「ラーメン」で検索しました。
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2023/04訪問
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
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関西人好みのラーメン とんでもなく旨みの強いラーメン 鶏油多めですが柚子皮や玉ねぎが多くクドく感じませんでした。 デフォルトでトッピングたくさん、柚子皮で味変、レア系チャーシューとしっかり系チャーシュー、ザクザク玉ねぎ 彩りも食感も良くて男女共に人気のありそうなラーメンでした。 店員さんもかなり目配りが出来ていて油そば(東京で言う和え玉)もちょうどいいタイミングで提供してくださいました。
2024/01訪問
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オープン前からずっと期待して、ようやく伺えました。 味はとても美味しかったのですが、新人にろくすっぽ指導もせず店内で怒鳴り散らかしている男性スタッフのせいで着丼前からかなり気分が害されてしまいました。 かなり初歩的な席の案内の仕方等の指導もせず大声で怒鳴っていたので当面伺う予定は無いです。 麺の茹で加減やスープや特徴的なチャーシューなどの塩梅はとてもよく他にない味でした。他のことが気になって味の印象はぼやけましたが。 大食いなので、大盛りがあったら良かったなぁ
2023/12訪問
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手揉み中華そば(醤油のみ) 特性トッピング、ワンタン追加 和え玉(ホタテバター) 妹におすすめされ一之江まで伺いました。 駅からすぐにあり、ラーメン二郎の近くです。 中毒性のある醤油と手揉み麺が美味しいです。 味玉はトロトロで醤油にピッタリで、卓上の胡椒がよく合いました。 塩はかなりさっぱりと美味しく、卓上にあるお酢がよく合いました。 和え玉は私がバターがあまり好きではなかった為そのままいただいたのですがとても美味しく、和え玉をさらにおかわりしたかったほどです。 麺は少しだけ柔らかめでしたがきっちりと時間通りに茹でられで丁寧な湯切りでした。 ぜひまた伺いたいです。ごちそうさまでした!
2023/03訪問
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また来たいラーメン屋さん