この口コミは、Vicky758さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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2021/12/13 更新
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名古屋のハンバーグ店の店長さんから、博多のこちらのお店のハンバーグが美味しいと聞いていたので訪問。
11時の開店前には、すでに8人ほど並んでいました。
店内はカウンターのみで、並んでいる時に注文を聞かれます。
極味やハンバーグステーキの炭火焼のMで、ソースは極味やの肉ダレと博多店限定のチーズフォンデュソースをチョイス。
炭火焼きと鉄板焼きの違いは、炭の香りがあるかないかだそうです。
そして、数量限定の特選伊万里牛ステーキのMサイズを注文。
なんでもこちらのお店は、元々焼肉屋さんで、創業時に気まぐれで作った裏メニューが人気になったとのこと。
ハンバーグステーキが着皿❗
生用の肉ではないので、しっかりと火を通して食べてくださいとのスタッフからの言葉。
さっそく、一口大をステーキペレットの上で焼いて食べてみる。
炭焼きの香ばしい香りと共に肉肉しさが強調されて、かなり旨い❗
チーズフォンデュソースと肉ダレと両方食べてみたけど、肉ダレの方が、ハンバーグステーキの味をしっかり味わえる感じがしました。
伊万里牛ステーキは、肉厚にカットしてあり、ステーキペレットでジュージューと程よく火を入れ、ヒマラヤ岩塩で食べると、肉の旨味が増し、こちらも美味。
食べてる間にも、外にはウェイティングの列が。
かなり満足で美味しかったです。
はしごご飯をしなかったら、もっとたくさん食べたかったです。
ステーキペレットは、温度が冷めるのが早いため、3回温め直してもらいましたが、温め直しもすぐに対応していただけます。
腹パン❗
ご馳走さまでした❗