き立てているとのこと。

「煮込み」は、味噌味ベースで濃いめの味付けなのだとか。もつはしっかりと煮込まれており、とろとろぷるぷるなのだそう。

コンニャクやジャガイモなども入っており、味がしみて美味しいのだとか。

・しろ
名物はシロタレ。ふわふわしていて、外側はカリッと絶妙に焼き上げられている。脂とタレの絡みが最高で、臭みはまったくない。

出典: 南十字輝さんの口コミ

肉刺しやもつ炒めも食べておきたい一品。前者はアタックに生姜醤油の風味がぶわっと広がり、余韻に個別の風味が追いかけてきます。特にハラミがお気に入り。もつ炒めも同じで、辛さとニンニクのインパクトが一気にお酒を飲ませます。

出典: ミトミえもんさんの口コミ

やきとん よし田

やきとん よし田

「やきとん よし田」は、葛飾区亀有にあるやきとん屋さん。1階と2階があり、カウンター席とテーブル席をあわせて35席ほどです。

店内は黒を基調にした落ち着いたい雰囲気です。

「上れば」は、大きめにカットされており、食べごたえがあるのだとか。

焼き加減が絶妙で、外は香ばしく、中はレアのように仕上がっているのだそう。刻みネギやショウガが添えられています。

「もつ刺し」は、新鮮なもつを低温調理して提供しているとのこと。

「れば」「たん」「はらみ」などのほかに、脳みその「ぶれいん刺し」もラインナップ。「三点盛り」「五点盛り」なども用意されています。

豚はハラミ、カシラ等全般安定の美味さ。上のつく品はどれもレベルが高く、特に上レバはかなりの逸品。そして一番よかったのはシロ。カリっ、フワ~の絶妙な焼き加減でここ最近食べたシロでは一番好みだった。

出典: シモ007さんの口コミ

焼きとんは全部まったくクサみがなく、ジューシーでたまらない香ばしさ。塩、たれ、味噌もお店側で決めて、バッチリ味をキメてから提供してくれるから、客側で調整が要らないところも好きです。

出典: chann20522さんの口コミ

東京で絶品の焼きとん!中央区・港区・千代田区の有名店

やきとん ひょっとこ

やきとん ひょっとこ

「やきとん ひょっとこ」は、人形町の路地裏にある焼きとん店。人形町駅からは徒歩1分とアクセスしやすい立地です。

メニューには焼きとん、もつ刺し、一品料理などが並んでいます。

やきとん ひょっとこ

焼きとんは、炭火でじっくりと焼き上げています。種類は「カシラ」「ハラミ」「レバー」などの定番が揃っており、何を食べても外れがないのだとか。

なかでも「レバー」は、白レバーを思わせるとろとろな食感なのだそう。

「レバテキ」は、人気No.1のメニューとのこと。鮮度抜群のレバーを厚めにカットして焼き上げてあり、外は香ばしく中はレアになっているのだそう。

大量のネギがトッピングされています。

そして、上タン串2本で700円は伊達じゃない!タンの食感も柔らかくって最高だしタレがまた最高なのでとても美味しい!他のやきとんも全体的にレベル高い!

出典: Sean☆さんの口コミ

・レバテキ
本日No.1の絶品メニュー。プリプリのレバ刺しのような食感。極レアのこの鮮度わかりますか(*´﹃`*)ダクダクのネギと塩ごま油をたっぷり絡めて✨

出典: あさしょさんの口コミ

鈴木屋

鈴木屋

もつ焼き専門店の「鈴木屋」。行列ができるほどの人気店なのだそう。東京でもおしゃれなお店が多い白金エリアにあります。

店内はカウンター席が中心で、奥にはテーブル席もあります。

鈴木屋

焼きとんは、お好みとおまかせがあり、おまかせはストップするまで提供されるスタイル。おまかせを頼んで、後から追加するのがおすすめなのだそう。

種類は「ひも」「れば」「がつ」などがあります。

鈴木屋

「煮込み」は、塩味ベースで優しい味わいなのだそう。もつは丁寧に下処理されてじっくりと煮込まれており、ふわふわな食感とのこと。

ネギのトッピングがいいアクセントになっているのだとか。

【ガツ】はラー油をつけて食べると美味しいとすすめられた、【カシラ】は柔らかく肉汁たっぷり。最後に【ナンコツ】がでてくると、「こちらで6本お焼きしました、他に何か追加しますか?」と聞かれ【ワッパ】と【チレ】を追加。

出典: いおしろさんの口コミ

・煮込み
塩ベースのもつ煮。塩で勝負できるほど驚くほどクリアな味わいでもつが苦手なんて人もきっと克服してしまうでしょう。

出典: ミトミえもんさんの口コミ

ZOOT

「ZOOT」は、東京を代表するビジネス街のひとつ、浜松町にあるお店。昼はラーメン店として、夜はもつ焼き店として営業しています。

店内はカウンター席とテーブル席で29席ほどです。

ZOOT - レバー、タン

焼きとんは、芝浦市場直送の新鮮なもつを使用しています。全品均一料金で、コストパフォーマンスもいいのだそう。

種類は「レバ」をはじめ、「タン」「ハツ」「トロカシラ」などがあります。

一品料理もバリエーションが豊富なのだとか。昼のラーメンの豚骨スープを使った「煮込み」や、ゴマ塩ダレで食べる「レバタタキ風」などがあります。

〆には「もつカレーライス」もラインナップ。

・トロカシラ
トロカシラ(頭頂部)って初めて食べたけど、脂がのったカシラくらいに思っていたが脂身そのものって感じ。脂好きにはたまらないと思う。

出典: CheRieさんの口コミ

此処は日中は人気ラーメン店、夜は新鮮な焼きトンを供する二毛作店。昼に評判の豚骨スープで煮込んだ「もつ煮」が愉しい味わいで旨し‼️

出典: バムセ&マイケルさんの口コミ

清水 HONTEN

あぶり清水 本店 - 本店2F

「清水 HONTEN」は、ブランド豚の「上州豚」を使用した焼きとんが楽しめるお店。新橋駅烏森口・汐留口から徒歩1分の好立地です。

東京には新橋を中心に複数の店舗を展開しています。

あぶり清水 本店 - 串5点盛り

「上州豚」を使った焼きとんは、「たん」「はつ」「れば」などのもつ焼きの種類が豊富。

「たんした」や「くちびる」などの希少限定串もラインナップしており、さまざまな部位を味わえます。

あぶり清水 本店

もつ鍋は、「しおもつ鍋」と「旨辛もつ鍋」の2種類があります。もつは新鮮でぷりぷりの食感なのだとか。

ニラやキャベツなどの野菜もたっぷりで、ボリュームもあるのだそう。

やきとん串!かしら串!つくね串!クセのない柔らかなかしら!軟骨コリコリの食べごたえあるつくね!名物のやきとんもいい味わいですね!

出典: アシカの親分。さんの口コミ

焼きトン、色々と目についたものをオーダーしましたが、珍しい希少部位も多く、これは豚モツ好きには堪らないかも?!

出典: どら身さんの口コミ

もつ焼 でん 水道橋店

もつ焼 でん 水道橋店

「もつ焼 でん 水道橋店」は、水道橋駅から徒歩4分の場所にあるもつ焼き店。休日は午後から開店しており、昼飲みもできます。

水道橋店のほかに、東京には中目黒店や西小山店などもあります。

焼きとんメニューは20種類ほどと充実しています。「れば」「はつ」などの定番から、「たんすじ」「のどぶえ」といった希少部位まで楽しめます。

紅生姜ダレが添えられており、つけて食べると美味しいのだとか。

もつ焼 でん 水道橋店 - トロれば

「ればトロ」は、数量限定メニューで人気なのだそう。低温調理されており、苦味も少なくて美味しいのだとか。

柚子胡椒が添えられており、風味づけにゴマ油もかけられています。

はらみ・たん・かしら 各@170。きれいな短冊状に串に刺されており、噛むと程よい食感があり、とても脂が載ってジューシーな部位たち。濃厚な豚の串が紅生姜味噌であっさりと、まとめてくれます。これは癖になりますね。

出典: 麺’s倶楽部さんの口コミ

・レバとろ
柚子胡椒とごま油でいただく低温調理のレバとろ刺。とろ〜っとした食感と濃厚なレバとろ!アルコールがグイグイ進んじゃう美味しさ(^.^)

出典: ジャイアン123456さんの口コミ

東京で絶品の焼きとん!新宿区・文京区・渋谷区の有名店

鳥茂

鳥茂

「鳥茂」は、1949年に創業したもつ焼き店。長い歴史があり、長年通う常連客も多いのだそう。

店内は和食料理店のような落ち着いた雰囲気で、テーブル席を中心に82席ほどあります。

鳥茂

焼きとんメニューの中でも、写真の「レバー」は、お店を代表する串なのだとか。レアに焼き上げられており、くさみなども一切なく美味しいのだそう。

「上シロ」もおすすめなのだとか。

おまかせコースには、焼きとんのほかにも、さまざまな串が登場。

こちらのお店発祥という「ピーマンの肉詰め」や、高級部位の「シャトーブリアン」なども楽しめるのだそう。

新宿で創業半世紀を優に超える焼きとんの老舗。豚肉の様々な部位や和牛を用いた料理のクオリティは、紀州備長炭の串焼きだけにとどまらず、肉割烹の域。

出典: えこだねこさんの口コミ

・上レバー
当日朝まで生きていたという鮮度抜群の豚レバー。苦味や臭みは一切なくミルクのような甘みだけが口に広がる。レバーが苦手という人でもこれを食べたら感動してレバー好きになるかもしれない。

出典: sanokuniさんの口コミ

もつ焼き じんちゃん

もつ焼き じんちゃん

「もつ焼き じんちゃん」は、本郷三丁目駅から歩いて2分の距離にあるもつ焼き店。開店前から行列ができることも少なくない人気店なのだそう。

店内はカウンター席が6席ほどと小ぢんまりとしています。

もつ焼き じんちゃん - レバー

焼きとんは、「タン」をはじめ、「レバ」「カシラ」「ハラミ」などの、おなじみの串が並んでいます。

「レバ」は、レアよりもしっかりめに焼かれており、焼いた肉の旨味を堪能できるのだそう。

もつ焼き じんちゃん

「もつ煮こみ」は、白味噌ベースで、丁寧に仕込まれたもつが使われているのだとか。じっくりと煮込まれており、とろとろな食感とのこと。

具材は大根や豆腐なども入っています。

で、焼きとん。焼けた順に目の前に構えられたお皿に配られます。タレやら塩はご主人にお任せ。塩はしっかり塩で、タレはすっきりしています。どれも大きくて新鮮でいい具合の焼き加減で。けどやっぱり早々に売り切れたタンスジが一番美味しかったかなと。

出典: miconosさんの口コミ

久しぶりの訪問でしたが、やはり圧倒的な肉質で他のやきとんとのレベルの違いが感じられます。特にテッポウ、ツクネ、アブラのレベルがスゴいです。

出典: ぱたぱたぱたごにあさんの口コミ

葉隠

葉隠 - 内部(カウンターは、すでにお客さまがいらっしゃって、写真て撮れませんでした))

「葉隠」は、宮益坂をのぼった先にあるもつ焼き店。渋谷駅からは徒歩15分です。

店内はカウンター席、テーブル席に加え座敷席も用意されており、あわせて30席ほどあります。

葉隠 - カシラ

焼きとんの「カシラ」は、売り切れることもある人気のメニュー。肉の旨味が凝縮されて美味しいのだそう。サイズも大ぶりで、満足感もあるとのこと。

レモンと辛子が添えられています。

豚の肩ロースを使用した「トロ」もおすすめの串なのだとか。メニュー名の通り、とろけるような味わいで、脂も甘くて美味しいとのこと。

ボリュームも十分で、食べごたえもあるのだそう。

そして味付けは間違いなく「タレ」×「カラシ」こってり少々甘いタレに、七味でなくカラシ。相性が抜群です♪特に記憶に残る美味しかったものはレバ、カシラ、ナンコツ、ピーマン詰め、テッポー。ナンコツは処理の仕方が秀逸焼き目が多く程よくコリコリとても自分好み☆

出典: あめちょこさんの口コミ

豚肉を扱うお店ということで、ほとんどのメニューは焼きとんです。前回はとりあえずお任せからお願いしたのですが、あまりの美味しさに感動してしまいました!

出典: mogumogu3939さんの口コミ

もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁

もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁 - ウッチャン提灯

「もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁」は、新宿駅西口からすぐの場所にあるやもつ焼き店。東京でも人気の飲食店街である思い出横丁にあります。

平日、休日問わず行列ができる人気店とのこと。

もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁

焼きとんメニューは、「レバー」「タン」「ハツ」などの定番はもちろん、豚の脳みそである「ぶれんず」もラインナップ。なかなか食べられない希少部位ですね。

どの串もポーションが大きめで、お得感があるのだそう。

もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁 - 肉刺し盛り合わせ

肉刺しは鮮度がよくて、くさみなども一切なく美味しく食べられるのだとか。「がつ刺し」「たん刺し」「こぶくろ刺し」などがあり、「三点盛り」も用意されています。

わさびやレモンが添えられています。

久々にウッチャンを訪問。5時前だったので、どうにか入店できました。しばらくするの満席。相変わらずの人気です。そして、焼きトンも美味しい!

出典: よっぱらい3号さんの口コミ

・ぶれんず
ぶれんずは脳。店員さんにオススメしてもらい注文してみました。とろっとろで口に入れると、ふわっととろける。濃厚さも臭みもなくて思ったより淡白。バターが溶け出していて旨みはあるので不思議な感覚でした。

出典: かなきち君★さんの口コミ

東京で絶品の焼きとん!中野区の有名店

秋元屋

「秋元屋」は、野方駅からすぐの距離にあるもつ焼き店。東京を代表するもつ焼き店のひとつとして知られている人気店です。

店内は70席ほどで、開店前から並んでいることも多いのだとか。

焼きとんは、「たん」「かしら」「あぶら」など種類が豊富で、味付けは塩、タレ、味噌の3種類から選べます。

味付けをおまかせにすると、部位に合ったベストな味付けで提供してくれるのだそう。

秋元屋 - 「もつ煮込み」(400円)

「もつ煮こみ」は、もつとダイコンなどを時間をかけて煮込んであり、もつはとろとろで、ダイコンには味がしみ込んでいるのだそう。

「煮豆腐」「煮玉子」もあり、〆のメニューとして「煮こみライス」もおすすめとのこと。

名店のもつ焼きと焼きとん堪能させて頂きました✨コスパ最高‼️どの品も流石の味わいで大満足(^。^)自宅からも意外と近いのでまた来たいですね✨リピ決定‼️ ご馳走さまでした✨

出典: tatek191さんの口コミ

レバーは間違いなく素晴らしい!レバー好きとしてはほっぺた落ちそうです。チレは希少部位らしく、レバーにも似ていますが、噛みごたえがありコクがあります。

出典: parkparkさんの口コミ

もつ焼き 丸松

「もつ焼き 丸松」は、中野駅から徒歩1分のもつ焼き店。野方の名店「秋元屋」で修行したスタッフさんが、独立開業したお店なのだそう。

焼きとんは種類が豊富でリーズナブルなのだとか。

もつ焼き 丸松

焼きとんは均一料金で、いろいろな部位を気軽に楽しめるのだそう。写真は「れば」。外は香ばしく、中はレアな状態に焼き上げられているのだとか。

「白れば」もあり、値段は高くなるものの、濃厚で美味しいのだそう。

一品料理は「がつ酢」「ポテトサラダ」「煮こみ」など、多彩なメニューが並んでいます。

写真は「ちょこっとカレー」で、スパイスが効いた本格的な味わいとのこと。「もつカレーライス」もあります。

ればは外側だけ焼かれ、中は半レアです。豚のレバーをこの状態で出せるのは新鮮の証です。本当に美味しい焼きとんを頂きました。

出典: ヤマ散歩さんの口コミ

・ちれ
フワフワな食感としっかりと脂の旨味があり、ジューシー。タレの香ばしい風味が脂と混ざって素晴らしい!

出典: ちょれぎさんさんの口コミ

東京で絶品の焼きとん!品川区・目黒区の有名店

仲垣

「仲垣」は、食材にこだわっているもつ焼き店。目ききの店主が芝浦市場で自ら仕入れてきた、新鮮なものを使用しています。目黒駅から徒歩2分。

カウンター席とテーブル席で28席ほどです。

仲垣

焼きとんの「れば」は、塩、タレ、ネギ塩タレから選べます。写真はネギ塩タレで、お店のおすすめなのだそう。

刻んだネギとゴマがたっぷりのタレで、適度な弾力のあるレバーと相性抜群とのこと。

「ハツ刺し」は、当日に芝浦市場で仕入れてきただけあって、鮮度は申し分ないのだとか。

ゴマ油と塩だけのシンプルな味付けだけでも、肉の旨味で美味しく食べられるのだそう。

普段焼きとんはあまり食べないが食べるとしたらこちらに来る。その日に捌く新鮮な豚を使用した焼きとん。ここでしか食べれない希少部位もある。

出典: 大盛太郎さんの口コミ

・しろ
最後の〆で注文したしろ。たれはこっくり甘め。表面はカリッカリに焼かれ、中はぷにゅんとした食感。噛むごとに広がる旨味、最高!最後にこれでお酒を飲み干すにぴったりでした。

出典: わらびーずさんの口コミ

焼きとん まるや

焼きとん まるや

「焼きとん まるや」は、中目黒駅から徒歩3分の焼きとん店。焼きとんは炭火焼きで、香ばしく焼き上げられているのだそう。

カウンター席とテーブル席があり、あわせて28席ほどです。

焼きとん まるや

焼きとんは、大ぶりなサイズで食べごたえがあるとのこと。味付けは塩、たれ、味噌があり、指定することも、おまかせにすることもできます。

おまかせにすれば、部位にぴったりな味付けで提供してくれます。

一品料理の「がつ酢」。新鮮なガツを酢で食べるシンプルな料理で、酢がしっかりと効いており美味しいとのこと。

そのほか「煮込み」「肉巻きトマト」「軟骨スライス」などもあります。

味噌タレこの味噌ダレで食べる焼きトンは絶品です。本当に美味い・・にんにくがかなり効いていてそれでいて変な甘味や雑味が残らない

出典: gate1129さんの口コミ

しろ、大振り!ぶりんぶりん。グニグニでぷりぷり。これはタレが合う。何も言わずにタレで出てきたのが嬉しい。はつ、はらみは塩がいですねやはり。かしらは味噌、しろはタレ。これで決まりです。

出典: Beyondeadさんの口コミ

※本記事は、2023/03/10に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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