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おおさか料理 浅井東迎
2023/12訪問
2回
いつ、行っても清々しく雑味のないビール。 きっとサーバーの掃除もきちんとしてるし,回転もいいので常に新しいビールが頂けるのでは、と勝手に思ってます。 琥珀、ってヤツ 旨いっす(^^)
2023/11訪問
1回
日曜,祝日も営業してる安心の味のお寿司屋さん
2024/05訪問
2回
ミシュランビブグルマンに選出されたコスパの良いお鮨屋さんと聞いて去年の12月に予約。 カウンターに8席で¥3850のコースのみ,とのことですが残念ながら予約した2月には¥4500に値上がりしてました ごちゃごちゃした天満の商店街にひっそり,中に入ると清潔感のある綺麗な店内で別世界です ・白子のスープ 言われなければ白子とはわからない ・ホタテの燻製白菜のピューレ ・アオリイカ 熟成でねっとり ・サワラ ・ヒラメ ・漬けマグロ 少し匂いが気になりました ・ほうれん草とカニの茶碗蒸し ・太刀魚 旬だけあってとても美味 ・トロ泡醤油乗せ 近海ものかと思いきやアルゼンチンからだそうです 脂のノリも良く臭みも全くなくて美味しかったです ・甘エビ ここまでがコース デザートみたいな余分なものが無いコースは呑み助には嬉しい 追加で 北海道の雲丹をいただきました 上に岩のりが乗っていて北海道の雲丹らしい柔らかな甘味があります シャリはほんのり温かい柔らかめ 丁寧なこだわりのあるお仕事されてる感があって,リーズナブルです。でもみんな同じような寝かせ方で柔らかくねっとりした感じ。 新鮮な歯応えのものがあってもメリハリがあっていいのでは,と思いました 無愛想な店主、と他のブログにありましたがそんなことはぜんぜんなくて、気さくで話しやすい職人さん,という感じです
2023/02訪問
1回
お刺身が美味しい
2023/04訪問
2回
トマ玉カレーうどん CMて美味しそうだったので食べてみたかった 鶏卵うどんのトマトカレー版って感じ。 まぁ,そんな味 丸亀ってお安いからお世話になってるけど時々出すキャンペーンのうどんはけっこう高い でもCMで美味しそう!と思って,食べちゃう ま、戦略にわかっていながらハマってます
2023/04訪問
1回
花見からの寿司 お気に入りの英ちゃん冨久鮓から独立された、と聞き和屋さんへ。 L字カウンターと奥にテーブル2卓 こちらはコースではなく好きなものを自由に注文できます 寿司は特にこのタイプがベストです。 勝手に次々出され、全員一緒のものを食べさせられるミシュランさんが大好きなパターンは好きではありません。 ・わら焼き鰹のタタキ 凄く美味しい ・稚鮎の丸干し ・鳥貝アテ 全くアカン 出さん方がいいと思う ・雲丹握り 季節がまだなのか水っぽい ツノも無し ・コハダ・鯖 光物はどれも美味しい ・鯛 う〜ん 塩と酢橘はいいんだけど ・サヨリ・鯵・イワシ みな美味しい ・赤貝 ・赤身 フツー ・車海老 ・鰻 香ばしく旨い 日本酒は ・東北泉 新潟 ・王祿渓 島根 ・毘沙門 新潟 ・もっかい王祿渓 左端のカウンター中にぶっきらぼうで無表情な方が。 やはりお食事をする時は店の方もにこやかな方がお料理が美味しく感じます。 みなさん、行くなら右のカウンターをお勧めします
2023/03訪問
1回
スタイリッシュなシックなイタリアン 高架下のイタリアンに行ったら灯りもついてドアも開いていたのに休業中だとか。 で、トアロード にあるなぁと思ってた葵リベロさんに急遽、電話予約して伺いました 生ビール ¥600とアンティパスト5品 ¥1800をオーダー。 10品の中から好きな5種を選びます イタリア産白いんげん豆とトスカーナのオリーブオイル ケンケンカツオの軽いブレザオラ(軽い塩漬け)パプリカのソース この辺で白ワインをボトルで。 リフピノグリージョ ¥4160 さっぱり、スッキリ爽やかなお味です 茹であげた神戸産魚とタップナード(オリーブやケッパー、アンチョビなどのペースト) 菜の花のブルスケッタ(薄いパンの上にペーストされた菜の花) 丹波地鶏 せせりのバターソティ 名前からはなかなかどんな料理かわかりませんでしたがどれも上品な優しいお味です 他のメニューはメインのお肉系やパスタしかなかったので酒飲みにはちょっと重く、これだけで終わりにして次のお店に。 先日伺った〈リベロA〉とは姉妹店。 リベロAの方がカジュアルで酒アテのメニューが多い気がします 葵はしっかりディナー向きみたいです。
2023/03訪問
1回
女友達4人で新年会。去年のクリスマス過ぎくらいに予約しました。 全国の新鮮な活〆天然鮮魚と西宮山口町の豊年満作農場、のお野菜,との説明があり,お魚好きの4人なので初めてのお店に期待,和テイストでお魚メインのイタリアンを楽しもうとなりました。 ところが予約日前日の午後に電話があり,鮮魚の仕入れができないとのこと。 すでに他のお店を探すことはできず「仕方ないね」と訪れました。 黒目のシックでおしゃれな店内です ガラスの窓から見える元町の街並みは2階ということもあり別の世界に来たみたい。 前菜のサラダはよくかき回してドレッシングと絡め頂きます。新鮮で味のしっかりしたお野菜がとても美味しい。 次の生ハムいちごとサーモンのエスカベッシュ いちごの酸味と甘味、生ハムのしょっぱさが絶妙。ほんの少ししかないのが残念です。 入れ物は大きなお皿に石を敷き詰め枯木をあしらい、たいそうで,ちょっと凝りすぎ感あります 他,鰻,スパゲティ,スズキ,豚、とけっこうお腹いっぱい。どれもそれなりに美味しい。 ワインも4本空け,飲むためデザートとコーヒーはご好意でチーズに変えていただきました ご馳走様でした
2023/01訪問
1回
活気ある日本料理