中野で人気のラーメン18選!こってりからあっさりまでおすすめ店を紹介
煮干に豚骨、つけ麺...個性派揃いの中野のラーメン界では、新店オープンも多く、新旧の名店がしのぎを削り最高の一杯が生み出されています。ここ数年はこってり系・肉系メインのラインアップに、あっさり淡麗系が加わって更にバラエティ豊かに! 盛り上がる中野のラーメンをぜひお見逃しなく!!
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる9360件の口コミを参考にまとめました。
断然こってり系がブームだったラーメン業界。しかしながら近年は、あっさりとした淡麗系のラーメンも増えてきました。それぞれの個性が光るラーメン店が立ち並ぶ中野エリアの中でも、特におさえておきたいお店をピックアップしました。
出典: Testarossaさん
JR中野駅と西武新宿線新井薬師前駅の間に店を構える「麺屋 はし本」。
中野駅から徒歩15分ほどと駅から離れていますが、魚介豚骨スープが評価の高い人気ラーメン店です。
出典: うし江ととん平さん
魚介と豚骨のダブルスープですが、動物系の香りの方が強いスープとのこと。
出典: ぼぅ10009さん
麺はしっかりとした味わいのスープに合う、中太ストレート麺。
麺とスープを一緒に味わうことで、スープの鰹の香りも感じられると表現する食べログレビュアーの方もいらっしゃいました。
こちらのスープは、前面に出ているのは、あくまで動物系スープ。節系はあくまで脇役。いや、脇役と言うには、ちょいちょい顔出すので、助演って所でしょうか。とにかく、久々に一体感のあるバランスの良いスープに出会えました。
出典: 安舌の遠吠えさんの口コミ
中野界隈はラーメン激戦区なのでしょう。現にこの近辺にラーメン屋さんを4軒は見かけましたからね。「ラーメン業界は入るに易く出るに易し」という言葉を聞いた事があります。しかしながらこのお味ならば客足は絶える事はないでしょうな。
出典: いちごう-2さんの口コミ
841人
29783人
03-3386-0550
出典: 我武者羅ダディさん
中野駅から徒歩4分にあるラーメン店、「肉煮干し中華そば さいころ 中野本店」。
黒を基調とする店内は、まるでおしゃれなダイニングバーのよう。お酒が飲みたくなってしまいそうです。
出典: 霧島ノリコさん
煮干しベースのスープに、チャーシューがびっしりとのった「肉煮干し中華そば」は、お店の一番人気メニュー。
出典: シノンセさん
もちっとした中太の麺は、小麦の風味と美味しさを感じる味わい。スープとの相性がばっちりなんだそう。
スープは、煮干しのエグ味を全て取り除いて濾過した「あっさり系だが深い煮干し醤油味」。「あぁ…」と溜息をつきながら、延々と飲み続けてしまいます。あっいけね、スープが足りなくなる…と麺を持ち上げれば、これまた歯応えと旨味抜群の太麺で一心不乱に啜ります。
適度なニボニボ感のある中華そば。縮れのない中太ストレート麺。少し平打ちっぽい角のある麺。表面はツルツル。適度な噛みごたえというか食感が楽しい。小麦の風味がして、うどんに通じるようなテイスト。スープとの相性がよく、好印象。
849人
19825人
出典: えーあいさん
中野駅から4分、中華そば・つけ麺の「中華そば 青葉 中野本店」。
「東京ラーメン」の風味の良さと「九州ラーメン」のコク深さを両立させる「ダブルスープ」が自慢という行列ができるラーメン店です。
出典: 久遠☆隊長さん
青葉の特徴であるダブルスープがたまらないと口コミで評価されている「中華そば」。
シンプルならがも食べごたえたっぷりで、女子にも人気なのだとか!
出典: アサキユメミシさん
つけ麺も、やはりダブルスープが味のポイント。
ラーメンとうどんの中間のような太麺が、つけ汁にからんで絶妙なのだそう!
麺は中太弱めの縮れ具合、多加水麺である事に違いは無いが、口の中で弾けるような噛み応えはひと味違いますね〜美味い(^^) スープは、青葉をヒットさせたダブルスープ! 魚介と豚骨、塩、醤油タレがどれ一つ目立つ事なく配合されて奥深い味わいを醸し出し、ふた味違います(^^)
出典: らーめん一筋30年さんの口コミ
- 動物系:豚骨、鶏がら、豚足、もみじを12時間煮込む事によってゼラチン質がスープに溶け出す。
- 魚介系:サバ節、煮干し、かつお節を入れてあっさりめに仕上げる。
この濃淡二つのスープを組み合わせて これ以上でもこれ以下でもない豚骨と魚介の絶妙なバランスを生み出している。
出典: kobe2001さんの口コミ
1398人
27951人
03-3388-5552
出典: hatti886さん
中野駅から4分の場所にあるラーメン店、「バラそば屋」。
平打ち気味の細麺と濃厚な豚骨スープの「バラそば」「せあぶらそば」「チャーシュー麺」(それぞれ塩・醤油を選択可能)など、濃厚でありながら、しつこくない味わいのラーメンが人気です。
出典: 麺’s倶楽部さん
お店の看板メニュー「バラそば」。塩と醤油が選べます。
濃厚な豚骨スープと麺はもちろん、トッピングがよいという食べログレビュアーの口コミ多数。
チャーシューや、トッピングの「辛ジャン」(辛い肉味噌のようなもの)、たっぷりのネギなど、リピートして色々な組み合わせを楽しんでみてはいかが?
出典: フォーリンデブはっしーさん
これはすごい!
臭みがなく脂の甘みを堪能できる超濃厚な「せあぶらそば」です。背脂好きはぜひお試しください。
スープ、麺までは普通に旨いラーメンです。こちらの白眉は薄切りバラ肉とスープに散りばめられた葱かと。バラ肉は薄切りでしっとりしているので麺を巻いて食べたり。量もなかなか。海苔で麺を巻くかバラ肉で麺を巻くかの葛藤でした。
出典: 近江太郎さんの口コミ
・せあぶらそば(塩)
甘い感じのスープは、玉の味に似ている。そして背油の甘さも合わさってすごい美味しい。ねぎもガッツリ入って、チャーシューもトロトロの物が入っています。麺は平打ち系のコシがあるタイプ。飲んだ後でも美味しく食べられるラーメンです。
出典: ぺんたろさんの口コミ
1095人
27178人
03-6454-0719
出典: 89式重擲弾筒さん
「五丁目ハウス」は、JR中央線、東京メトロ東西線・中野駅から徒歩で、ブロードウェイ方面に3分ほどの場所にあります。
中野で食べられる、安くて美味しい家系ラーメンと評判。
家系とは、神奈川県横浜市が発祥のラーメンで、豚骨醤油ベースに太いストレート麺が特徴。
出典: hamnibalさん
スープは、少しトロっとした飲み口が印象的で、豚骨の旨味とコクがとても感じられる味わいだとか。中太の麺がスープによく絡みとても美味しいとのこと。
半熟加減が絶妙な「味玉ラーメン」が人気。味玉のほか、チャーシュー、海苔、ほうれん草がのっているそう。
麺・味・油の好みを自分で選べるのもうれしいですね。
出典: zdon1さん
トッピングは、味玉、ネギ、キャベツ、ほうれん草、のり、チャーシュー、全部のせ、キャベチャーがあります。
お腹いっぱい食べたい方には、全部のせやキャベチャはいかがでしょう。ボリュームがあり、満足感のある一杯を楽しめるそうですよ。
無料でライスが注文できるサービスも好評。
家系ラーメンにしては、スマートというか、洗練されているというか。乳化した雑味のあるトンコツ臭いタイプではないです。とても美味しい。この味、好きです。トッピングも家系に準じるモノですが、チャーシューやらほうれん草やら海苔がそれぞれ量が多くて満足。
出典: hikiyさんの口コミ
ライス無料は良いです。チェーン店ではなさそうなのにこれは素晴らしいです。先に書いときますが、ライスは炊き具合も良く、これで無料なのは素晴らしいです。なので味玉ラーメン【780円】に海苔(5枚)【50円】にしてライスを楽しめるようにしました。
出典: ROMA CHUさんの口コミ
435人
16243人
03-5318-9278
出典: 飛車角ミシュランさん
中野駅北口から徒歩5分ほど、「ただいま変身中」は元フレンチのシェフが作る、牡蠣を使った珍しいラーメンが話題のお店。
お店はラーメン店というよりは、バーのようなスタイリッシュな空間となっています。
出典: komug710さん
ラーメンは、牡蠣ベースと鯛ベースでとったWスープで仕上げた個性的な味わいが楽しめると評判。
看板メニューの「牡蠣ラーメン」は、2種類のスープ(鯛出汁✕豆乳または鯛)から選べるそうです。
出典: Kaoluさん
辛い味わいのラーメンが好きな方なら、「赤牡蠣ラーメン」がおすすめ。辛さは、3段階から選べるそうです。
“まるで絵画のよう”という見た目も美しいラーメンは、低温調理のチャーシューや牡蠣、ほうれん草などラーメンとしては珍しいトッピングがズラリ。
唐辛子をスープに混ぜても、スープの良さが崩れずいい具合に馴染むと評判です。
・牡蠣ラーメン
広島県産牡蠣と宇和島産真鯛を使ったWスープの贅沢ラーメン。炙った牡蠣やフランスパンのラスクなどトッピングも個性的。個人的にほうれん草と牡蠣のトッピングがすごい良かった。
出典: s11i9eさんの口コミ
まるで、フレンチの創作料理を頂いたような印象。これって、らーめんと呼ぶには抵抗がする位のスタイリッシュな逸品だったの。通常は900円という売価は高い、そう考えてしまうわたくしですが、この商品はレベルを考えると安すぎ。
出典: Kaoluさんの口コミ
813人
32532人
050-5456-1109
出典: カルグクスさん
中野駅から徒歩約5分の場所にある「藤丸 (フジマル)」は、鶏白湯系のつけ麺が人気のラーメン店。
つけ麺に、オリジナルのエビ辛の粉末を入れて食べるのが大人気。エビの風味が加わると、まったくちがう高級なラーメンの味わいになるそうです。
出典: 美味しそうに食べる顔が大好きさん
「塩つけ麺中盛り」は、少し白濁したスープが特徴的なつけ麺。とてもさらっとした、あっさり系のスープなのだとか。
魚介の風味もほんのりするそう。そのまま食べたあとに、話題の「エビ辛」を投入!
出典: 美味しそうに食べる顔が大好きさん
こちらが、エビの殻を砕いたような味わいの調味料「エビ辛」。少し辛いそうです。あっさり系のラーメンと高級系の味わい、2つの味わいを比べてみてください。
濃厚系スープが好きなかたにも食べてほしい、中野のラーメン店です。
すこーし泡立っている白濁したスープです。一見、濃厚なドロドロスープ??とも思いますが、とってもサラッとしたあっさり系のスープになります。ひとおおり食べたところでえび辛バージョン先ほど紹介しました卓上調味料「えび辛」をここで投入。
後半は卓上の「えび辛」で味に変化をもたらします。辛みと海老の風味&旨味が刺激を与えてくれ、インパクト弱め?と思っていたスープが激変しました。
出典: ローラン☆さんの口コミ
321人
9586人
03-6311-0471
出典: RBK11さん
「鶏そば煮干しそば 花山」は、JR中央線、東京メトロ東西線・中野駅南口から徒歩2分ほどの場所にあるラーメン店。
食材にこだわった、鶏そば、煮干そばが食べられると評判のお店です。
出典: ひかるぱいせんさん
鶏ガラ、薩摩シャモの丸鶏から取った出汁を使った「鶏そば」のスープは、澄んだ茶褐色。
しっかりした醤油のかえし、鶏油の甘味がバランスの良い味わいだとか。
麺は、のどごしの良い細めのストレートで、小麦の香りが感じられるそう。低温調理されたレアチャーシューと、太切りメンマも美味しく満足できる一杯とのこと。
出典: ふらわ★さん
「濃厚煮干そば」は、スープを一口飲めば凝縮された煮干しの旨味が広がる味わいだそう。
苦みやえぐみはなく、とても食べやすい一杯とのこと。トッピングは鶏そば同様にレアチャーシュー、太切りメンマ、玉ねぎのみじん切りが好評。
・鶏そば
鶏そばは薩摩シャモを使ったスープということです。薩摩シャモの分厚い旨味が口いっぱい広がり、見事にカエシがたって全体を円めてくれる。このスープは堪らなく美味い。麺は菅野製麺の中細ストレート麺、全粒粉ツブツブ入りで固めのパッツンして美味い。
出典: 三鷹のサラリーマンさんの口コミ
・濃厚煮干そば
スープ見た目はセメント系に近いですが、味は塩味もさほど濃くなく煮干しの味は強めで合わせてある動物系スープの味は後ろに控えています。自分の理想に近い煮干しスープに出会えました!!麺は硬めでパツパツ切れる麺です、コレも煮干しスープに合っていますね。
出典: しばいぬ あずさんさんの口コミ
298人
10694人
出典: 2番ショート井端さん
「横浜家系らーめん 二代目武道家」は、JR中央線、東京メトロ東西線・中野駅南口から徒歩3分ほどの場所にあります。
家系ラーメンの中でも濃厚なスープの店と知られる人気店。赤い大きな看板が目を引きますね。
出典: こばやしさん
ドロ系と呼ばれているという超濃厚豚骨スープは、赤褐色で見た目にもインパクト抜群だとか。
中太麺が、粘度のあるスープによく絡むと好評。トッピングは海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギと家系定番。
麺の固さ、味の濃さ、油の量は注文時に好みを伝えるそう。
出典: happy eaterさん
濃厚で美味しいと評判ですが、後半重たくなることも。そこでおすすめなのが野菜のトッピング。
ほうれん草、キャベツ、九条ネギなどがあります。スープとのバランスもよく、最後まで美味しく味わえるそうですよ。
おかわり自由のライスも、濃いめのスープとよく合うと好評です。
スープは豚を中心とした動物系のダシの出たもので、しっかりと乳化した超濃厚スープです。濃厚でドロっとしてありながらも、飲みやすい濃厚スープに仕上がっていると思います。またライスとの相性も良いと思います。
出典: たけひこ@ブロガーさんの口コミ
・味玉ラーメン800円キャベツトッピング100円
トッピングのキャベツは山盛りで固茹でシャキシャキ!スープとの相性抜群!味玉は塩辛くなく、薄味でこちらもスープと一緒に頂くとジャストミートでした。海苔はとても上等なものを使用されている印象を受けました。
789人
16659人
03-3229-9390
出典: 大泉 隆さん
「元祖つけそば」は、五百円台と、つけ麺の価格帯としてはかなりリーズナブル。
現在、主流の濃厚系ではなく、サラッとしていてやや酸味の効いたアッサリ系のつけ汁とのこと。
麺はモチモチでコシがあり、スープとの絡みもよいそう。
出典: TOMASSOONさん
「ラーメン」は、すっきりとした豚の出汁と、魚介の風味と甘さを感じる味わいのスープが好評。
かえしの醤油と出汁のバランスがよく、優しい中にしっかりと旨味を感じるそう。
麺は太麺、細麺が選べ、太麺のほうが人気があるそうです。
元祖つけそば520円とは、かなりのコストパフォーマンスの高さだ。サラっとしたやや酸味の効いたアッサリ系のつけ汁。食べた直後の満足感では濃厚系に劣るものの、毎日でも食べたくなるのがクラシックつけ麺。
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13001080/dtlrvwlst/B100162985/
豚の出汁がすっきりしていて、それでいて魚介はしつこくないほどに溶け込みと甘味を感じる。野菜の煮出しも含まれているのか、ナチュラルな甘さも好き。やはりここではデフォルトの太麺でいただくのがバランスよいようです。
出典: TOMASSOONさんの口コミ
429人
9348人
03-3384-9234
出典: 工藤権左衞門さん
「豚野郎」は、JR中央線、中野駅南口から徒歩10分、都営地下鉄・東中野駅から徒歩13分。
駅からは少し離れた場所にある店ですが、粘度の高い濃厚スープが評判の人気ラーメン店です。
お店は、スープがなくなり次第終了なので、確実に食べたいなら、早めの時間帯がおすすめ。
出典: m@rk☆STDさん
豚野郎のラーメンは、「努豚骨」「和豚骨」「辛豚骨」の3種類。一番インパクトの強いイメージがある、「努豚骨」が人気なのだとか。
スープは、粘度がかなり高く旨味とコクのある味わい。かために茹でられた細麺が、スープとよく合いとても美味しいそう。
ランチサービスで、替え玉が無料なのも好評です。
出典: ypeachさん
お店のおすすめは、「努豚骨と雑炊のセット」。ラーメン以上に、米が美味しいとの口コミも。
ネギ、刻みのり、柚子こしょうなどがのった雑炊のご飯は、残りのスープに投入するとゆず胡椒がアクセントとなり、さっぱりとスープを最後まで楽しめるそう。
「豚野郎」に来たら、ラーメンはもちろん雑炊もぜひ味わいたいですね。
・努豚骨
スープはドロドロ。豚臭さはあまり無い。クリーミーな口当たりで食べやすい。替え玉をしたらスープがなくなるほど麺に絡む。麺は細麺のかため。コシがある。チャーシューは通常の大きさ厚さでとろとろしている。
出典: みるっこさんの口コミ
量が多いわけでもないので早々に麺を完食。後から登場したライスを投入。こだわっているのかもしれないが、ラーメン以上にお米が美味しく、雑炊ありきのラーメンと感じた。
224人
9490人
03-3369-8989
出典: よういっちさん
「鶏白湯そば」は、とろっとしたスープが特徴的で、丁寧に作られているのが伝わっているという口コミも。
スープは濃厚すぎずバランスが良く、適度効いた生姜により、すっきりとした味わいに仕上がっているそうです。
出典: hikari_gokeさん
写真は「特製魚介鶏つけそば」。麺の量は並の200g〜大の400gまで選べるとのこと。
ラーメンやつけ麺のほか、おつまみメニューとお酒の種類も豊富で、バーのような形で利用する方も多いそうです。
・特製白湯麺
玉子、海苔、チャーシューなどの具材がてんこもりで980円。そして大盛もランチタイムなので無料だった。登場した白湯麺は高級感のある見た目。トロッとしたスープが特徴的。チャーシューは美味しかったが、食べ応えもあり、4枚ほど入っているとこれだけでお腹が膨れそうだ。
中野の飲食店街の通りから少し奥に入った場所で、カウンターだけでひっそりと佇むこちらの名店。気さくなマスターが、丁寧に作る白湯ラーメン。特に提供される直前にバーナーで炙るチャーシューが美味。
出典: uchii250さんの口コミ
179人
7700人
非公開
出典: benchiさん
「二代目えん寺」は、JR中央線、東京メトロ東西線・中野駅北口から徒歩2分ほどの駅近にあるラーメンとつけ麺のお店。
胚芽麺とドロ系スープ、べジポタつけ麺で知られるお店です。
出典: Ninjartさん
こだわりの太麺は、コシが強く小麦の香りが楽しめるとのこと。つけ汁は、ドロっと濃厚で、豚骨、鶏ガラ、煮干しなどがバランスよく感じられるそう。
トッピングのチャーシューも、トロっとした食感が好評。卓上には、調味料が色々あり、より自分好みに味わえるとの口コミも。
出典: 楽笑さん
べジポタつけ麺は、胚芽麺とモチモチ麺が選べますが、お店を代表する麺・胚芽麺のほうがより人気が高いよう。
ビタミンやミネラルの栄養素が含まれ、小麦本来の味が堪能できることから、胚芽麺を選ぶ人が多いのだそうです。
食券を渡す際、「ひやもりorあつもり」、麺の種類「胚芽麺orもっちり麺」を聞かれるので、予め選んでおくべし。厳選した風味の良い小麦の胚芽部分を練り込んだ麺は、噛めば噛むほど味わい深い。
出典: 花咲トキさんの口コミ
424人
12283人
03-3389-4233
出典: go go Oliveさん
「ラーメン」のスープは、醤油の香りがよく、二郎系としてはマイルドであっさりしているそう。
麺は珍しく、細麺か太麺が選べますが、やはり人気は太麺なのだとか。
トッピングは、ニンニク、もやしのほか、たまねぎや生卵が無料。山盛りのトッピングを、天地返しして食べる方が多いそう。
出典: POKOKICHIさん
「油めん」は、スープが多めの和え麺のような印象だとか。油はオイル系ではなく、背油なので脂増しの濃厚ラーメンと言う口コミも。
麺との絡みも抜群で、ラーメンと違い最初から卵黄とメンマがのっているそう。
麺、スープ、油のまとまりがよく、美味しくてクセになる味わいとのこと。
二郎系と聞いて想像するのは、強い化調だが、Kaeruさんのは優しいよ!これなら女性でも問題なく食べられるなぁ(^^)スープもかなり熱々だし。二郎系ラーメンを食べると、何だか身体に良くない事をした気持ちになるが、ここはライトでそんな気持ちにはならないね。
出典: よういっちさんの口コミ
297人
7517人
出典: デイルス・マイビスさん
「彩華」は、JR中央線・東京メトロ東西線、中野駅北口から徒歩5分ほど、中野のブロードウェイに通じるアーケード近くのラーメン激戦区にあるラーメン店。
こってり系のラーメンが多い中野では珍しい、優しい魚出汁ラーメンが味わえると評判です。
出典: kanzanさん
メニューは、醤油、塩、味噌味のラーメンのほか、志那そば、油そばなど種類豊富。材料は、無添加にこだわっているのだとか。
「志那そば」は、豚骨系のスープと魚出汁のWスープ。コクがありながらさっぱりとした味わいで、麺は中太縮れ麺がスープに絡みやすく美味しいとのこと。
出典: もぐもぐ*さん
「つけめん」は、つけ汁が、鰹系の魚介が主張する、すっきりとした味わいと好評。
サラッとしていてオイリー感がなく、麺をすすりやすいそう。
スープの底に沈んでいるブラックペッパーをよく混ぜると、スパイシーな味わいがよいアクセントになるのだとか。
・つけめん
つけ汁はオイリー感と粘度の無い、鰹系の魚介が主張する豚と鶏の動物を合わせたドロッとした濃厚ではないスッキリした味わい。麺は平打中細のツルッとタイプではなく表面と芯の部分までもがボソッとした感じの、粘度の無いつけ汁を持ち上げるために工夫されている。
出典: 赤バイクの知蔵さんの口コミ
179人
4242人
03-3389-2561
出典: men党さん
「味七」は、JR中央線・東京メトロ東西線・中野駅北口から徒歩5分ほど。
1987年創業、味噌ラーメンのほか、醤油、塩、変わり種のカレーなども食べられる、サッポロラーメンのお店です。
出典: @あずき@さん
お店の看板メニューは、数種類の味噌と、にんにく、しょうがなどをブレンドした味噌ラーメン。
味噌ラーメンの種類が多い中、人気は「特味噌ラーメン」。
大きくてやわらかい2枚のチャーシューや、とろっとした食感が絶妙だという味付け玉子など、トッピングも好評です。
出典: u_wa_ba_miさん
「カレーラーメン」は、カレーの香りはもちろん、焼いた特製味噌の香ばしさも楽しめるのだとか。
コシのある中太の縮れ麺と、スープがよく絡んで美味しいそうですよ。お酒のあとの〆にもおすすめ、という食べログレビュアーの口コミも。
・特味噌ラーメン(900円)
麺は強めに縮れた中太麺。中華鍋で味噌スープを沸騰させ、具材に入っているひき肉やラードと一緒にふるって炒めて作る、真っ当な札幌味噌ラーメンスタイル。味噌はまろやかな味わいで控えめでマイルド食べ終わるまでずっと熱々なスープは魅力。
出典: tabememoさんの口コミ
・カレーラーメン
出てきたカレーラーメンは実にシンプル。卵半個、もやし、ネギ、メンマよく見るとひき肉もしっかり入っています。カレーの香りだけでなく、焼いた特性味噌の香ばしさを含んだ甘い香りもたまりません。
出典: u_wa_ba_miさんの口コミ
184人
8092人
03-3389-3939
出典: tabelog.com
「味噌が一番」は、JR中央線・東京メトロ東西線・中野駅北口から徒歩すぐ。
ブロードウェイに向かうサンモール商店街の途中にある、小さな路地に入った地下にある味噌ラーメン店です。
味噌にこだわり、中野の味噌好きを魅了していると評判なのだとか。
出典: aknmsnさん
全国の味噌を研究し、北海道や信州の選び抜かれた味噌をブレンドしたオリジナル味噌とのこと。
味噌スープには、良質なフォアグラも使用しているのだそう。
味噌ラーメンのバリエーションも豊富で、その中でも「頂上味噌麺」が人気。濃厚な味噌のスープは、中太ストレート麺がよく絡み、とても美味しいそうですよ。
出典: がてぃおさん
こちらは、辛いどろ味噌麺。ニンニクと味噌の甘味が効いたどろどろのスープに、ニラや唐がらしの肉味噌が特徴的な一杯だとか。
辛みと甘みのバランスがクセになる、パンチの効いたスープが好評。
・頂上味噌麺
最初に感じた事はなんといっても味噌の効いたスープの濃厚さですね!スープはドロッとしていて濃厚!それでいてそこまでくどいとは感じない味わいでした!麺は太麺なので、ドロッと系のスープとの絡み方がすごいです!
出典: 神の一手1さんの口コミ
・辛いどろ味噌麺
どろどろスープは麺に絡みまくり♡辛玉を少しずつ溶かして味の変化を楽しんでもいいし、一気に溶かして辛味噌にもしてもいいし楽しみ方は色々♪野菜もたっぷりなのが嬉しい(*^^*)どろ辛味噌がお野菜との相性◎散らされたガーリックチップがいい仕事してます。
出典: ありす。。さんの口コミ
425人
11436人
03-6454-0189
出典: ぽぱいさん
「野方ホープ 中野店」は、JR中央線、東京メトロ東西線・中野駅北口から徒歩7分ほど。
「中野区野方に本店がある、背油チャッチャ系の有名店が中野駅近くにも!」と、出店時はラーメン好きな方の間で話題となりました。
出典: うし江ととん平さん
「のがほ元(はじめ)」は、野菜、豚骨、鶏の旨味が広がるトリプルスープに、コシの強い中太の麺がよく絡むと好評。
動物系と野菜系、双方の旨味を同時に感じられる一杯なのだとか。
背脂の量や、こってりにするかなど好みに合わせて調整可能。卓上のにんにくや、あぶらとうがらしを加えて、味変を楽しむ方も多いそうですよ。
出典: だーらはさん
とても香りがよいマー油、味のアクセントとなるこくみそ、辛みそがのった「のがほ濃(こく)」。
全部混ぜて食べると、またひと味違う味わいが楽しめるのだとか。
・のがほ元(はじめ)
スープに背脂が浮いていて、なんか懐かしい感じのラーメン。比較的あっさりした白濁した豚骨スープに背脂の甘味が加わったオーソドックスな味です。麺は中太麺で、喉越しが良くコシのある麺です。ニンニクを潰して入れると一層旨味を増幅させて旨いラーメンになる。
・のがほ濃(こく)
マー油、こくみそ、辛みその3つがのっているものだった。油と味噌のトッピングが占領しているので、なにもかかっていないスープの部分を飲んでみる。これは、野方ホープのスープのようだ。マー油部分をすくってみると、香りがよい。魚っぽい感じもする。
出典: Légumeさんの口コミ
180人
2102人
03-5942-9177
※本記事は、2019/08/27に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。