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2023/11訪問
1回
テイクアウトで利用しました。 土曜日13時ごろに着くと、10分くらい並んで購入できました。 購入したのは、レーズンパン、クルミパン、チュロスにしました。 早速持ち帰っていただくと、レーズンパンは、フワフワで香り良く、レーズンとのバランスも良く美味しいです! チュロスは、デニッシュ生地で、こちらも美味しかったです。 そして、クルミパンが中がモチモチでクルミの風味も相まってとても美味しかったです。 また行きたいパン屋てした。
2023/09訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
築地市場、築地、東銀座/イタリアン、パスタ、シーフード
晩ごはんに利用しました。 18時に予約して行きましたが、お店はすでにいっぱいでその後もどんどんお客さんが来ていました。 始めに、本日のオススメを教えてもらってから、料理を、まとめて注文してしまいます。 今日は、トマトとルッコラのサラダ、スクランブルエッグのトリュフがけ、名物の魚介とトマトのペスカトーレ、真鯛のザッペ(トマトスープ煮込み)にしました。 サラダは、新鮮でドレッシングがニンニクの香りがとても良かったです! スクランブルエッグは、ものすごくフワフワで、チーズとトリュフがたくさんかかっていて、香りと食感と味の全てがとても良かったです!! そして、名物のペスカトーレ。 様々な種類の貝が大量に乗っており、ものすごく旨みが出ています! これかトマトソースと合わさって、とても美味しいパスタに仕上がっていました。 後でソースにつける用のバケットも頂きましたが、こちらもオリーブを練り込んだパンでこれ自体もとても美味しかったです! 最後のメインは、真鯛以外にもタコやイカ、貝類がとてもたくさん合わさっていて、とても豪華でした! 一つ一つの魚介もさることながら、スープが旨みがとのすごく出ていて、こちらも最高でした! 何を食べても美味しいので、こちらのお店は何度も来たいお店です! 2年ぶりくらいに再訪しました。 1週間くらい前に予約しましたが、すでにある程度いっぱいのようで、開店時間に取りました。 前回同様ドリンクを頼み、料理をまとめて注文してしまいます。 ドリンクは、食前酒のシャンパンカクテル(ミモザ)です! 甘くて飲みやすいです。 料理は色々、説明を受け、おススメを中心に頼みました。 生牡蠣は、かなり大振りでカキ本来の味が楽しめます! 白子のフリットは、玉ねぎの甘酸っぱいソースで頂きました。 フリットの分フワフワ感はそれほど無く、香りがとてもして良かったです! パスタはカラスミのペペロンチーノ。 自家製のカラスミがたくさん入って、ペペロンチーノの香りに程よい塩辛さとカラスミの旨さが合わさります。 ここのパスタはどれを食べても本当にレベルが高いです!! こちらのソースはバケットを貰って最後まで頂きました。 メインは、カレイのアクアパッツァです。 これも本当に美味しかったです。 カレイがすごくフワフワに仕上がっていて、こんなに柔らかい魚は初めてでした。 きのこもとても美味しかったです! ここは定期的に来たいお店ですね!! ここの魚介パスタがおいしいと聞いていたので、行ってみました! 日曜日で、予約無しでしたが、17時台でダメ元で行ってみるとテラス席のみ空いており、入れてくれました。 ここは料理が出すタイミングを考慮するために、始めに全て注文する必要があります。 お目当ての魚介のパスタとサラダと本日のおすすめのタコとズッキーニの炒め?にしました。 お料理はサラダ、タコ、パスタのじゅんに出てきました。 写真を忘れたのですが、タコも大きな足が丸々出てきて、旨味もとても良かったです! そして、お目当てのパスタは評判通りものすごく美味しかったです! 魚介パスタはこれまでも食べたことはありましたが、ここは旨味がまた一段階違います! 他にもパスタはいろいろあり、また行っていろいろ食べてみたいです!
2022/12訪問
3回
ランチに利用しました。 8時半頃に着くと、9番目でした。 開店時には記帳が全て埋まることもありますが、この日は10時半過ぎても少し空きがあるくらいでした。 記帳はこの日は9時から。 時間になって戻って入店します。 特製中華そばの醤油を注文。 1杯ずつ丁寧に調理されるのが印象的です。 20分ほど待って提供。 お味はというと、鶏と節系の旨みがとても強く感じられます! 人気最上位だけあって、とても美味しいですね! チャーシューも炙っていたり、部位を変えたり、とても工夫が凝らされています。 ワンタンも肉とエビが1つずつでいろいろ楽しめます。 文句なしの最高の一杯でした。
2023/03訪問
1回
ランチに利用しました。 平日13時くらいに着くと、10人待ちでした。 30分くらい待って入れました。 並んでいる時に食券を買ってお渡しします。 注文は、塩鶏白湯の半玉付きに。 着席して5分くらいで提供。 お味はというと、とても濃厚な鶏白湯スープがとても美味しいです! 撹拌されていて、とてもクリーミーかつコクのあるスープに仕上がっていました! 麺は軽く縮れた麺でスープによく合います。 チャーシューは豚バラと鶏でこちらもそれぞれとても美味しかったです。 鶏白湯の中でもかなり上位にくるラーメンでした。
2024/01訪問
1回
晩ごはんに利用しました。 当日のお昼に予約しましたが、行ってみると、常に満席だったので、予約は必須です。 コースのみで、注文はクイーンコースに。 もう1つボリュームがある、キングコースもありますが、結論から言うと、クイーンで正解でした。 始めに、ナムルとキムチからスタートし、お肉の登場。 ポーションがとても大きいお肉です。 始めに、塩でロースとハラミ。 どちらもレアで焼き、ポン酢ダレで頂きます。 どちらも脂身とのバランスの良く、とても美味しいです! その後も写真は忘れたのですが、1品で、スジポン酢やローストビーフも出てきて、またお肉の第2弾がタレで登場。 こちらは生卵につけて、食べますが、こちらもタレと絡んでとても美味しかったです! 部位は、ハラミ、サガリ、ツラミなどでした。 間でサービスで野菜も出してくれたり、おかわり自由の牛スープがあったりと、とても満足のコースでした! 最後にホルモンがあったのですが、食べきれずに持ち帰ることに。 持ち帰りの方も多いのか、お店の方から満腹具合なども聞いてくれて、ホスピタリティも良かったです。 満足の晩ごはんでした。
2023/08訪問
1回
晩ごはんに利用しました。 1週間前に予約しましたが、19時半までならとのことで、入れました。 こちらは、最初のお通しがおばんざいプレートになっていて、とても豪華です。 旬の野菜の取り入れた野菜中心メニューでとても美味しかったです。 注文は、日本酒の頼みながら、酒盗のポテサラ、温豆腐とメンチカツ、トロサバの干物にしました。 ポテサラは、酒盗の旨みが合わさっていて、とても美味しかったです! 温豆腐は、自家製で何もつけなくても十分頂けますが、オリーブ塩でまた美味しくなります! そしてトロサバの干物が、脂がしっかり乗っていて、美味しく、また塩辛さが日本酒ともとても相性が良かったです。 日本も、あまり置いていないものものも色々あり、満足のお店でした。
2023/02訪問
1回
ランチに利用しました。 土曜日開店30分前に着くと、すでに30人ほどの待ち。 本日は10分早く開店しました。 50分くらい待って入れました。 先に食券を、購入。 注文は、チャーシューメンの味噌に。 10分ほどで提供。 熱々のラーメンで、寒い日には最高ですね! お味はというと、濃厚の豚骨スープに香ばしい味噌の風味が最高ですね! 表面をラードが覆っていて、冷めにくいのもポイントです。 麺は、中太のちぢれ麺でスープに良く絡んで美味しいです! チャーシューは、ホロホロに崩れていくくらい柔らかくて、こちらも美味しいです! 生姜が盛り付けられているので、途中の味変しながら頂けます。 生姜を合わせると、またさっぱりした風味にもなるので、オススメです! とても美味しい味噌ラーメンでした。
2022/12訪問
1回
ランチに利用しました。 浜松の名店、勢麟のお弟子さんのお店のようです。 事前に予約して行きました。 13時半丁度に入店。 予約時に白焼き付きのコースにしました。 うざくと肝焼きを追加するかと聞かれたので、追加しました。 カウンターとお座敷が選べますが、お座敷に。 まずは白焼きと肝焼きから。 炭火で焼かれていて、外の皮はこんがりと焼かれていながら、中は柔らかくとても美味しいです! 塩とわさびで頂きました。 こちら塩とワサビを両方付けると不思議と、とても美味しくなります! そして肝焼きは、臭みなど全くなく、独特の食感と香ばしいタレでこちらも絶品!! うざくは、きゅうりともずく酢で、また違った風味になってました。 そして、鰻重の前に大将から本日のうなぎの紹介。 宮崎県産の鰻を見せて頂きました。 その直後に鰻重です。 こんがりと焼かれており、まず香りがとても良かったです!! そしてお味はというと、しっかりと焼かれながらタレと合わさって間違いなく美味しかったです! 関東風の蒸しではなく、しっかりと焼かれていて、最後まで美味しく頂きました。 全てのクオリティがとても高く、とても満足でした。
2022/12訪問
1回
ディナーに利用しました。 人気店なので、1週間くらい前に予約しましたが、当日は満席状態でした。 今回は、トリュフすき焼きの入った一番人気のコース。 冷菜の盛り合わせは、あぶりからユッケまでとても美味しかったです! お肉は全て店員さんが順番に焼いてくれます。 塩では、上タンがとても旨味が溢れ出て美味しかったです。 タレの方もツチノコという初めて聞いた部位が出てきました! 牛の腰回りのお肉のようです。 柔らかくてとても美味しかったです!! その後は箸休めにお吸い物と握り。 握りはお肉が新鮮で、高級寿司のような味わいでした。 そして、シャトーブリアン。 とても脂ものっており、甘さも感じるようなお味でした。 サーロインもとてもジューシーです。 そして、サブトンのすき焼き、トリュフがけ。 トリュフを大量にかけてもらい、とても豪華な一品です。 すき焼きにトリュフがこんなに合うとは知らず、とても贅沢な一品でした。 シメにそうめんと、デザートのシロクマかき氷。 とてもクオリティが高く、とても良かったです。
2022/06訪問
1回
旅行の際に利用しました。 もともと武家屋敷などだった建物をリノベーションして、和風モダンな旅館になっています。 お部屋趣のある部屋で素晴らしく、温泉やラウンジスペースも良かったですが、今日はこちらのディナーを。 雪国ガストロノミーのコンセプトの元、地元の食材がふんだんに使用されています。 前菜は、地元の煮込みやお漬物を少しずつ。 山菜などは保存食を使われており、地元の人々の冬はこういった保存食で過ごしていることが感じられます。 どれも優しいお味。 汁物はあんこう汁 あんこうとアゴだしてとったお汁はこちらもとても優しく、真ん中のあんこうの練り物がとても合います。 お刺身は、鰤とハタと、南蛮海老。 鰤はお味噌で、海老は醤油でつけていて、とても濃厚なお味です。 ハタは炙って握りにしていましたが、香りがとてもあります。 あとは、ぶり大根。こちらか見た目から衝撃でした。 鰤と大根がミルフィーユのように合わさっており、エスプーマソースもついており、フレンチのような和食です!! こちらは斬新で感動でした! お肉は新潟牛の赤みで、噛めば噛むほど旨味が出てきます! 和唐辛子と合わせて頂きます。 そしてお米は魚沼の一等米 何も合わせなくてもこれだけ美味しい白米は初めてでした!! 粒が立っており、旨味を感じれます。 こちらは筋子とけんちん汁で頂きました。 旅館や温泉もさることながら、こちらのお食事が本当に素晴らしく、また来てみたいと思いました!
2022/02訪問
1回
ランチに利用しました。 休日10時に着くと、3人目でした。 この日は10時40分に開店を早めてくれました。 開店時には20人以上の列に。 注文は特製鴨そばと、限定の鴨肉飯にしました。 10分ほどで提供。 お味はというと、鴨の優しい旨味と醤油がとても美味しいです! 少し甘さの感じるスープは関西らしかったです。 麺も中太麺でスープによく絡みました。 トッピングは炙ったネギがとても香りが良く、鴨チャーシューもとても美味しかったです。 鴨肉飯は、スープをかけてお茶漬けスタイルで頂くのですが、こちらはワサビやユズの薬味で美味しく最後まで頂きました。 良いランチになりました。
2024/03訪問
1回
晩ごはんに利用しました。 休日に予約して入りました。 当日は満席でした。 お任せ15貫握りのコースにしました。 始めに茶碗蒸しから始まり、テーブル席だったので、ある程度まとまって提供していただけます。 握りはこの日は、タイ、サーモン、甘エビ、イカ、ブリ、スズキ、ヒラメ、太刀魚、ホタテ、赤身、コハダ、中トロ、イクラ、ウナギ、ノドグロ、鉄火巻き、でした。 一品物で、青魚の磯辺巻き、赤だし、プリンがあります。 シャリは全体的に少なめで、しっかりとほぐれてとても美味しかったです! どれもとても美味しくお店の雰囲気も落ち着いていました。 日本酒も季節のものをお好みに合わせて選んでくれます。 とても良い晩ごはんになりました。
2024/01訪問
1回
ランチに利用しました。 休日開店30分くらい前に着くと、2人目でした。 開店時には20人くらい並んでいたので、少し早めに来る方がスムーズに入れそうです。 注文は、チキンカレーに本日のカレーで、ほうれん草とエビのカレー小鉢を追加。 10分ほどで提供。 お味はというと、まず全体的に優しいお味でとても美味しいです! チキンカレーはココナッツが効いており、本日のカレーはエビとほうれん草が良くあっていました。 野菜カレーは豆のポタージュと合わさってとても優しい仕上がりで、スープカレーもスパイスが香ってどれもとても美味しかったです! お店の方の優しい雰囲気も相まってとても良いお店でした。
2024/01訪問
1回
晩ごはんに利用しました。 休日18時くらいに予約して入りました。 飛び入りの方は断られていたので、予約は必須です。 ビールで乾杯しつつ、頼んだものは、 あん肝煮こごり ポテサラ ナスの煮浸し どて煮 刺盛り ふろふき大根 ウニと山芋の揚げまんじゅう サバの押し寿司 にしました。 どれもとても美味しかったのですが、ますばあん肝の煮凝りが絶品でした! その後の煮浸し、どて煮と関西のお出汁感がとても良かったです! 日本酒も飲みつつ、これだけ食べても8000円ととても良いお店でした。
2023/12訪問
1回
ランチに利用しました。 記帳制のため、土曜日8時半に着くと、9番目でした。 9時半前には記帳が始まりました。 12時の回が取れたので、こちらにしました。 時間になってお店の前で待っていると案内してもらえます。 先に食券を購入。 特製塩にしました。 10分ほどで提供。 お味はというと、貝の旨みが感じられてとても美味しいです! スダチが入っているのも良いですね。 麺は、中太麺でスープとよく絡みます。 そしてチャーシューは、炭火焼きになっていて、香りもとても良いです。 ワンタンもジューシーで美味しかったです。 朝早くから並びましたが、良いランチでした。
2023/09訪問
1回
ランチに利用しました。 お店は、もともと居酒屋百名店のよねさんがあった場所でした。 11時過ぎに着くと、スムーズ入れましたが、すぐにその後満席に。 注文は、支那そば(白)のエビ肉ワンタンに。 5分ほどで提供。 お味はというも、魚介ベースのスープがとても美味しいです! とても優しいお味ながら、旨みがいっぱいに感じられます! 麺は、細めで歯応えのある感じでした。 ワンタンはお肉はジューシーで、エビも風味がかなり詰まっていてどちらもとても美味しかったです。 とても美味しい一杯でした。
2023/08訪問
1回
ランチに利用しました。 平日開店5分前に着いたところ、10人ほどの待ち。 20分くらい待って入れました。 こちらは注文を口頭でして、現金払いです。 注文は、味玉中華そばにしました。 5分ほどで提供。 お味はというと、煮干しの旨みがとても良く効いていて美味しいです! エグミなどはもちろんなく、醤油と煮干しがバランス良く合わさっています。 麺は、少し硬めになっていて、歯応えがあって美味しいです。 チャーシューは、燻製されており、こちらも香りのアクセントになっていました。 平日ランチのみと少しハードルも高いですが、来て良かったです。
2023/02訪問
1回
ランチに利用しました。 こちらは記帳制ですが、9時記帳開始と聞いたので、8時50分に向かうと、すでに台帳はあり、7番目でした。 代表記帳や時間指定は不可なので注意が必要です。 11時の開店に合わせて戻ってくると、4名ずつ案内されます。 席は8席なので、すぐに順番に案内されました。 注文は、醤油チャーシュー麺と味玉に。 4杯ずつ作るので、25分ほど待ちました。 お味はというと、醤油と生姜の香りが本当に良く、とても美味しいです! またチャーシューが脂身もありながら、スープと絡んでこちらも美味しかったです。 麺は中太くらいで、こちらもスープとの相性が良かったです。 味玉やメンマなど一つ一つのトッピングのクオリティも高く、とても美味しい一杯でした。 ランチに入るには朝早く記帳する必要がありますが、その価値はありました。
2022/11訪問
1回
ランチに利用しました。 こちらは9時半からの記帳制です。 11時から1時間毎10人ずつの4ブロック制です。 代表待ちでの記帳が可能なので、記帳しに並ぶ時も注意です。 9時15分くらいに着きましたが、すでに10人待ち。 記帳が始まりましたが、団体記帳も多く、ギリギリ11時台をキープ出来ました。 後にすでに20人くらい並んでいたので、そこで本日分のランチも終わりそうです。 そして11時に来て、注文します。 特上ランチにしました。 こちらは、うざくや肝吸など盛りだくさんのコースです! また真ん中の席に座れると、目の前で大将がウナギを捌く様子も見られます。 始めに、キュウリの香の物と、うざく、八幡巻きが出てきます。 こちらのウナギはカリカリ気味に焼かれており、とても美味しいです! だし巻きや、ゴホウとの相性も抜群です! そして、鰻重。 着席してから30分ほどで提供されます。 関西風なので、蒸す工程がなく、焼かれて香ばしい香りがします! お味はもちろんとても美味しいです! 関東風のフワフワ感とは違い、表面はカリッとして、焼いている分の風味がとてもします!! とてもボリュームもあり、満足のランチでした。
2022/08訪問
1回
休日のお昼過ぎに訪問しました。 お店は混んでいたので、テイクアウトにしました。 海外の方も多くとても賑わっています。 注文はカフェラテにしました。 10分ほどで提供。 お味はというと、コーヒーの香りがとても良くミルクのコクともあってとても美味しいです! スモールサイズにしましたが、十分満足できるボリュームでした。 とても良いお店でした。