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初めて食べたクリア豚骨。 豚骨と言えば、スープが白濁しているイメージだが、ここのスープは透明。 果たして豚骨の味はするのかと思ったが、豚骨の味がする。当たり前か(笑) 一緒に添えてあるカボスを絞ると爽やかさが増す。 たまにはこういう豚骨ラーメンも◎
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