「居酒屋」で検索しました。
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スタイリッシュな炭火を使った創作居酒屋さん。 オープンキッチンで調理場の真ん中には縦に積み上げられた炭タワーがありその周りに串打ちされた海鮮ものが取り囲むように刺さっており、それだけで絵になってました。 客層は9割が女性で社会人の方がほとんどだと思います。 メニューも女性が好むメニューが多く盛り付けもオシャレでした。 調理場の作業着が白なのも高級感が感じられこの日はまだ若いだろう綺麗な丸刈りの男性の方が居たのでそれも絵になってましたw 汲み上げ湯葉を四角く綺麗に固めて提供しているのが面白いと思ったのとシンプルに大海老の塩焼きも調理に段階から目に見える事でお客様は喜ばれるんだろうと思いました。 個人的にはやはりメニューを読んだだけでは想像出来ない商品に非常に魅力を感じました。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
2回目リピート
2024/04訪問
2回
22:00以降でも入れる居酒屋を探していたら上位にヒットしたお店。 立ち呑みだとは思わず入店しましたが全く問題なく居心地よく利用出来ました。 日本酒とおでんが売りのお店? 他にもお造りや創作料理をしっかりあるので全く困らず楽しめました。 おでんの出汁は白濁とした色であっさり。そのまま飲んでも充分美味しかったです。個人的には菊名(春菊)のおでん。おかわりしちゃいました。 日本酒も徹底した温度管理にこだわっておられ燗酒をおしいく頂けました。 立ち呑みにも関わらず24:00迄滞在…その頃も満席でしたー ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
JR彦根駅から直ぐの老舗中華料理屋さん。 全ての料理に高級感がありその割に底まで高くない非常に利用しやすいお店だと思います。 なんと言っても回転テーブルが中華料理を食べていると言う優越感に浸れます。 メニューも非常に豊富で悩みに悩んでいつも結局王道メニュー 季節感を感じられる料理なども時期時期にあるので本当にいつも新鮮です 個人的にはやはりエビの紅白盛合せかなぁ ご馳走様でした
2023/07訪問
1回
野洲駅前になでしこグループの「魚丸」がオープンしたので行ってきました。 なでしこグループさんお得意の店外からお店の中をこれでもかと見せるスタイルで店内に入るにはテラス席を通らないと入れない創りでした。調理場もオープンキッチンでカウンターに座りたくなる仕掛けがあり、店長兼料理長であろう方は30代前半の女性で生き生きとしてこちらまで癒されました。 メニューは彦根店と比べると少ないですが独自性を出しているのは感じられました。 店舗席数はテラス席20名、カウンター10名、ボックス4席20名て感じだと思います。 スタッフさんは大きな声で対応する感じというよりは笑顔でたんたんとスタッフ同士コミュニケーションを取りながらでまだまだ緊張感がある感じでした。 こう言う形の店舗は色々と形に捕らわれない事が出来るのでいるだけでワクワク出来ました。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
滋賀県内で1番高額な時給2000円でスタッフを採用していると言う情報を聞きつけ早速視察に 店舗内はオープン間もないのでしっかり綺麗に落ち着いた空間で個室焼肉とうたっている事もあり使いやすいと思います。 まず驚かされたのは肉の質よりも提供する食器のこだわりで、バカラやエルメス、ヴィトンの食器でお肉が運ばれて来るのは感動しました。 盛り付けも付い撮りたくなるような工夫がされており素敵でした。 肝心のスタッフさんも学生さんの採用は無くサービスの経験のある方を選抜されているとのこと。 よくよく考えるとそう言う人材を確保すれば即戦力なので時間などかけずに営業が出来るなら生産性は良いのかも… お肉の質は驚く程良い訳ではありませんがそこまで悪くも無く、上手く提供されていると感じました。 40分かけて炊きあげる土鍋を次は注文するぞー ご馳走様でした
2023/09訪問
1回
京都で1番と言っても良いのではないかと個人的には思っている餃子専門店。 ついにコロナも終わり深夜営業以外でも利用出来るようになりました✨ カウンターで焼き上がりを待つのがここの醍醐味? キッチンからの香ばしい音が食欲をそそります。 やはり何度来ても美味かった ご馳走様でした
2023/08訪問
1回
伏見に本店を構える超有名焼き鳥店。 京都タワー地下には初めて来ました。本店と同じメニューではありませんがフラっと気軽に入れて美味しい焼き鳥と日本酒が楽しめるのはやはりありがたい フロアー内はフードコートな作りになっているので他のメニユーも楽しめる事を考えるとこんな贅沢な使い方はないなぁと思います ご馳走様でした
2023/07訪問
1回
2回目の来店です 八日市界隈では断トツな居酒屋さん。 お魚屋さんがやっているお店なので造りの盛合せを注文したらこの店のコストパフォーマンスの凄さが直ぐに分かります( ˇωˇ ) 他にも全てが安定した美味しさでこの時期?はししゃものみりん干しが最高に美味しかったです ご馳走でした 刺身の切り身が分厚く食べ応えがありました。 刺盛りの枚数、出汁巻きのカット数が人数に合わせて貰える当たり前のようでうれちぃ気遣い。 天ぷらの盛り合わせに春を感じられた。 日本酒を頼みたくなるメニュー構成なので日本酒好きには♥
2023/07訪問
2回
伏見界隈では1番おすすめのうどん屋さん。夜はお酒を飲んだ後に締めるのも最高の贅沢。 僕のおすすめはカレーうどん٩(ˊωˋ*)و
2023/02訪問
1回
インスタで立ち飲み、烏丸と検索してヒットしたお店。気軽に立ち寄れる立ち飲みスタイルがやはり押し。お酒に会う肴はもちろんお造りも期待以上の質でコスパは良いと思いました。 この後の食事会がなければもうひと品追加したかった…
2023/02訪問
1回
元気が出ると評判の居酒屋さん。 西荻窪と言う場所が学生の町らしくチェーンでは無い居酒屋は苦戦すると思いきや…. 駅前の飲食店街の中でもこの店だけは満席営業でした… メニュー構成が面白く商品の多さでは無く、過去に好評な物だけを厳選している感じ…中でも3種類の100円メニューが非常にコスパ良く、面白いのが豚バラベーコンをさいぼし風にタコ足に干してあり、提供時に切り分けて提供するメニューで味もしっかりしておりこれでお酒のおかわりを誘発して単価を上げておられるんだと思います。 サービスの方はただただ無駄に大きな声で元気です!では無くしっかりとした会話と目配り、おかわり等の伺いのタイミングなどレベルが高いと感じました。 こう言う店を利用するとやはり飲食の楽しさを感じられ良かったと思いました。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
守山駅から徒歩7分ほどの場所にあるご夫婦経営の創作居酒屋さんです。 久しぶりの再訪 現存している居酒屋さんで僕的には1番だと思うほど料理の味はもちろん、季節感、地産地消、お酒に合うと全て良く考えてあるメニューだといつも関心させられます。 今回は珍しく?お造りも仕入れられておりアルバイトさんがしっかりおすすめしてくれました。 つい先日、隣の人間国宝さんにも認定されたらしく人柄も最高な事が証明されました(最高) 家の近くにこう言うお店があるとリアルに外食が増えるので逆に困るんだろうな… 本日も全部の料理に大満足ご馳走様でした 滋賀県で個人的に1番の居酒屋です。とにかくメニューがバラエティーに飛んでいて全て美味しい♥ 中でも『山椒焼売』『ガーリックポテト』はお酒が止まらなくなります。 期間限定?の山椒サワーも販売してるなら是非注文して欲しいおすすめドリンク! 個人的にはお酒に会うピザが最高 滋賀県の駅前、守山にお越しの際は是非!