東京で最高のもつ焼きを!安くて美味しいオススメ20選

出典:やっぱりモツが好きさん

東京で最高のもつ焼きを!安くて美味しいオススメ20選

「せんべろ」の居酒屋さんに赤提灯、今も下町風情が色濃く残っている、東京。もつ焼きは、東京が誇る大衆文化のひとつで、休日の昼飲みから、仕事帰りの一杯まで、もつ焼きならではの食感と美味しさが、多くの人を虜にしています。今回は、一度訪れるとやみつきになる、安くて美味しいもつ焼き屋さんをまとめました。

記事作成日:2021/07/07

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる10143の口コミを参考にまとめました。

銀座・新橋・有楽町エリアにあるもつ焼きが美味しいお店

三政

新橋駅から歩いて3分、東京都港区新橋の駅前にある串焼屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

店内は年季を感じる造りがいい味を出していて、素朴で楽しい雰囲気だそうです。

三政 - レバー  320円

人気の「レバー」は、キレイにカットされて、大きさの揃ったポーションが素晴らしいとのこと。

ジューシーでぷりぷりの食感だという「レバー」は、火入れの加減がバツグンで臭みが一切なく、肉の旨味と甘みを楽しめるのだとか。

もつ焼きと並んでお店の名物となっている「ピーマン肉詰め」。ぎっしり詰まった肉の旨味と、ピーマンのほろ苦さがたまらないそう。

タレとの相性がバツグンで、添えられたカラシをつけると、またひと味違った美味しさを楽しめるという口コミも。

・混合
混合はタン、ハツ、豚トロ、レバーなど色々入っていて、めちゃめちゃお得です!まずはこの1本食べて、好きな部位を次からオーダーするのがオススメです。

出典: 910ta693さんの口コミ

・混合
さてメニューを見ると一番上に見馴れない「混合」というものがある。これは1本で5つの味が楽しめる串となっており、ハツやタン、豚トロなど様々な部位が刺さっている!まさに「宝石箱や~」。。。というような楽しい1本。

出典: 一杯いかがさんの口コミ

どの串も、かなりの大串で食べ応えがあります。火入れもしっかりとはいっていますが、柔らかくて美味しい。

出典: ベビーグルートさんの口コミ

ささもと 銀座店

ささもと 銀座店

銀座駅から歩いて1分、東京・銀座4丁目交差点の近くにあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

ジャズの流れる店内は、タイルや装飾がオシャレな感じで、落ち着いた雰囲気だそうです。

人気のもつ焼き「牛ハラミ」は、筋がキレイに処理されたハラミをサッと焼いて、醤油で軽く仕上げているそうです。

「牛ハラミ」を噛み締めると、香りの良い脂と肉汁が口の中にじわりと広がり、美味しいとのこと。

もつ焼きの盛り合わせに、お店の名物「串煮込み」と「キャベツ煮込み」が楽しめる「A・Bコース」。違いは、もつ焼きの盛り合わせの本数だそうです。

味噌ベースの「串煮込み」は、やわらかく煮込まれたシロと、スープの相性がバツグンとのこと。

・Aコース
辛めの醤油ベースでサッと焼かれたハラミがうまい。レバーとピートロは1本ずつたっぷりと刻みネギが盛られていて、脂が香ばしく焼かれたピートロが秀逸。コリコリとした食感がいいタンにも味噌がつけてあったりと、高いだけあって1本ずつしっかりと仕上げている感じがとってもいい感じ。

出典: いおしろさんの口コミ

・牛ハラミ+シロ+トマト巻き
焼き物はトマト巻き、牛ハラミ、シロがでできました。トマト巻きは外れのない味。牛ハラミは脂が乗っていて柔らかくかなり美味しいです。ホルモン好きでなくても焼き肉好きなら絶対に大丈夫だと思います。

出典: HIS KITCHENさんの口コミ

美味ぇ津゛

美味ぇ津゛

新橋駅烏森口から歩いて3分、東京・日比谷神社のななめ前にある居酒屋さんです。座席は全てカウンター席とのこと。

店内の棚にはボトルキープの焼酎がずらりと並び、昭和レトロの雰囲気を醸し出しているそうです。

美味ぇ津゛

大きなポーションが食欲をそそるもつ焼き、「レバー串焼き(たれ)」。

外はカリッと、中はしっとり焼かれた「レバー串焼き(たれ)」は、濃厚なものの、臭みのないさっぱりとした味わいで、何本でも食べ続けたいという口コミがありました。

美味ぇ津゛

人気の「やきとんのしろ串焼き(たれ)」は、表面はパリッと、中はジュワーとした食感とのこと。

大きくカットされた「やきとんのしろ串焼き(たれ)」は、やわらかく、噛み締めると良質な脂がしたたり落ちて、美味しいそうです。

・レバー串焼き(たれ)+やきとんのしろ串焼き(たれ)
レバーはこんな大きなサイズでカットしているところは、中々ないです。中は半生で火の通しかたが絶妙です。旨い!しろはメニューとおり、パリ!ジュワーの食感でビックリ。

出典: daiju0505さんの口コミ

・レバー串焼き(たれ)+やきとんのしろ串焼き(たれ)
レバーの串焼きはポーションがかなり大きく、焼きすぎずしっとりと仕上げている。レバー好きにはたまらない。しろ串焼きはこちらも大きくカットされ表面がパリッとするまで焼かれている。外はパリパリ中は柔らかくジューシー。

出典: 鳥野郎さんの口コミ

まこちゃん 本店

新橋駅烏森口から歩いて3分、東京の港区立桜田小学校跡地の裏にある焼きとん屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

活気と熱気でムンムンの店内は、天井に荷物置きがあり、昔ながらの新橋感を楽しめるそうです。

まこちゃん 本店 - やきとん盛り合わせ2人前

秘伝のタレで焼き上げた「やきとん」を心ゆくまで楽しめる、「やきとん盛合せ 五本」。爽快な甘みの中にある奥深い旨味が、やわらかいもつ焼きによく合うのだとか。

コリコリとした食感の「ハラミ」は、食べ応えがあり、噛むほどに旨味があふれるそう。

お店の名物「やきとん」の中でも人気という、「レバ」と「シロ」。

「レバ」は、まったりとしたタレとよく絡み、濃厚な味わいだそうです。「シロ」は、独特の食感が美味しく、いつまでも飲み込みたくない感じという口コミも。

・やきとん盛合せ 五本
全て素材自体の味が本当にクオリティ高いです!居酒屋でこれだけの味を出されると通いたくなります(^_^*)タレはカドの無い濃密な旨みと甘味が凝縮されたもの。継ぎ足された深みが醸し出す味わいは最高です。

出典: yuta86さんの口コミ

・シロ+レバ+ハラミ
タレの程よい甘さ、レバーの焼き加減、お皿の端のカラシとのバランス。さすが有名店!といったセンスを感じます。普段飲まないホッピーとの相性も抜群に感じます。

出典: あめちょこさんの口コミ

新宿・代々木・大久保エリアにあるもつ焼きが美味しいお店

鳥茂

鳥茂

新宿駅南口から歩いて4分、東京の甲州街道沿いにあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

賑やかで活気のある店内は、清潔感が感じられ、スタイリッシュな雰囲気だそうです。

鳥茂

人気の「大将のおまかせコース」は、予算に合わせて3種類。豚から牛まで、もつ焼きとお肉のフルコースが楽しめるそう。

「レバー」は、サクサクとした食感で、レアな焼き加減になっているとのこと。「レバー」の甘みが美味しいという声も。

「上串焼」の「上シロ」は、ぷるぷるとした食感がたまらないんだとか。タレと塩が選べますが、オススメはタレとのこと。

とろける「上シロ」は、じゅわーとあふれる肉汁がタレとよく絡み、口の中に旨味が広がるそう。

・大将のおまかせコース
鳥茂という名前から鳥を想像しますが、豚の内臓が主役でした。シロなど腸系に関しては、やはりものが違います。普通歯応えを楽しむものですが、こちらのものは溶けていきます。新鮮なものをギリギリのところで火を通す、というか炙るくらいのイメージです。

出典: あがすけさんの口コミ

・レバー+シロ
食べてみると、レバーがサクッ!サクッ!と歯応えがあり甘い。真ん中はレア中のレア。シロはクニャッとした焼き加減だけど、これまた凄い柔らかく臭みがない。しかも、クニャッとして溶けていくような食感。これは本当に焼きとんなのか?汗。

出典: bgurumebomさんの口コミ

もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁

新宿駅西口から歩いて2分、思い出横丁にあるもつ焼き屋さんです。座席は全てカウンター席とのこと。

店内は、ワイワイガヤガヤとした昭和レトロな雰囲気で、楽しくもつ焼きが味わえるそう。

もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁

人気の「レバー」の中でも好評だという「葱レバー」。レアな焼き加減のレバーの上には、刻みネギがたっぷりで、塩だれがかけられているそうです。

やわらかな「葱レバー」は、あっさりとした味わいで、何本でも食べられるという声も。

もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁 - 最高の一品:ブレンズ(¥450)

豊富な種類のもつ焼きの中でも、異色のメニュー「ぶれんず」。豚の脳みそを串に刺した一品で、ふんわりとした食感がクセになるんだとか。

フォアグラのようにクリーミーな「ぶれんず」は、隠し味のバターがよく効いて、とても美味しいとのこと。

もつ焼きの美味しいお店。大衆感あるが、もつ焼きはどれも美味しい。焼き加減、塩加減最高!珍しい部位も多く、脳ミソまで食べてしまった。ほぼ白子。ついつい飲みすぎる。

出典: 棺のハイドさんの口コミ

・レバー+ハラミ
初めに頼んだ串が来ました。こちらの店の串には辛味噌が付きます。先ずレバー。レバーは半生。ザクっていう食感がたまりませんね。うまい\(^-^)/続いてハラミ(写真撮り忘れ)。辛味噌と合いますよ。

出典: 101218さんの口コミ

きくや

きくや

新宿駅西口から歩いて2分、思い出横丁にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

表からも中の様子がよく見える店内は、昭和の香りが漂う雰囲気で、美味しいもつ焼きとお酒を楽しめるそう。

手作りで新鮮なもつ焼きは、一種2本からの注文になるそうです。

豚の小腸の「あぶら」は、しっかりとした食感と脂が楽しめる一品とのこと。噛むとじんわり広がる脂と、にんにく醤油のたれとの相性がバツグンとのこと。

きくや

もつ焼きは、「塩・たれ・特製づけたれ」の3種類。おまかせで注文すると、その部位に一番合った味付けで焼いてもらえるそう。

やわらかな「なんこつ」は、塩加減が絶妙で、噛み応えのある弾力がやみつきになるという口コミもありました。

・しろ+かしら+なんこつ
しろ。こじんまりとしながらも、しっかりとした串、タレがいい。食感がありつつも、歯切れがよく、肉の旨味が楽しめる。かしら、なんこつも同様に、いい具合。

出典: tabe-arukiさんの口コミ

・おっぱい
おっぱい、基本油の多い部位なのに、その油が嫌にならない。絶妙な弾力で、まさにおっぱい。甘さと辛さの配分もちょうど良いタレとおっぱいの相性もまた良い。中の火の通りも良い。

出典: 一老太さんの口コミ

もつ焼★キャプテン

もつ焼★キャプテン

新宿駅から歩いて10分、西新宿にあるビル1Fのもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

ガラス張りの店内は、明るく開放感があり、オシャレな雰囲気だそう。

もつ焼★キャプテン

角ばった見た目が印象的な「レバー」は、1つ1つのポーションが大きく嬉しいそうです。

新鮮で臭みのない「レバー」は、半レアの焼き加減が絶妙で、やわらかく弾力のある食感がクセになる美味しさとのこと。

もつ焼★キャプテン

「赤モツ」「白モツ」と色分けされたもつ焼きは、「ノドブエ」や「アミハツ」などの希少部位も楽しめます。

サイズの大きい「特上タン」は、コリコリとした弾力が美味しいそうです。添えられた柚子胡椒がいいアクセントになっているとのこと。

・レバー
豚レバーは見た目は思ったより角ばっている。しっかりした感じのイメージ。食べたら、ザクって触感。ほうほう。牛や鳥とは全然違うし、他店で食べた豚レバーよりぷりぷり。確かにおいしい。今日来れてよかったわ笑。

出典: shikinaさんの口コミ

・ハラミ+ハツ
ハイこれも当たり!しっかり火を通しつつもちゃんと肉の旨味は生きた絶妙な焼き加減♪ハラミはジューシーに、ハツはしっとりと…、もつ煮込みに続いてこの焼きもの…この時点でこの店は当たりだと確信デス。

出典: 亜喜丸さんの口コミ

上野・浅草・日暮里エリアにあるもつ焼きが美味しいお店

大統領

大統領

上野駅不忍口から歩いて3分、東京都台東区の高架下にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテラス席があるとのこと。

昼間から賑わうという店内は、活気のある雰囲気で、段々とその雰囲気に馴染んでいくのが楽しいそうです。

大統領 - ナンコツ

人気のもつ焼きは、2本縛りの注文ですが、どれもリーズナブルなので、気兼ねなく楽しめるそう。味付けはタレか塩かを選べるとのこと。

肉が薄めの「ナンコツ」は、コリコリとした食感に、濃厚で辛めのタレがよく合い、お酒が進むんだとか。

大統領 - もつ焼き盛合せ

「もつ焼き盛合せ」は、5本バラバラの注文ができるので、単品で頼むより色々なもつ焼きが楽しめるそうです。

注文後に焼き上げるので、熱々のもつ焼きが味わえるのが嬉しいという口コミもありました。

・シロ+ナンコツ
甘いタレをシロの肉片に絡めつつ、口の中でのクチュクチュは堪りませんね!(^^)!ナンコツはヤゲンじゃなく、喉ナンコツの方でした。どちらも好きなんですが、喉ナンコツのシャリシャリ、ガリガリ感がよりワイルドで食べ応えある食感がなお好きです。

出典: monjyさんの口コミ

・ナンコツ+コブクロ
うむ、ナンコツの歯応えが堪りません!焼き加減、塩加減ともにパーフェクト!オーダーも少ないせいか、オーダーが入ってから焼き台に火を入れ、つきっきりで焼いてくれた渾身の串はコブクロの方も、コリコリとした歯応えでドリンクも進む!

出典: やっぱ塩が好きさんの口コミ

もつ焼き おとんば 上野店

上野駅中央改札口から歩いて3分、東京・上野の昭和通り沿いにあるもつ焼き屋さんです。座席は、1Fがカウンター席で、2Fがテーブル席とのこと。

壁一面に短冊メニューが貼られた店内は、賑やかで昔ながらの大衆酒場の雰囲気だそうです。

もつ焼き おとんば 上野店 - れば・たん・かしら

リーズナブルなもつ焼きは、絶妙な焼き加減で、本当にこの価格でいいのかと思うほどなんだとか。

口コミによると、「かしら」は、しこしことした程よい噛み応えが心地よく、あっさりとした美味しさとのこと。

もつ焼き おとんば 上野店 - 手前 ふわ 奥 きんつる

豚の頬肉や舌下など、希少部位を使ったもつ焼きも人気です。

「ふわふわ串(肺)」は、ジューシーであっさりとした赤身の中に、気管がたっぷり。気管の細かな食感が、ふわふわ感を出しているそうです。

・きく(小腸付近脂)
うめえええええええええええええええ!ほぼ脂身の部位だよ\ヤッタネ /ルックスはシロっぽいけど脂ジュワアアアアアアでコッテリ!味付けが鰻のタレみたいな感じで好きだったー!(鰻のタレ大好き人間)

出典: 類0908さんの口コミ

・べんけい串+ふわふわ串+しびれ串+うらすじ串
せっかくなので希少部位を!べんけいはスネ、ふわふわは肺、しびれは胸腺、うらすじはアレかと思ってこんなもん食えるんかい?ってびっくりしたら舌筋でよかった!初めて食べる串はどれもひと味違いおいしい。

出典: leegiさんの口コミ

喜多八 西日暮里支店

喜多八 西日暮里支店

西日暮里駅から歩いて2分、東京都荒川区のガード下にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席と小上がりの座敷席があるとのこと。

店内は、昔ながらの大衆酒場の雰囲気で、活気があって居心地が良いそう。

喜多八 西日暮里支店 - (左から)なんこつ・しろ

ボリューム満点のもつ焼きは、2本縛りの注文となるそうです。タレはさらりとしていて、カラメル感や甘みは控えめとのこと。

喉ナンコツを使用した「ナンコツ」は、コリコリとした食感で、隠し包丁が入っていて食べやすいそうです。

人気の「タン」は、厚切りの身に旨味がたっぷりで、歯応えのある食感がたまらないとのこと。

大ぶりな「カシラ」の塩は、美味しくジューシーで、酎ハイによく合うという口コミもありました。

・タン+カシラ+ナンコツ
塩がおすすめです。注文は2本から。タンの噛み切りやすさ、カシラのじゅわっと感、ナンコツのコリコリ具合。当たり前だけどそれぞれ違った特徴を楽しむ、もつ焼の醍醐味っていったら大げさかもしれないけどこれがみんな食べたいんだよね。

出典: つらさんの口コミ

・タン
「ホルモン道場」を名乗るだけあって、モツ焼きはどれも立派です。その分、焼く時間がかかるので早めに頼みましょう。厚切りのタンが旨みがたっぷりで特に美味しかったです。

出典: ランチ向上委員会さんの口コミ

もつ焼き酒場 豚坊

上野駅広小路口から歩いて3分、東京・上野のアメヤ横丁にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

ガード下にあるお店で、店内は昭和レトロの雰囲気が漂い、一人でも立ち寄りやすいそうです。

もつ焼き酒場 豚坊 - たん・はらみ

人気のもつ焼きは、2本縛りの注文となるものの、リーズナブルなのが嬉しいとのこと。

ポーションの大きな「たん」と「はらみ」は、焼き加減が絶妙で、心地よい食感にお酒も進むという口コミがありました。

種類豊富なもつ焼きは、身が大ぶりで、どれも美味しいとのこと。

「腕」は、ぎゅっと締まった肉質で、食べ応えがあり、「あぶら」はサクサクとした歯応えがたまらないそうです。焼き加減が絶妙な「れば」も外せないんだとか。

・たん+あぶら+腕
たんとあぶらです。アメ横ってもつ焼きのお店がたくさんあります。中でも、こちら『豚坊』さんの焼き物はどれもしっかり美味い。一つ一つの肉が大ぶりで食べ応えあります。こちらで一番好きなのが「腕」です。肉質がみっしりと締まって絶品です。

出典: しみしの 7r744889さんの口コミ

・たん+がつ+れば
どれもめちゃくちゃジューシーで美味しい✨ればだけタレであとは塩!!焼き加減がほんとに絶妙でまったく硬くないし、何本でも食べられる美味しさ。

出典: にゃああもさんの口コミ

池袋・高田馬場エリアにあるもつ焼きが美味しいお店

やきとん みつぼ 高田馬場店

高田馬場駅から歩いて1分、東京都心を周る山手線からも見下ろせるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

賑やかな店内には、メニューがびっしりと貼られ、昔ながらの大衆酒場の雰囲気だそう。

もつ焼き5本に、生ビールかチューハイ、日本酒が1杯付いた「得セット」。脂がのったもつ焼きは、酒の肴に最適なんだとか。

串の頭が大きく、キレイに刺されたもつ焼きは塩加減が絶妙で、もつの旨味を引き立てているという声も。

やきとん みつぼ 高田馬場店

「つぶしたて」が売りのもつ焼きは、それぞれのポーションが大きく、どれも新鮮で美味しいとのこと。

バツグンの焼き加減の「タン」はジューシーで、コリコリとした歯応えを存分に楽しめるそうです。

・得セット
ねぎま、レバー、ハツ系、ガツ?、ぼんじり(?)、きっちりスタンダードに欲しいネタを押さえてます。どれも脂がしっかりとにじんでてお酒のアテに最適に仕上がってます。ネギまがしっかり脂ぎってたのが印象的でした。

出典: かれーまにあさんの口コミ

・カシラ
ボク、さっきまで元気に駆け回っていたんだよ。と言わんばかりに新鮮なカシラ…。なぜなら“つぶしたて”だから。メッチャ新鮮なカシラは弾力に長けてすこぶるジューシー。

出典: ぽぱいさんの口コミ

浦野屋 やきとん てるてる 高田馬場店

浦野屋 やきとん てるてる 高田馬場店

高田馬場駅から歩いて7分、東京・早稲田通りを西に向かった先にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

広い店内はいつも賑やかで、メニューを見ているとイタリアンバルのようにも思えてくるのだとか。

浦野屋 やきとん てるてる 高田馬場店

もつ焼きの種類も味付けも選んでもらえる「おまかせ」は、6本と10本があるとのこと。

もつ焼きは、どれも鮮度と焼き加減が高水準で、特に「ちれ」は、オールタイムベストの美味しさという口コミもありました。

毎日仕入れている新鮮なもつ焼きは、リーズナブルな均一価格が魅力だそう。

もつ焼きの味付けは、「塩・味噌・タレ」の3種類から選べるとのこと。甘辛い醤油ベースの「タレ」は、生姜の風味が爽やかで、どの串にも合うんだとか。

・ちれ+たんした
ちれがまずきました。絶品。君のちれを食べたい、、、あの映画、ほんと良かったですよね。あ、後から原作を読んだタイプのわたしです。たんしたもさすが。

出典: きみじまぴんくさんの口コミ

串ものの味付けはお任せで頼んだが、ほぼタレ。しかし、このタレがそのへんの焼きとん屋とは一線を画すもので、醤油ベースのタレに生姜の爽やかさを感じる甘辛いさが丁度良くて、全てに合う。特にハラミがムギュムギュ、肉肉しく美味しい。思わず、追加。

出典: lil-kidさんの口コミ

もつ焼男体山

もつ焼男体山 - 外観。

池袋駅東口から歩いて5分、東京の東池袋にあるもつ焼き屋さんです。座席は、1Fがカウンター席で、2Fがテーブル席と座敷席とのこと。

清潔感の感じられる店内は、古き良き昭和の大衆酒場の雰囲気で、一人でも立ち寄りやすいそうです。

もつ焼男体山

人気のもつ焼きは、長めの串に刺さっているのでお得感があるそう。味付けは、「塩」「たれ」「塩・たれ」の3種類から選べるとのこと。

少し薄めに切った「レバ」は、芯まで火が通っていて、臭みもなく新鮮で美味しいという声も。

単品で注文するより、少しお得な「おまかせ十本・十五本」。「塩」と「たれ」のミックスも選べるとのこと。

きちんと下処理されたもつ焼きは、臭みもなくぷりぷりの食感で、ビールがグングン進むのだとか。

・おまかせ十本
さてさてやきとんですが、おまかせ十本を注文。塩とタレの半々盛り。わたくし串と呼ばれるものは基本タレですが、こちらのもつは新鮮で塩でもバッチリです。タレはお店の雰囲気がわかるから好きなんですよね。白もつのピリ辛タレもモツ好きにはたまらないですよ!

出典: BARUKUさんの口コミ

酔っ払って撮影を忘れてしまいましたが、内臓系の串焼きを8本ほど食しました!どれも美味しかったのですが、何よりも感度したのは、味噌もつ焼き!コレは初めての味でしたよ!マジうまかった!

出典: kazmakoさんの口コミ

はやし家

高田馬場駅早稲田口から歩いて5分、東京の神田川沿いにあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

黒を基調とした店内は、焼き場を囲うようにカウンターがあり、ワイワイ賑やかにもつ焼きを楽しめるそう。

はやし家 - おっぱい

もつ焼きは、塩と醤油ベースのタレがあるとのこと。おまかせにすると、もつによく合う味付けで提供されるそうです。

タレで焼かれた「おっぱい」は、ボリュームがあり、シャグシャグとした食感が美味しいという口コミもありました。

はやし家 - ぺてん

もつ焼きは、焼き上がった串から食べるペースに合わせて、1本1本提供されるとのこと。

ポーションの大きさにビックリするという「ぺてん」は、程よい脂がじゅわっと甘く、食べた瞬間に思わず「うまっ」と声に出るほどなんだとか。

・ガツ
シャクシャクむぎゅむぎゅ、独時の食感が癖になる。火の入り方が抜群で、大将は焦げた部分は丁寧に焼台でハサミでカットしている、ふっくらと肉の軟かさを味わいつつ、絶妙に残した少量の焦げがいいエッセンス。

出典: lil-kidさんの口コミ

・おまかせ串盛 五本
焼き加減が絶妙で最近食べたもつ焼きの中でNo. 1でしたね^ ^。焼き過ぎず柔らかい食感があって良かったです。

出典: スガ1991さんの口コミ

その他東京にあるもつ焼きが美味しいお店

もつ焼 まるい

もつ焼 まるい

押上駅から歩いて7分、東京都墨田区にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

古民家風の店内は、年季の入った木製のテーブルやメニュー札に昭和を感じられ、親戚の家のような居心地の良さがあるそう。

もつ焼 まるい - 皮なしタン焼・タン皮付き

下処理で取り除いた皮を調理して添えられた、「皮なしタン焼 タン皮付き」。ジューシーな「皮なしタン焼き」は、やわらかくサクサクとした食感がたまらないんだとか。

「タン皮」は、あたりめのような食感で、マヨネーズを付けて食べると美味しいそう。

豚のシロとテッポウを一緒に炒めたもつ焼き「白」は、歯応えを残しつつも、たやすく噛み切れ、脂の甘みを堪能できるそうです。

「白 ネギ入り」は、ゴロゴロ入った太ネギの辛さと、タレの辛さが絶妙で、その美味しさにお酒が進むという声も。

・皮なしタン焼 タン皮付き
皮なしタン焼 タン皮付きは新メニューで、タン串2本とタンの皮があたりめみたいで、マヨネーズにつけて食べると美味しいです!

出典: そめ大将さんの口コミ

・白
本日の白眉候補三号。これまた超厚切りのシロ自体の品質の良さはもちろんのこと、ボイル具合も絶妙に完璧です。程良く残った脂にプルプルな噛み心地、濃厚ニンニキーなタレもあわせて最高。

出典: モービーさんの口コミ

豚小家

豚小家

小岩駅北口から歩いて3分、東京都江戸川区にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席、座敷席があるとのこと。

少し照明を落とした店内は、オシャレな雰囲気の中でゆっくりともつ焼きを楽しめるそうです。

豚小家 - レバ(タレ)

「ればー」は、もつ焼きの中でも一番安い価格帯というところが、人気に拍車をかけているんだとか。

クセのない、とろけるような食感が美味しいそう。「ればー」を食べられただけで、来た甲斐があるという声も。

もつ焼きは、定番メニューの他に、仕入れに合わせた数量限定メニューもあるとのこと。

筒状の小腸の「まるしろ」は、噛むとジューシーな脂を楽しめ、小腸の周りの脂の「きくあぶら」は、独特の食感と脂の甘みが美味しいそうです。

・ればー+はつ+あぶら+喉なんこつ
焼きとんは、ればー、はつ、あぶら、喉なんこつを1本ずつ味付けはおまかせでお願いしました。もつは新鮮。一定の火が通りますが淡いピンク色で本来の食感が味わえます。酒のつまみとしてこれ以上のものはないとさえ思います。

出典: イドカヤ797さんの口コミ

・あぶら
ホントに脂の塊ですが、蕩けるような食感がいいです。塩で食べることにより、脂の甘みが引き出されていて美味しかったです。

出典: 黒毛和牛太さんの口コミ

秋田屋

秋田屋

大門駅から歩いて1分、東京・浜松町の竹芝通り沿いにあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

店内には、2Fへ上がるエレベーターがあり、賑やかでアットホームな雰囲気がたまらないそう。

人気のもつ焼きは2本縛りの注文で、味付けはタレか塩かを選べるとのこと。タレは、さらっとしてるのが特徴で、もつ本来の旨味を引き立てているという声も。

「かしら」は、なんと脂身付きで、噛み応えのある食感とさっぱりとしたタレが絶品だそうです。

秋田屋

お店の名物「特製たたき」は、一人一本の限定メニュー。軟骨の入った肉だんごで、コリコリとした食感がたまらないんだとか。

青海苔がのった「特製たたき」は、香ばしく、肉の旨味が凝縮していて、クセになる美味しさとのこと。

・たん+はつ+ればー+特製たたき
ここのもつ焼きはうまいですね。肉が大きくて、でも柔らかくて、噛みしめると肉汁が溢れる。塩で食べてもうまいのは新鮮な証拠。でもタレもうまいです。ればー、いいね。そうそう、たたきも必食です。ひとり1本の制限付きメニュー。こりこりと軟骨の歯応えが楽しい。

出典: buff-buffさんの口コミ

・なんこつ+たん+はつ
程なく焼き上がり、早速ガブリ。うん、炭の香りも良く、程良い歯応えでお酒が進みます。自分的には七味より辛子のが好きでした。ボリュームがあり、一人なので6本で結構お腹一杯になりました。

出典: PMOSさんの口コミ

秋元屋

野方駅から歩いて1分、東京・中野の野方駅前商店街の路地裏にあるもつ焼き屋さんです。座席は、カウンター席とテーブル席があるとのこと。

賑やかな店内は、昔ながらの大衆酒場の雰囲気で、とても居心地が良いそう。

秋元屋

人気の「れば」は、ぷりんとした身が美しく、レアな火入れが最高とのこと。やわらかくとろけるような「れば」は、「塩」がオススメだそうです。

一人一本限定の「白れば」は、「れば」を超える美味しさで、ねっとりとした口溶けがたまらないんだとか。

もつ焼きの味付けは、「塩」「タレ」「味噌」の3種類。おまかせにすると、もつの部位にあった味付けで焼いてもらえるそう。

ふっくらモチモチとした食感の「ちれ」と、脂の旨味が詰まった「かしら」は、甘辛い生姜風味の「味噌」がよく合うとのこと。

・れば+上たん+ちれ+かしら
味付けはお任せでお願いしたら、ればと上たんは塩で、ちれとかしらは味噌で出てきました。なるほど。どれもそれぞれ、最高に美味しうございました。でも特にレバーが。最高の最上級に美味しうございました。中央が半生な感じがたまりません。やわらかくってとろけそうでした。

出典: きみじまぴんくさんの口コミ

・れば+上たん+ちれ+かしら+白れば
どれも鮮度が良く、それぞれの味合いに合わせた焼き加減や味付けで提供されますが、特に「れば」がおすすめです。表面に焼き目がついてレアよりの提供で、食感最高です。味のレベルは文句なく、コスパもついてくるので、人気店なのが頷けます。

出典: しましまらっきょさんの口コミ

※本記事は、2021/07/07に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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