松本の夜を居酒屋グルメで楽しむ！おすすめ8選

出典： shamoji9さん

松本を訪れたら、ぜひ挑戦して欲しいのが「とうじそば」。とうじは投汁と書きます。キノコや山菜など山のグルメがたっぷりのツユに、冷たくシメたそばをしゃぶしゃぶして食べるのです。

こういった地元ならではの食べ方を、現地で体験してみたいものですね。

出典： 梅田からの神戸三宮さん

松本・信州の地酒を用いた冷酒や熱燗等も揃っており、そば居酒屋といったスタイルのお店です。ここで、そば焼酎を選択するのもグルメな人の飲み方ですね。

JR松本駅東口（お城口）から歩いて5分。本町通りの松本郵便局向いあります。夜の営業は17時から22時半（L.O.22時）です。

出典： chevy2さん

こちらはうさぎの肉を使用した「うさぎ肉香醋ソース和え」。

かなりレアなグルメなので、松本を訪れたなら注文してみてはいかがですか？実際に食べてみると、「ほー、こういった味と食感か」と納得できるはずです。

出典： chevy2さん

店内は18席ということで、3名以上で利用する場合は予約を入れておくと良いでしょう。信州の地酒が充実しているので、大満足の宴会が開けそうですね。

JR松本駅からは徒歩3分で、営業時間は17時半から。オーダーストップは21時半となっています。

出典： むすぬさん

松本の名物グルメとして知られる「山賊焼き」。焼きとありますが、実際には鶏のもも肉を開いて、油で揚げたもの。ダシに漬けてから揚げてあるのがポイントだそうです。

かなりボリュームがあるので、これだけでお腹いっぱいになるのだそう。

出典：tabelog.com

松本城近くの東小路にある、隠れ家的な名店。山の幸だけでなく海の幸も調理してくれます。焼酎やワインと一緒に、ゆっくりと味わってみましょう。

営業時間は17時半から22時まで。カウンター席だけでなく、14名を収容可能な大部屋もあります。

出典： あきとん（・・）さん

こちらが【風林火山】の「山賊焼き」。居酒屋によって盛り付け方や味が異なるので、複数のお店を何日かに分けて食べ比べてみても楽しそうですね。

もちろん信州グルメの馬刺しも扱っており、アルプス牛やアルプスサーモンが登場することもあるのだそう。

出典： 中辛さん

調理場がガラス張りになっており、お店の前を通りかかれば、ついフラリと立ち寄りたくなるような居酒屋です。

リーズナブルでコスパが良いと、多くの食べログレビュアーから絶賛されています。JR松本駅の東口から徒歩1分と、駅近であるのも素晴らしいポイントです。

出典： 立花立夏さん

「信州揚げ」は、野沢菜や長芋そして干し海老などが入ったかき揚げです。

このように「信州」を掲げたグルメが勢揃いしており、メニュー表を見ると北信・東信・中信・南信と地方別に分けて掲載されています。かなり本格的ですね。

出典： 海辺の肴さん

信州へのこだわりは料理だけではありません。信州の地酒30種類に信州の地焼酎が15種類と、こちらも充実したラインアップ。

観光客だけでなく、地元の方も多く訪れる居酒屋です。JR松本駅から徒歩2分という好立地なのも嬉しいポイントです。

出典： ぽまーずさん

今回は夜の居酒屋グルメがテーマとなっていますが、正午から午後2時までのランチ定食も要チェック。

ここで味をしっかりと確かめて、仲間や同僚を連れ立ち夜に再訪というのも良さそう。22時まで（L.O.21時30分）通し営業をしています。

出典： ＹＲさん

何と200名は収容できるという、かなり広めの居酒屋。その店内はタイムスリップしたかのようで、民芸調の家具が並んでいます。

大正時代に造られた町屋を改造しており、土蔵も通路でつながっているのだそう。1階はバリアフリーで車椅子OKと利用客に優しいお店です。

出典： 泣いてチンピラさん

どれにしようか迷ったら、串盛り合わせかコース料理が良いでしょう。おぼろ豆腐や月見つくねなど、押さえておきたいグルメが次々と卓上を賑わします。

バラでの注文も可能で、野菜串だけでなく牛タンや豚バラなどもあります。

出典： 泣いてチンピラさん

カウンター席に腰掛けて、美味しい軍鶏串と共にお酒に舌鼓を打つ、、、最高のひと時になりそうですね。こういった居酒屋を行きつけのお店にしたいもの。

JR松本駅からは、歩いて4分ほどの場所に出店しています。

出典： つらさん

えっ、内陸県の長野でなぜサーモン？と思われるかもしれませんが、養殖物の「信州サーモン」は、肉厚でキメの細かく一代限りという新開発のサーモンなのだそう。

イワナなどの川魚だけでなく、内陸で鮮度の良いサーモンを味わえるのは何だか嬉しいですね。

出典： meiyunさん

松本で信州グルメを心ゆくまで堪能できる居酒屋。こういったお店があると旅先での楽しみが増えますね。

安曇野・木曽・佐久など、信州の地酒ラインアップもかなり充実しています。JR松本駅からは徒歩で3分ほどの場所にあります。