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120 件を表示 1206

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 あらい(銀座、新橋、東銀座/寿司)

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2020/09訪問

はい優勝!私如きが多くを語る必要もないほど名実ともに折り紙付きの新井祐一氏の渾身の握りはその一貫一貫のすべてが舎利、ネタ、技術が三位一体となった研鑽の結晶で我が鮨道ここに極まるうまし!


訪問
2020年9月26日

場所
銀座駅から歩いて5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
22000円/人

注文
...

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  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい -
  • 鮨 あらい - 新井祐一氏

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2024/01/23更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 さいとう(六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/寿司)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2019/12訪問

あなたに辿り着くためにSNSを始めたといっても過言ではないのだ!ツマミの一品一品を、握りの一貫一貫を、そしてあなたを目指す途中で出会った素敵な人達との一期一会を私は生涯忘れることはないでしょううまし!


訪問
2019年12月18日

場所
六本木一丁目駅から歩いて2分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
8人

金額
30000円/人

...

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  • 鮨 さいとう -
  • 鮨 さいとう - いくら
  • 鮨 さいとう - つぶ貝

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2024/01/23更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 なんば 日比谷(日比谷、有楽町、銀座/寿司)

5

  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/09訪問

会えなくても記憶をたどって同じ幸せを見たいんだあの香りとともにカレンダーぱっと光る行きたいよ君のところへ大きな手で握り〆て泣きたいよそれはそれは綺麗な鮨だった!難波英史氏の鮨はナンバーワンうまし!


訪問
2022年9月17日

場所
日比谷駅から歩いて5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
43000円/人

注文
...

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  • 鮨 なんば 日比谷 - 看板
  • 鮨 なんば 日比谷 - 難波英史氏
  • 鮨 なんば 日比谷 - 鯨

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2024/01/23更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

温石(焼津/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2022/07訪問

そうだ焼津、行こう。焼津らしさが込められた温石の杉山乃互氏の茶懐石は素材と調理方法にこだわり抜いたここでしか食べられない料理ばかりで焼津の自然や食材そしてそれを紡ぐ人たちが目に浮かんでくるほどうまし!


訪問
2022年7月11日

場所
焼津駅から歩いて20分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

金額
17500円/人

注文
...

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  • 温石 - 看板
  • 温石 - 杉山乃互氏
  • 温石 - 鯵の胡瓜巻き

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2024/01/23更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

たきや(麻布十番、赤羽橋、六本木/天ぷら)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/07訪問

医者でも看護師でもないけれど業界用語で言わせてもらうなら今日の俺は完全にタキってる!たきやの笠本辰明氏の天ぷらは普段は湯水のように湧き出る語彙力が無と化してしまうほどうましうましうましうましうまし!


訪問
2023年7月22日

場所
麻布十番駅から歩いて3分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
5人

金額
53000円/人

注...

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  • たきや - 看板
  • たきや - 笠本辰明氏
  • たきや - 本日の食材

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2023/07/22更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

茶禅華(広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/09訪問

そうだ僕はあのとき笑っていたけどほんとは心の中で泣いていたんだ!これまでに経験したことのない筆舌しがたいほどの感動を与えてくれた川田智也氏の中国料理は華奢と繊細の極致でさぜんかさぜんか咲いた道うまし!


訪問
2023年9月10日

場所
広尾駅から歩いて12分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
60500円/人

注文
...

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  • 茶禅華 - 看板
  • 茶禅華 -
  • 茶禅華 - 密汁叉焼

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2023/09/10更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

カンテサンス(北品川、大崎、品川/フレンチ)

4

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2021/11訪問

14年連続ミシュラン三つ星は日本の誇り!岸田周三氏がプロデュイ(素材)、キュイソン(火入れ)、アセゾネ(味付け)を完璧に施したカンテサンスの唯一無二のフレンチは本質と真髄を捉えた奇蹟の味でうまし!


訪問
2021年11月27日

場所
品川駅からタクシーで5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
5人

金額
35000円/人

...

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  • カンテサンス - 外観
  • カンテサンス - 岸田周三氏
  • カンテサンス - 個室

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2024/01/23更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 尚充(中目黒、代官山、池尻大橋/寿司)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2023/08訪問

常夏のウニ園ベイベー!地球上のウニの8割がここに集まっているなんて冗談でさえ信じてしまうほど圧倒的仕入れ力を誇る鮨尚充について声を大にして言いたいのはウニがすごいではなくウニもすごいということうまし!


訪問
2023年8月19日

場所
中目黒駅から歩いて10分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
46000円/人

注文...

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  • 鮨 尚充 - 外観
  • 鮨 尚充 - 安田尚充氏
  • 鮨 尚充 - はだて雲丹

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2023/08/19更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

かさ原(神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/07訪問

全集中うましの呼吸!笠原悠仁氏による神の火入れが施されたかさ原の焼鳥はたとえ写真の撮影が禁止されていなかったとしても自ら撮るのをやめて一切の意識を食べることだけに注ぎたいと思えるほどに尊く儚いうまし!


訪問
2023年7月8日

場所
神楽坂駅から歩いて8分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
25000円/人

注文
...

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  • かさ原 - 看板
  • かさ原 - 笠原悠仁氏
  • かさ原 - 看板
  • かさ原 - 笠原悠仁氏

2023/07/08更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

勢麟(第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2022/07訪問

度量の広さと器の大きさ!料理屋ではなく食べ物屋を称する勢麟の長谷部敦成氏が調える四季の支度は静岡が誇る食材の味わいを大切にした逸品ばかりでお腹いっぱいになるまで食べさせてくれようとするその心もうまし!


訪問
2022年7月12日

場所
浜松駅から歩いて10分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
8人

金額
27000円/人

注文
...

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  • 勢麟 - 看板
  • 勢麟 - 長谷部敦成氏
  • 勢麟 - 天然海うなぎ

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2024/01/23更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

プレゼンテ スギ(佐倉、京成佐倉、大佐倉/イタリアン、イノベーティブ)

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/01訪問

天才とは1%のひらめきと99%の努力である!食材と真摯に向き合い日々迷い悩み葛藤しながら唯一無二の料理を生み出していくプレゼンテスギの杉岡憲敏氏と出会うことができた私の人生はそれだけでもう幸せうまし!


訪問
2024年1月21日

場所
佐倉駅からタクシーで5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
22000円/人

注...

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  • プレゼンテ スギ - 看板
  • プレゼンテ スギ - 看板
  • プレゼンテ スギ - 杉岡憲敏氏

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2024/01/21更新

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 晴山(三田、田町、白金高輪/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2023/05訪問

フレーフレー日本晴れ列島草いきれ天晴れチアーズチアーズいざ出陣あなた時代の風雲児!両親のために作った料理が原点という晴山の山本晴彦氏が四季を紡ぐ日本料理は優しい出汁が心に深く沁み込んでいくうまし!


訪問
2023年5月26日

場所
三田駅から歩いて8分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
20000円/人

注文
...

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  • 日本料理 晴山 - 看板
  • 日本料理 晴山 - 山本晴彦氏
  • 日本料理 晴山 - うざく

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2023/05/26更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

島津(白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司)

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2023/09訪問

若き鮨職人たちの希望の星!若干27歳で一国一城の主となった島津千周氏のツマミと握りはどうしても好みが分かれる鮨というジャンルにおいて万人に愛されること間違いなしの抜きん出たレベルの高さでうまし!


訪問
2023年9月9日

場所
白金高輪駅から歩いて2分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
36500円/人

注文
...

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  • 島津 - 看板
  • 島津 - 島津千周氏
  • 島津 - 鯨

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2023/09/09更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

トレイス(広尾/イノベーティブ、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2021/10訪問

余計なものなどないよね!トレイスの河島英明氏が素材と水と塩で創り上げていく料理の数々は雑味がまったくない感動を覚える奇跡の味で何度も言うよ残さず言うよ君を愛してる迷わずにSAYトレイス迷わずにうまし!


訪問
2021年10月1日

場所
非公開

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
10人

金額
33000円/人

注文
とうもろこし...

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  • トレイス -
  • トレイス - 河島英明氏
  • トレイス - とうもろこし

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2024/01/23更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

鳥しき(目黒、白金台/焼き鳥)

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/02訪問

0334407656!電話番号を覚えちゃうほど予約困難な鳥しきでいただく池川義輝氏の焼き鳥は常人なら即焦がしてしまう直火の強火で表面を焼き旨味を閉じ込めるという職人技の賜物である熟練の火入れでうまし!


訪問
2022年2月5日

場所
目黒駅から歩いて3分

予約
あり・電話・2か月前

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
10500円/人

注文
...

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  • 鳥しき -
  • 鳥しき - 鶏の煮込み
  • 鳥しき - かしわ

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2024/01/23更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

赤坂 らいもん(赤坂見附、永田町、赤坂/焼肉、ホルモン)

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/10訪問

この門をくぐり抜けるためにインスタグラムを始めたといっても過言ではないのだ!その夢を叶えてくれたJOY氏はもちろんのこと赤坂らいもんにたどり着くまでの険しい道のりで出会ったすべての人にありがとうまし!


訪問
2023年10月12日

場所
赤坂見附駅から歩いて2分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

金額
24000円/人

注...

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  • 赤坂 らいもん - 看板
  • 赤坂 らいもん - 看板
  • 赤坂 らいもん - 看板

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2023/12/21更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理FUJI(日吉町、静岡、新静岡/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6

2023/12訪問

茜色の夕日眺めてたら少し思い出すものがありました晴れた心の土曜日の夜静岡のFUJIに行ったこと!藤岡雅貴氏が切り拓くここにしかない日本料理の味を忘れることはできないなそんなことを思っていたんだうまし!


訪問
2023年12月17日

場所
静岡駅から歩いて5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
3人

金額
22000円/人

注文
...

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  • 日本料理FUJI - 看板
  • 日本料理FUJI - 藤岡雅貴氏
  • 日本料理FUJI - 白甘鯛の松笠焼き

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2023/12/17更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

TACUBO(代官山、恵比寿、渋谷/イタリアン)

12

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/05訪問

TACUBOが好きだ!!俺は声を大にして言う!!TACUBOが好きだ!!俺は想いを込めて言う!!TACUBOが好きだ!!何度だって言ってやる!!TACUBOが好きだ!!TACUBOが好きだ!!うまし!


訪問
2024年5月4日

場所
代官山駅から歩いて5分

予約
あり・ネット・2か月前

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
36000円/人

注文...

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  • TACUBO - 看板
  • TACUBO - 看板
  • TACUBO - 前田啓輔氏

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2024/05/04更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

鮨 猪股(川口元郷、川口/寿司)

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2023/02訪問

だったら一緒に来るか、川口へ!埼玉の聖なる地で猪股健史氏が魂を込めて握る鮨は神々しいオーラを纏った美と味の極致だから埼玉に鮨猪股がある限り埼玉県人としての誇りを持てそして叫べ翔んで埼玉うまし!


訪問
2023年2月11日

場所
川口駅から歩いて10分

予約
あり・ネット・2か月前

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
42500円/人

...

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  • 鮨 猪股 - 看板
  • 鮨 猪股 - 猪股健史氏
  • 鮨 猪股 - 漬け

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2023/06/27更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし匠(四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2024/02訪問

なんということでしょう!匠の技が冴えわたるすし匠の勝又啓太氏が交互に繰り出していくつまみと握りはそのどれもが積み重ねてきた修行の賜物たる一級品の味わいでまさしく日本が世界に誇る江戸前鮨の最前線うまし!


訪問
2024年2月16日

場所
四ツ谷駅から歩いて4分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
36000円/人

注文
...

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  • すし匠 - 外観
  • すし匠 - 勝又啓太氏
  • すし匠 - 中とろ

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2024/02/16更新

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