「お好み焼き・たこ焼き」で検索しました。
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御多分にもれす、中崎町の民家連立にあるお店。 店前には「広島焼き」と威風堂々なのぼりを立てている割には、近づいて見える看板には「大阪で2番目に美味しい広島焼きの店」とあり、どないなん⁉︎と心の中で突っ込んだ。 親子で経営されており、大人しそうな息子が焼き方を担当。きっと母親が綺麗好きなのか、気持ちの良い、掃除の行き届いた店内だ。 入り口の側に「エントツ町のプペル」推しな書棚があって、「焼きあがるまで本を読んで待っていてね。」と書かれていた。ワイワイな夜のため、残念ながら絵本を手に取ることは叶わない夜だった。 メニューには、絵本プペルから借用した名前が付けられた広島焼きが並んでいた。勿論、1番の人気and recommendは、プペル焼き。迷いなくオーダー。 香りの良いお葱がたっぷりトッピングされた、ゴージャスな一品が提供された。 美味。沢山キャベツが入っているはずなのに、広島焼きを食べると感じる〝ウサギになった気分〟はなかった。 一品も必要十分な種類があり、また来ようと思える味だった。
2024/04訪問
1回
残業。さぁ、どうする? 土鍋で炊いたご飯の冷凍をお茶漬けにして…それでいいか。 そう思っていたのに、脚がこちらに向いていた。雨だもの、きっと空いてる。 今や名物店。並んでいる時間も多い。 でも、私はココでは並ばない。 フォアグラの卵巻きがあった頃から知っている。美味しい人気店だからこその悩みか、我々が入れない時間が殆どだ。 ウィークデイの9時頃。この時間なら大抵入れる。 大根フォアグラは、絶品。 これを食さずして、創作おでんを語ること勿れ! 色々いただき、正に白赤いただき 明日も頑張ろ。 今夜は食べて帰ろう。 すぐに入れるならば赤白だと決めていた。20時。少し遅い時間だったからか、店内には珍しく空席があり、すんなりと入る。 まずは650円の泡とポルチーニのグレイビーがかかった大根おでん。ここにきて、このおでんを頼まない人はいないだろう。 あぁ、以前あったフォアグラの卵焼きがあればいいのに…思い終わるタイミングで品々が運ばれた。 700円弱のここでは贅沢な赤ワインをいただきながら、990円のフィレ肉をつまむ。柔らかくて美味しい。 明日は金曜日。よし、頑張ろっと思える味だ。