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結局、人なんだと思うのです
「好きなレストランは?」と聞かれたら、すぐに思い浮かぶお店の一つ。(ちなみに、銀座大石もこの中に含まれます)
四品コースにピスタチオスフレ追加(5,000円税込サ別)、ドリンク1.5杯とミネラルウォーター一本をシェアして35,000円でした。
今回は凄い!と思った点とあれ?と思った点があったため、記載させていただきます。
差し出がましいとは思いますが、大好きなレストランなので…
〈凄い!と思った点〉
・サービス。何人ものお客様お迎えになっているのにも関わらず、各ゲストの好みなど把握されている。
例えば、詳しく料理について質問する我々には、説明をやや細かく(料理が冷めない程度に)、都度質問に詳しくご対応いただきました。
また、ソース大好きな我々には、出来立てのソースをご用意いただき、追いソースしてくださりました!
・料理。(詳しくは写真のコメント欄にて)
〈あれ?と思った点〉
主にオペレーションです。
・魚料理からテンポが悪く、なかなかお料理が来なかった。そのため、デザートから退店までがやや忙しなくなってしまった。
・食後の飲み物がなかなか聞かれず、メインデザートに間に合わなかった。
・(隣の席の方の話ですが)中座している方がいるにも関わらず、デザートを提供されていた。
色々書きましたが、とっても素敵なひとときをいただきました。ありがとうございます!
味、サービス、雰囲気の揃ったグランメゾン
前回の訪問で心と胃袋を鷲掴みにされ、この度は誕生日祝いに参りました。
結論、味は勿論のこと、サービスに前回以上の感動がありました!(味の詳細は写真のコメント欄にて)
特に心に残ったエピソード3点、こちらにて紹介させていただきます。
①当日にも関わらずメニュー対応してくださった
デザートに関して。
ロオジエのスフレを頂いてみたいと思っていたのですが、ウェブ上のアラカルトメニューにはハーブのスフレしか記載がなく。
仕方ないかと諦めていたところ、当日朝に「ピスタチオ、もしくはバニラならば、ご用意できます!」とお忙しい中お電話くださりました。
結果、秘話(?)も合わせて、とっても美味しいスフレを頂くことができました!
②私の志向に対して、ご配慮くださった
食べることに夢中であった余りに、お食事中テーブルクロスを汚してしまいました。
しかし、デザート前のリセットの際、写真撮影で目立たないようにと…合わせて小さなナフキンを被せてくださりました!
ミシュランレストランやホテルレストランには何度も伺ったことはありますが、こんなに細かいホスピタリティは初めて。ビックリしました!!
③約3ヶ月間のブランクがあったにも関わらず、お覚えいただいていた
前回は5月末だったのですが、我々がお喋り好きなこと、食いしん坊なこと、しっかりお覚えいただいておりました。
お忙しい中、スタッフの皆様、支配人の内堀様からも、お話をさせてくださり、とても嬉しかったです!
次のハレの日も伺わせてくださいね!
そりゃあ、予約困難ですよ。
キャンセル待ちを拾えたため、念願の訪問!!
お料理は意外な組み合わせもありながら、味がドンピシャに好み。(味の感想の詳細はコメント欄にて)
料理とは関係ないけれど、きゅん!ときたエピソードを2点記載。
・食後の紅茶。オリジナルブレンドの紅茶から連れと迷いなから絞りました。
その2種の紅茶を、さり気な〜くそれぞれ2つのコップに分けてご提供いただきました!!
いい歳した女性2名がキャッキャッ騒いでおりました(笑)
・デザートワゴンご提供時に、隣のテーブルの女性がお腹いっぱいでいらっしゃった。その方へスタッフの方が、
「Caramel in your pocket.(キャラメルはどうぞ、あなたのポケットに)」
と格好良く仰っていて、その時のご婦人の笑顔が忘れられなかった…
これはファンになる!!!
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0chan daddak0
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店名 |
ロオジエ(L'OSIER)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3571-6050 |
予約可否 |
完全予約制 予約専用ダイヤル:0120-156-051/ 03-3571-6050 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩7分 銀座駅から362m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (Master、VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
12% |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 1室のみ7~10名まで。 室料としてランチ10800円/ディナー21600円(税込) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 ご利用の際はご予約時にお申しつけください。10台。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
●ご利用は中学生以上とさせていただいております。 |
ドレスコード | ●男性のお客様には、ジャケットの着用をお願いしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1973年 |
備考 |
●2023年7月1日よりランチコースとディナーコースの料金を変更させていただきます。詳しくは公式ホームページ(https://losier.shiseido.co.jp/losier/)をご覧ください。 |
初投稿者 |
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お祝い事でロオジエへ訪問。
桜の時期ということで、店内には立派な桜が飾られておりました!
全国各地から桜の枝を運ばれているようで、この日は大分のものでした。(流石ロオジエ…)
ランチの4品コース、デザートをミルフィーユに変更させていただきました。(+1,000円、税サ別)
結論、やっぱりロオジエ好きだなーと思いました。
①お料理
クラシック感も日本の食材らしさも感じられるお味。
各地の一流の食材を使っています(例えば、お肉の赤ワインソースにはそのままでも美味しいワインを使っている)
また、美しさもありつつ、他のグランメゾンに比べると量もあると思う。
トータルで他には味わえないお料理です。
②サービス
立ち振舞はグランメゾン、でも温かみも感じるサービス。
予約時はこちらの問い合わせ(というより我儘)に何度もご確認とご対応いただきました。
また、当日はお喋りな我々に合わせて色々とお話いただいたり、食いしん坊な我々に合わせて追いソースをご用意いただいたり。(いつもお肉だけなのですが、今回は肉と魚両方追いソースいただけました!)
「何でもやってくれる」訳ではないですが、最大限してくださっていると、染み染み感じます。
③オペレーション
メニュー変更当日ということもあり、お品の間隔が若干開いたり(前回ほどではない)、メニュー説明に「あれ、違うのでは?」と感じたりしました(笑)
でも、お忙しい中ご確認とご訂正いただけて、感謝です。
また伺いたいと思います!