「中華料理」で検索しました。
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湖南料理の店です。 湖南省と言うと、なじみのない名前ですが、毛沢東の出身地だそうです。そのためかこの店の中にも、毛沢東の写真が何枚も飾られていました。 湖南省の料理の特徴は、豊富なスパイスを使ったところにあるみたいです。僕は白身魚に2種類の唐辛子を乗せた料理を食べたのですが、メニューでは、辛いものが苦手な人でも充分食べられる男子料理でしたありましたが、いえいえ結構辛いです。 この店はオプションで現地並の辛さに調整できるんですが、それを試すにはかなり勇気がいります。 ただ、このお店の料理のバリエーションが凄まじいです。そのためメニューを全ページ、写真に撮らせていただきました。 メニューの説明を見ると、かなり現地料理に忠実なものになっているようです。
2023/09訪問
1回
お任せコースを頼みました。 点心が中心のメニューでした。 どの点心もう一工夫されており、味もおいしかったです。お店の雰囲気も良く、大変満足でした。
2023/04訪問
1回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
神保町、新御茶ノ水、小川町/中華料理、海鮮、四川料理
優しいお味
2024/03訪問
1回
いつも満員のお店です。 安い、美味い、割と早いの三拍子揃っているので、当然といえば当然です。 ジャンル的には東北地方の料理です。 私はラムの水餃子580円、自家製チャーシュー680円、ラムのスペアリブ1380円をいただきました。 お店の人からはラムの串焼きをしきりに勧められましたが、私のこの店でのお勧めはラムの水餃子です。 中はラム肉オンリー。新鮮なのラム肉の肉汁がたっぷり入っています。他の２品もなかなか。 他にもいろいろなメニューがありますし、その日のお勧めもぜひ味わって見て下さい。
2021/10訪問
1回
以前は昼は麺類、夜は本格中華でしたが、コロナ以降は麺類のみの提供と一応なっています。 「一応」というのは、水餃子等裏メニューがあるからです。 グループで予約すれば、今でも本格中華は食べられると思います。 店のご主人は北京出身の方ですが、香辛料に凝っているので、料理は四川系です。 おそらく、頼めば作ってくれるかもしれない麻婆豆腐も、香辛料を豊富に使った複雑な味わいで美味です。 コロナ前の料理でいえば、種類はそれほどありませんが、ウシガエルの四川炒めなど、凝った料理もあります（コロナ下では特注になるかと思います。）。ウシガエルは、他のカエルと違って、コラーゲンがプリプリしていて、四川の辛みがちょうどマッチします。余り注文がなく、メニューからなくなるかもしれないので、ぜひ挑戦してみてください。 とにかく、今は「一応」麺類のみです。中華風ペペロンチーノはイマイチでしたが、汁なし担々麵は美味しいです。
2021/03訪問
1回
5段階評価でいうと、味は3.5、接客は3.0、内装は3.8、コスパは4.0。なので、平均で3.6。 土日祝日限定の完全個室の特別コースが、通常11,000円が土日は7,700円。フカヒレの他、アワビもついて、かなりお得です。
2023/09訪問
1回
2024/04訪問
1回
開いててよかった
2024/02訪問
1回
評価順
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ランチでの訪問です。 噂は良く聞いていましたが、昼夜含め初めての訪問になります。 北京ダックコースをいただきましたが、どの料理も上品であっさりした味付けで、大変美味しかったです。中国茶も美味しくいただけました。 コースの中に飲茶が入っていたのですが、飲茶専門店よりよっぽど美味しいです。 最近メニューに取り入れたそうですが、とても最近登場のメニューとは思えないほどの仕上がりでした。 雰囲気も高級感が溢れ、接客も素晴らしく、すばらしい中華料理店です。