博多駅周辺で昼も夜も一人水炊き鍋が楽しめる!人気店9選

出典:8b5aaeさん

博多駅周辺で昼も夜も一人水炊き鍋が楽しめる!人気店9選

博多駅周辺には商業施設をはじめ、博多グルメが味わえるお店もいっぱい。今回は、博多駅周辺で一人水炊き鍋が楽しめるお店をまとめました。一人でも水炊きが食べたくなった時に、気軽に利用できるお店をご紹介します。ランチはもちろん、ディナーにおすすめのお店も選んでいますので、一人水炊き鍋を堪能しましょう。

更新日:2023/11/08 (2021/04/13作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3168の口コミを参考にまとめました。

博多駅周辺にある一人で過ごしやすい水炊きのお店

博多華味鳥 博多駅前店

博多華味鳥 博多駅前店

「博多華味鳥 博多駅前店」は、JR博多駅博多口から徒歩約3分のお店です。

博多区中洲に本店がある水炊き鍋のお店で、博多駅周辺にも数店舗あります。

店内はしっとり落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に利用できるカウンター席もあるそう。

ランチタイムには、一人前から注文できる「博多御膳」や「華御膳」が人気だとか。

水炊きはブツ切りの鶏肉やつくね、野菜もたっぷり入っていてボリュームも満点だそうです。

博多華味鳥 博多駅前店

ディナータイムも水炊きが一人前から注文でき、調理は目の前で中居さんに作ってもらえるとのこと。

〆のぞうすいも、鶏の旨味がたっぷり染み出していて美味しいそうですよ。

前菜三品とスープがやって来た。この日の前菜は、胡麻豆腐、辛子明太子、茹で茄子の三品。どれも素材を生かした、繊細で上品な味。スープは水たきの鶏出汁のスープで、とろりとまろやか。鶏の旨味だけをじっくり味わえる上質なスープで、美味しい。

出典: なくらいどんさんの口コミ

ランチメニューに水炊き御膳があったので、人生初の水炊きです!お鍋にはもうお肉が入っているので、自分で野菜をいれます。全て部位の違うお肉が入ってて驚き!!鶏のだしが濃厚で、でもあっさり。量も大満足!男性も満足できると思います。

出典: mango*さんの口コミ

鶏匠 松元

博多駅に直結する「博多デイトス」の地下1階にお店を構える和食料理店。厳選された鶏肉で作る鶏料理をメインに味わえるお店です。

店内は計30席ほどのこぢんまりとした空間。昼から夜遅くまで通しで営業しているとのこと。

鶏匠 松元

鹿児島県産の地鶏を使用した「一人水炊き」が食べられます。6時間鶏ガラを煮込んだ白湯スープと、5時間炊いた清湯スープを合わせたWスープが特徴だそう。

あっさりめの味わいで鶏出汁を感じられるとか。大きな鶏肉に豆腐白菜、キノコなどが入っています。

もうひとつの名物「鶏だしおでん」もおすすめです。鹿児島県産の鶏を8時間煮込み、じっくりと抽出した出汁を使用しているとのこと。

ほろほろとやわらかく煮込まれた具材に、しっかりと出汁の旨味が染み込んでいて美味しいと大好評。

・一人水炊き
グツグツと煮えたぎる鍋。(旅館の鍋料理のように固形燃料で下から加熱してますから冷めません)食欲を誘う彩の良い配色。まずスープ、鶏のイイ出汁が見事に出ています。大きめに切られた鶏肉を薬味を入れたポン酢で頂けば、なるほどー。確かに水炊きは美味しいですねー。

出典: crsさんの口コミ

・鶏だしおでん
おまかせ五種にしましたが、タネは店員さんチョイスで玉子・大根・丸天・こんにゃく・里芋。鶏だしの旨味が染み染みの上品なお味で美味しいわぁ(о´∀`о)美味しくて鶏串おでんを追加。オススメのもも・はらみ・ぼんじりをいただきましたが、ぼんじりはとろけるような口当たり。

出典: linda383さんの口コミ

博多水炊き 濱田屋 くうてん

「博多水炊き 濱田屋 くうてん」は、博多駅から徒歩約2分、駅直結の飲食フロアにあるお店です。

店内はゆったり広く、女性一人でも利用しやすい雰囲気なのだとか。

客席はカウンター席とテーブル席があるそうです。

博多水炊き 濱田屋 くうてん

鶏ガラで取られるという水炊きのスープは、あっさりした中にもコクや深みが感じられるとか。

ランチタイムには、小さめの水炊きと一品料理がセットで楽しめる、一人用の「水炊き御膳」や「くうてん御膳」が人気のよう。

ランチ、ディナーともに一人前から注文できる「博多水炊きセット」も好評です。

〆は麺またはおじやが選べるそうで、鶏のぶつ切りやミンチ、野菜から染み出した旨みたっぷりのスープとの相性も抜群とのこと。

てんくう御膳は水炊き小鍋(上)、鶏唐揚げ、小鉢、季節の一品、鶏スープ、ご飯、デザートのセットとかなりのボリュームで味も美味しい。夜にほぼ出かけないのでランチで食べれるのはとてもありがたい。

出典: joeーSOULさんの口コミ

一人鍋の水炊きランチもありますがはやり鍋でコトコト煮込んで頂きたいのが水炊きですね!スープから鶏肉、野菜、雑炊まで残すことなく美味しく頂け楽しめるお店でした。

出典: yossy1さんの口コミ

博多水たき濱田屋 本店

博多水たき濱田屋 本店

「博多水たき濱田屋 本店」はJR博多駅から徒歩約10分、キャナルシティからも徒歩約2分の場所にあるお店です。

店内はゆったり広く、女性一人でも利用しやすい落ち着いた雰囲気とのこと。

客席はテーブル席とお座敷席があるようです。

ランチタイムには、一人前から注文できる「水炊き御膳」がおすすめ。

水炊きをはじめ、唐揚げや煮物、小鉢もセットになっていて、まるでプチコースのよう。

食後にはデザートもついています。

博多水たき濱田屋 本店

ランチタイムに水炊きのコースを注文すると、〆には麺またはおじやもセットで楽しめるとのこと。

酢もつや馬刺しなどの一品料理、日本酒や焼酎、ワインも豊富に取り揃えられているそうです。

水炊きというものの概念が変わりますね。鶏へのこだわりが伝わってきます。ポン酢がこんなに美味しいと思う事は極めて稀です。野菜も美味しいです。つくね、、作るのも上手いし味も美味い。一重に素晴らしいの一言です。雑炊にたっぷりつくねを入れて食べてみたいですね。

出典: KIBANさんの口コミ

上品なスープと味わいのある鷄肉。特にスープは具材が入るにつれて微妙に味が変化するんですね。その都度店員さんが少しスープをすくって勧めてくれます。ぶつ切りから始まって雑炊に終わるまで、本当に水たきを堪能させて頂きました。やはり本物は一度は味わっておくことが必要ですね。感動しました。

出典: あくびねこさんの口コミ

その他博多にある一人で過ごしやすい水炊きのお店

水たき 長野

水たき 長野

「水たき 長野」は中洲川端駅から徒歩約8分、水炊きの名店と名高いお店なのだとか。

店内は落ち着いた雰囲気だそうで、ゆっくり食事が楽しめそう。

客席はテーブル席とお座敷席、あわせて200以上の客席があるそうです。

水たき 長野

水炊きは一人前から注文でき、調理は店員さんがしてくれるとのこと。

鶏肉は骨付き肉かミンチ、半分ずつにもできるよう。

はじめはスープを味見して、お肉、野菜の順に食べるのだそうです。

水炊きを一通り味わった後、お腹に余裕があれば「雑炊セット」もおすすめ。

鶏肉や野菜など水炊きの具材から染み出したスープは、絶品の美味しさだとか。

人気店なので、予約をしての利用が良いでしょう。

鍋を食べる前に、スープだけを、専用の湯呑み風の器に入れてくれて、それを最初にいただくのですが、これが驚きの鶏味。鶏からこんなに味が出るのか・・ってくらい濃厚鶏スープで味も素晴らしい!

出典: amuroさんの口コミ

鍋に付いてくる酢もつはあっさり。お酢大好きの私にはたまらないです。お鍋は、お店の方が全てやってくださるので、座っているだけで美味しい水炊きがいただけます。白濁したスープは見ているだけでもうっとり。コクがあってあっさり 本当に何杯でもいけます!

出典: ワサビくいしんぼうさんの口コミ

とり田 博多本店

「とり田 博多本店」は中洲川端駅から徒歩約5分、博多座の近くにある水炊きの名店だそう。

ゆったり広い店内には、カウンター席をはじめ、テーブル席、個室席もあるとのことです。

とり田 博多本店

ランチタイム限定の一人用「水炊きセット」は、気軽に水炊きを楽しみたい時にぴったりとのこと。

3種類の鶏肉や団子、野菜が入っていてボリュームも満点だとか。

スープもシンプルな味付けでありながら、コクがあって美味しいそう。

「水炊きセット」は、〆の雑炊もセットで楽しめます。

食後には、八女市の茶葉を使った「濃茶のパンナコッタ」や「わらび餅きな粉アイス」など、スイーツもおすすめですよ。

そして水炊き。店員さんがついてくれます。まずはスープをそのまま頂きます。白濁で濃厚なスープ。コラーゲンたっぷりでしょうね。そして鶏肉とネギを茹でてもらったもの、こちらはポン酢をかけて頂きました。その後は野菜(にんじん、白菜、ほうれん草)と鶏肉やつみれを自分の好きなタイミングで食べます。

出典: cherry-canさんの口コミ

水炊きはスープから鶏肉、野菜、つみれからシメの雑炊まで堪能しました。お肉はもちろん、野菜が甘くて美味しかったので無料お代わりのキャベツを追加しました。お酒は今回は芋、麦の焼酎きしました。コースの前菜、ゴマ鯖、手羽から、デザートのほうじ茶プリンまで満足のコースでした。

出典: takeshishibuyaさんの口コミ

とりまぶし

とりまぶし

「とりまぶし」は中洲川端駅から徒歩約3分、水炊きと博多の新名物といわれる「とりまぶし」の名店とのこと。

店内は、木をふんだんに使ったおしゃれなインテリアが印象的なのだとか。

客席はカウンター席とテーブル席があるそうです。

「博多水炊き御膳」は、気軽に一人鍋が楽しめる人気のメニューです。

スープに塩をちょっと入れてから食べるのがポイントだとか。

煮込まれた鶏肉をポン酢で食べ、薬味で味を変化を楽しめるそう。

水炊きと「とりまぶし」が一度に味わえるセットも好評です。

そのほか「水炊きうどん御膳」、「鶏ねぎすき御膳」、博多水炊きとセットの「どんたく御膳」とバラエティ豊かな鍋料理があります。どれにしようか迷ってしまいそうですね。

とりまぶしをひととおり堪能して水炊き。こちらは大きい鶏肉が3つ・キャベツ・しいたけ・水菜・えのき・しめじ・にんじんといったメンバーが明らかに美味しそうな白濁したスープの中に参加されてました。鶏肉の大きさに仰天しつつ食べてみると、ぷりっぷりで美味し〜い!ポン酢とよくあいます。

出典: nekocatさんの口コミ

水炊きは、鶏肉もプリプリでポン酢が絶品でした!少し柚子胡椒をつけて、頬張ると肉汁が溢れでます。。。ご飯はかしわ飯に変更してもらったので、水炊きのスープを少しかけてサラサラっと!バリうまです!!

出典: 777.comさんの口コミ

博多水炊き大和

博多水炊き大和 - お一人様でも水炊きが召し上がれるカウンター

中洲川端駅に直結する「ゲイツ」の7階に入っている水炊き専門店。福岡県産の「はかた地どり」を使用した、旨味あふれる水炊きが食べられるそう。

多彩な席が完備されており、一人で利用できるカウンター席も多めにあるのが嬉しいポイントです。

一人前からオーダーできる「博多水炊き」は、8時間かけて抽出したスープを使用しているとのこと。白濁したスープは濃厚そうに見えますが、意外とあっさりとしていて軽く食べられるとか。

具を食べ終わった後の玉子雑炊やチーズリゾットも絶品だそう。

博多水炊き大和

「馬刺し」や「博多胡麻鯖」「はかた地どりの棒々鶏」といった九州名物もたくさん揃っています。お腹に余裕があるときは、水炊きと合わせてオーダーしたいところ。

「馬刺し」はサシの入った霜降りや、濃厚な甘味が特徴の赤身などが食べられるようです。

店内もとても綺麗ですし、店員さんの雰囲気もよく、ご飯もとても美味しかったです。水炊きは2人~が多いので1人で予約出来、最高でした!しかもカウンターなので、居心地も良かったです!機会があれば、また行きたいです!

出典: えりちろさんの口コミ

・水炊き
カセットコンロに日をつけて、沸騰したらまずはスープをいただきます。鶏がらのみを8時間煮込んだという無調味のスープは、あっさり。お好みでお塩を足していただきます。つくねも入れて再沸騰させます。鶏肉は、若鶏でしょうか。どれもつるんとした食感で美味しいです。

出典: めんたいこ2016さんの口コミ

旬菜和食 銀河

「銀河」はJR博多駅からバスで15分、福岡サンパレス9階にある博多料理のお店です。

店内はゆったり広く落ち着いた雰囲気なのだとか。客席はカウンター席をはじめ、テーブル席やカップルシートもあるそうです。

旬菜和食 銀河

一人前からオーダーできる「博多水炊き」は、地元のブランド鶏のみを使っているとのこと。

ランチもディナーも注文ができ、調理はスタッフにしてもらえるそう。

〆の雑炊やうどんもセットアップできるようです。

旬菜和食 銀河

博多水炊きとセットの「料理長おまかせ小鉢三種」も丁寧に作られていて、目と舌で味わえると評判です。

時間帯によって表情を変える博多市内の景色を眺めながら、食事が楽しめるおすすめのお店とのこと。

料理は、見た目、味、ともに最高です。ここに行かれる方、水炊きをぜひ食べていただきたいです。店員さんの接客もすばらしいと思います。福岡について教えてくれたり、親切であたたかい接客です。店内の雰囲気も、落ち着いていて綺麗で、窓から福岡の街が見渡せます。和風で、おしゃれです。

出典: たまる☆さんの口コミ

・水炊き
女性スタッフが作って入れてくれます。まずは鶏のみを、手羽とモモの部分とつくね。臭みは全くなく、とくに皮の部分があまくて、本当に美味しい鶏でした。

出典: yumi-satoさんの口コミ

※本記事は、2023/11/08に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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