「海鮮」で検索しました。
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2回目リピート
2024/04訪問
2回
やっと大阪のうなぎの名店「うおい」さんに来れました! 店の前からもちろんタレの香りが漂い生唾ゴクリ…上うな重を注文!大阪のうなぎは地焼きだと思い込んで口に入れた瞬間…別物でした.. 地焼きなんですがタレの味よりもうなぎの味をしっかり残した朝目の焼きが染み渡り絶品!いやー美味い!最初の1口目と次の二口目、最後の1口がそれぞれ違う味わいに感じられうな重の奥深さを知れました…やはり ひつまぶしとうな重で焼きが違うのかと・・・ サービスもしっかりしており安価なのに老舗感が満載でとっても満足出来ました。 ご馳走様でした
2024/01訪問
1回
野洲駅前になでしこグループの「魚丸」がオープンしたので行ってきました。 なでしこグループさんお得意の店外からお店の中をこれでもかと見せるスタイルで店内に入るにはテラス席を通らないと入れない創りでした。調理場もオープンキッチンでカウンターに座りたくなる仕掛けがあり、店長兼料理長であろう方は30代前半の女性で生き生きとしてこちらまで癒されました。 メニューは彦根店と比べると少ないですが独自性を出しているのは感じられました。 店舗席数はテラス席20名、カウンター10名、ボックス4席20名て感じだと思います。 スタッフさんは大きな声で対応する感じというよりは笑顔でたんたんとスタッフ同士コミュニケーションを取りながらでまだまだ緊張感がある感じでした。 こう言う形の店舗は色々と形に捕らわれない事が出来るのでいるだけでワクワク出来ました。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
2回目の来店です 八日市界隈では断トツな居酒屋さん。 お魚屋さんがやっているお店なので造りの盛合せを注文したらこの店のコストパフォーマンスの凄さが直ぐに分かります( ˇωˇ ) 他にも全てが安定した美味しさでこの時期?はししゃものみりん干しが最高に美味しかったです ご馳走でした 刺身の切り身が分厚く食べ応えがありました。 刺盛りの枚数、出汁巻きのカット数が人数に合わせて貰える当たり前のようでうれちぃ気遣い。 天ぷらの盛り合わせに春を感じられた。 日本酒を頼みたくなるメニュー構成なので日本酒好きには♥
2023/07訪問
2回
名古屋の有名店だと教えて貰い関西初出店との事で早速大丸8階のリニューアルしたレストラン街に行ってきました。 入口には泥ぬきしてる3Pの青うなぎ(産地などはどこにも書いてませんでした)とその横で開いている調理過程が見られる造りで非常に老舗感が出てました。 店内も新店舗なので当然綺麗で高級感もありました。 メニューはうな丼が2800円〜でうな重、ひつまぶしは1匹サイズからの販売しか無いので強気だなぁと… キュウリと白菜の刻み昆布がサービスで出てきて食べ放題との事…(これはうなぎに時間がかかるんだな)と… ところがどっこいサラダよりも早く本命のうな重とひつまぶしが出て来た事には驚きでした… 11:00すぎに入店しスムーズに入れましたが11:30頃にはウエイトが出ておりこの時間帯は平日でもオーダーに関係なくどんどん鰻は焼いているんだと思います… うな重にはハマグリ付き吸物、うざく、香物 ひつまぶしはハマグリ付き吸物、香物、薬味で同額でした。(うな重のがお得感あり) タレの味は甘みが強く1口目は「うまっ」と思いましたが1匹食べ終わる頃にはもう逆に濃すぎて飽きちゃいました…(香物が白菜の浅漬けの意味が分かりました) 焼き加減は最低限の地焼き加減でパリッまでは行ってませんでした。青うなぎの特徴なのかこの時期のうなぎのせいなのかフワッよりもギュッて感じで食べ応えはありますが後半キツい… 臭みなどは全くありません! 最終的に印象に残った事はこれくらい強い値付けでうなぎの価値を上げてもらえるお店がある事は良い事だと感じました。最近行くうなぎのお店は安価で提供しているお店が多かったので特にそう感じました。 ご馳走様でした
2023/10訪問
1回
インスタで山本本家さんプロデュースのお店が2月にできたらと出ていたので、行ってみました! 錦一番を西に出た所を少し北に上がって細い路地の奥にありました!錦が近いので観光客は多いエリアですが、ロジの奥のせいか、オープンして1時間僕もだけでした!オープンも5分回ってやっと開きました。 こういう立地は、カテゴリーがラーメンとかトンカツ、鰻みたいにしっかりとしていて、尚且つ有名店が変わったコンセプトで出す時や、かなり尖った店でコアなファンが付く様なお店の方が向いているのかなと思いました。夜は分かりませんが… 出来てまもないのでこれからかもしれません。 お昼ランチは三種のみで、湯葉あんかけ丼、海鮮丼のセットと酒粕鍋の御膳がありました。 酒粕鍋普通に美味しかったです! ご馳走様でした
2024/03訪問
1回
梅田周辺で昼飲みが出来るお店で知り合いに連れて行って貰いました。 創作性に飛んだメニューばかりの中、一際おすすめしておられたのが和牛ユッケ何ですがメニューに動画の撮り方からSNSの上げ方まで説明書きされたメニューは面白いと思いました。 実際はコーンの上にユッケが乗っておりお皿に逆さまにし中から黄身がドロっと…手袋をはめてぐちゃぐちゃにして食べる…個人的には良いと思えませんでしたが連れは楽しんでました…提供後にお客様が最終仕上げをする料理は思いの他ウケるんだと改めて思いました。 昼はワンオペでやられており手際の良さなど見てるだけで楽しめました。かっこいい… ご馳走様でした
2024/02訪問
1回
10月6日にオープンした魚屋さんが経営されているお店です。ピエリ守山の前にあります。 駐車場が狭く先日前を通った時は車は入れませんでした。 イートインスペース以外にも焼き魚や鮮魚も販売されていてそちらを買いに来られてる方もおられます。 まだ飲食に不慣れな感じでトップでも提供に10分かかっておられました。注文を受けてから魚を一枚ずつ切っておられるのかなと思います。提供を見れば、ほぼ海鮮丼が造り定食でした。味噌汁は渡蟹の赤だしでした。良い出汁が出てましたが、少し塩辛かったです。お魚は新鮮で、一番良いのを注文したので、いくら、ウニ、ボタンエビ、大トロなどが入っていました。魚のボリュームの割にご飯は少なく200gあるか無いかでした。ご飯大盛りがおすすめかも… 帰りシャケの焼き魚を買って帰りましたが、150円でとても大きくとても美味しかったです。テイクアウトのみでも行ってもいいと思いました。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
地元の商店街の中にオープンしてから数回利用してます。 回転寿しは車でしか行けず飲めない… 単価の高いお寿司屋さんに子供は連れて行けない… て、事で結構この業態が利用しやすいです。 大手外食チェーンさんがやられてるので全て安定しているのも魅力的。 特に店名にもなっている杉玉ポテサラは、見た目の面白さも去ることながら青のりと紅しょうがの絶妙なバランスが大好きな味。 サーモンの種類が多いのも子供は喜びます。 寿司居酒屋…恐るべし ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
近江八幡駅周辺の大手チェーン展開する居酒屋では一人勝ち?と聞いて行って来ました。 平日でもそれなりにお客様は入っており賑やかな雰囲気でした。居酒屋はこうでなくては… 料理はしっかりしていると言えば語弊があるかもですが2軒目ともなりアルコールが入っている状態ではしっかりと主張した味の方が印象に残ります… ハラミステーキは正にそれのお手本のような味付けで昼のランチで食べた「うっ」となるはずですが夜のこの時間に食べると美味い… もぅお腹いっぱいの親父三人がついつい追加しちゃうのにはやられちゃいました。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
彦根駅前周辺では間違いなく上位の海鮮居酒屋さんだと思います。 会社帰りに度々利用していますが安定した美味しさと多種の季節メニューで飽きが来ないお店。 本日は新メニューの長浜産養殖バナメイエビを頂きました。養殖なのでお造りでも行けちゃうのは感動✨ プリプリで美味しかったです。 早い時間はアルバイトさんが不足?していたのか大変そうでした ご馳走様でした
2023/08訪問
1回
草津駅降りて直ぐにあるナデシコグループのスタンド居酒屋さん。草津界隈で高評価のお店。 カウンターとテーブル数席の小型店舗。 メニューは数よりも内容重視?な感じでどれもそそられるメニュー構成でした。 サービスも落ち着いた感じでガヤガヤ感は無くゆっくりお酒を楽しめる感じで居心地も良かったです。 待ち合わせまでの少しの時間に利用したのでスピードメニューしか手が付けられませんでしたが次回はゆっくり楽しみに来たいと思います ご馳走様でした
2023/06訪問
1回
スタイリッシュな炭火を使った創作居酒屋さん。 オープンキッチンで調理場の真ん中には縦に積み上げられた炭タワーがありその周りに串打ちされた海鮮ものが取り囲むように刺さっており、それだけで絵になってました。 客層は9割が女性で社会人の方がほとんどだと思います。 メニューも女性が好むメニューが多く盛り付けもオシャレでした。 調理場の作業着が白なのも高級感が感じられこの日はまだ若いだろう綺麗な丸刈りの男性の方が居たのでそれも絵になってましたw 汲み上げ湯葉を四角く綺麗に固めて提供しているのが面白いと思ったのとシンプルに大海老の塩焼きも調理に段階から目に見える事でお客様は喜ばれるんだろうと思いました。 個人的にはやはりメニューを読んだだけでは想像出来ない商品に非常に魅力を感じました。 ご馳走様でした。