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一昨日、飯田市でのランチをした後に、バンドリハまで、まだ少し時間があったためBMしていた【鉄板焼ダイニング銀座ハンバーグ】さんへ。 こちらのお店の隣のラーメン屋さんに並ぶ行列を横目に入店。 天井の高いおしゃれな店内。 こちらで気になってたメニュー。 ラムハンバーグ❗ 羊肉というと、今まで北海道、沖縄というイメージだったけど、こちらの長野県でも有名みたい。 ランチを食べてすぐなので、飯田名物ラムハンバーグの180gを単品で注文❗ ラム肉は、脂肪燃焼効果があり低カロリーでヘルシーなお肉とのこと。 ハンバーグにナイフを入れると、ホロホロという感じ。 ラム肉というだけあり、少しクセがある臭いはありましたが、粗いミンチが凄く肉肉しい感じで、ハンバーグというよりステーキを食べている感じに近い感じで美味しかったです。 こちらのハンバーグのラム肉は、ニュージーランド産とのこと。 次回がこちらに来ることがあれば、信州プレミアム牛を使ったハンバーグを食べてみたいですね。 腹パン❗ ご馳走さまでした❗
2023/08訪問
1回
今日は、バンド営業で長野県飯田市へ来たので、リハ前に、お客様とバンドメンバーでリンゴ並木通り沿いにある【ナチュラルキッチンTESSHIN】さんへ。 建物の外装、内装含めて白とウッドが生かされ、店内は天井が高く結婚式の二次会にももってこいな雰囲気。 入口すぐに、ドリンクバーが並んでいて、ランチセットには全てドリンクバーがついてるとのこと。 自分は『たっぷり野菜のベジらぁ麺』と『フルーツパフェ』を注文❗ バンドメンバーの注文したプレートランチやカツカレーが到着するのを横目に見ながら待つこと約20分、お待ちかねベジらぁ麺着皿❗ ミニトマト、生ハム、アボガド等氷代わりとしての意味も持つためか凍らせてあり、暑い夏にぴったりのひんやり冷たいラーメン。 爽やかなジェノベーゼが香り、たっぷり野菜と共に爽やかにいたはだきました。 食後のフルーツパフェも生クリームの下にアイスとフルーツ、シリアルが入っていて、食感も楽しくいただけました。 同じテーブルのメンバーの食べてたTESSHINプレートランチのチキンカツを一口いただきましたが、鳥の皮がなく、身が柔らかくて美味しかったです。 鳥皮苦手な自分でも食べれるやつでした。 仕事前から、素敵なお店に連れていっていただき感謝です❗ 腹パン❗ ご馳走さまでした❗
2023/08訪問
1回
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長野県飯田市でのバンド営業後の打ち上げで【旨肉酒場やきまる】さんへ。 いいだマトンは、クセがなくヘルシーで食べやすかったです。 熟成南部豚も含め、豚、牛、羊といただきました。 ステージで疲れた体に飲み放題プランのアルコールと共にいただき、飯田市の焼肉を満喫。 こちらのお店では、すずり焼肉という珍しいすずり型の鉄板があるみたいです。 ぜひ、次回は、すずり焼肉食べてみたいですね。 ごちそうになりました。 腹パン❗ ご馳走さまでした❗