「海鮮」で検索しました。
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いいお店です。自信満々で話上手な大将が旬の食材を活かすように揚げてくれます。素晴らしい。このクオリティでこの価格、名古屋は安いなぁと思います(大将は八田だから、と言いますが…) 天ぷらの衣は薄く、油もよく切れていて思った以上にさっぱり。どれも良かったけど、30分程度揚げるさつまいも、油の乗った金目鯛、レアが生より美味しいホタテ。今回は牡蠣がよくて、単品おかわりしちゃいました。具材があれば、追加は可能とのこと。 サラダのドレッシングは油を使わず、卵の白身がベース。シメのご飯は卵とかき揚げ選べます(別料金)。最後まで楽しいですね。稲沢の麦焼酎とシルクスイート焼酎をロックで。また行きます。予約必須のようで、行きたい時に行けないことが残念… 不思議なのは、芋以外は奥で揚げて持ってくること。スペース的に対面で揚げて出す、って出来なかったのかな。 ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
お酒好きお鮨好きにはたまらないお店です。 お店は明るくスペースも広いです。地下ですが、圧迫感はありません。接客も丁寧で、大将も気さくに話してくれます。 シャリは硬めですが、赤酢は締まりやすいとのこと。握りは強くなくほどよいです。おつまみもお鮨もひと工夫されていて、お酒に合います。約20品、飲み放題で税込11,000円。他店ではあまりない設定ですね(近場にありますが)。たくさん飲んじゃいました。個人的にはもう少し握りが食べたいかな、最後にウニを追加でいただきました。煮切りの甘さの上をいく甘さに驚き。コースのウニとは違うものだとか、納得です。 ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
平日20時一斉スタート。握り手さんは2名でお客さんは12名。スタッフは人数います。サービス良いです。おまかせコース11,000円、約20品、飲み放題。満足できます。2時間ちょいの滞在時間。 最初の手巻きですでに期待感が。まぐろ、今年食べた中では一番好き。中トロは最後におかわりしちゃいました(1貫 税込み1,000円)。素晴らしい。シャンパン1杯、生ビール2杯、日本酒3合でしたが、これは価格破壊ですな。 同じ赤坂で同じ飲み放題サービスありの同じ価格のはなやまよりはこちらが好みでした。甲乙つけられないですけど。 まわりのお客さんにも恵まれて楽しい食事でした。ごちそうさまでした。 以下、酔っ払いの覚え書きです。参考程度に。 本鮪すきみ手巻き うずらの卵醤油漬け 菜の花 クリームチーズ入り白和ソースあえ 宮崎 かつお、宮城 たこ 新玉ねぎポン酢ソース エビフライ メキシコ 藻塩 タルタル 山口さわら 徳島すみいか 三重 ブリ 兵庫 ホタルイカ 紹興酒づけ ウイスキー香り漬け 宮城 早どりわかめ 出しかけ 赤身 中トロ 富山 白エビ はまぐりしじみ出汁 生白子 しゃり雑炊 ますのすけ 味噌幽庵焼き 北海道 長崎 あじ 写真撮り忘れ 北海道 別海 ホッキ貝 中トロ追加1000円 アイス 熟成みりんがけ
2024/03訪問
1回
さばめし 鯖匠。土曜12時45分、並び15番目。先に食券を買って並ぶシステム。ねぎさば めし 980円。並んでいるうちに食券回収、13時15分入店、即着丼。オペレーションは良さそう。 美味しい…鯖好きにはたまらないです。最初はサバをほぐして、次にネギ・胡麻ふりかけて、最後にお出汁と一緒に。付け合わせに刻みたくあんあります。鯖の焼き具合もご飯の炊き方もいい感じ。こんないい丼なら2杯いけるかも。隣りの人はたれさば。次はそれですね。 並んでいる方々に、店員のおねえさんの口調は厳しめでした。もう少し柔らかい方がマルですね。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
平日10:47着、2組目。並び方指示あります。気をつける必要ありです。11:19 人数確認。11:30 オープン。11:32 入店順にオーダー。小鉢はたまたま用意が少なく最初3組で売り切れ。11:40 着定食。 アジフライは臭みなくふわふわ。噂どおり。アジフライも美味しいけど、食べ方がいいのでは? 大根おろしとわさび、醤油、追加トッピングのゆず胡椒。飽きないで食べられます。わさびもゆず胡椒もものがいい。小鉢はあるなら注文した方がいいです。切り落としの漬けです。箸休めになりますし、何より美味しい。ご飯も好みです。素晴らしい。 わざわざ並んで食べる価値あります。11時に並べば一巡目行けそうですね。たまに行こっと。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
まんてん鮨@丸の内 平日17時スタート、カウンターはほぼ外国人でした。若い大将に聞くと、外国人のお客様が多いとか。右隣りの方に聞くと、香港からのヘビーなリピーターでした。 お鮨、おつまみともに工夫が見られます。煮鮑は優しい味付けでかなり柔らかいのに歯応えありますし、えのきの昆布締めもゆずも効いて風味よく食感がいい。柔らかくて臭みのないフォアグラなんかは日本酒のいいアテです。中でもブリとサワラが気に入りました。大将が言うには、あまり脂が乗ってないらしいけど、そういうのが好みなのかも。 約20品で7,700円。お酒も安い方ですね。お店は明るくて綺麗です。入りやすいですが、ふらっとは入れません。人気で要予約です。残念。スタッフさんたちはみなさん若いです。気持ちよく食事できました。この価格帯のお鮨として満足しましたが、それよりも気持ちよく2時間過ごせたのがよかったです。て ごちそうさまでした! メニュー しじみ一番だし 北海道ブリ おろし 三陸めかぶ 北海道ホタテ刺身 さわら たまねぎソース 鮑 1時間煮たもの 沢庵と湯葉豆腐 茶碗蒸し カニ えのき昆布締め ゆず 真鯛 昆布締め かき炙り 鹿児島カンパチ 漬け フォアグラとわさび菜 赤身漬け 中トロ 痛風丼 たまご ねぎとろ手巻き しじみ汁 あなご 干瓢手巻き 紅まどんな お酒 生ビール 兵庫 播州一献 北海道 上川大雪 秋田 雪の茅舎
2023/12訪問
1回
貝類とお酒が好きな方にはいいお店。 珍しくお酒の注文以外は一言も喋りませんでしたが、それでも居心地は悪くないです。お店の人は2人、適度に話かけてくれるようですね。おひとりさまも楽しめます。お酒飲み放題で10,000円。 全体的に美味しいものの少し塩が強い気はしました。お酒に合わせるためなんでしょうかね。あわび、はまぐり、子持ち昆布が好みでした。最後に雑炊と炊き込みご飯の連チャンはきつかった… 2-3人でワイワイやるのがいいですね。ごちそうさまでした。 お料理 平貝の磯辺焼き いくら醤油漬け あわびの酒蒸し 万願寺とうがらし 焼きはまぐり お刺身: 赤貝、白みる貝、ふぐ、水たこ、すみいか、甘海老 子持ち昆布のお浸し 焼きたけのこ まぐろ酒盗、クリームチーズ ホタルイカのしゃぶしゃぶ 雑炊 ほっき貝ときのこの炊き込みご飯 しじみのお味噌汁 果物: とちあいか苺 サンふじりんご
2024/04訪問
1回
特別な感動はないですが、美味しいです。人気の海鮮小丼。厳選海鮮小丼・ねぎとろイクラ小丼・伊東のシラス小丼、3,600円。少し高く感じるのは気のせい? お腹いっぱいになりました。 新幹線の待ち時間には使いやすいお店ですね。お店も広いです。 ごちそうさまでした!
1回
美味しいマグロ
2024/04訪問
1回
ウニいくらこぼれ盛りは、いささか遠慮気味、煮穴子おつまみは焼き穴子。ツッコミどころはあるけど、お酒飲みにはいいお店ですね。 而今、花邑、八仙、不動といただきました。ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
中華街・南京町で広東料理。お店の前も雰囲気があっていいですね。歩いているだけで気持ちいいです。 シェフのおすすめにある、蟹身と春雨の土鍋煮込み、湯葉皮春巻き、小籠包、北京ダックをいただきました。美味しいです。中華としてレベル高いですね。お値段も高いかな、と思いましたが、さすが中華。みんなでシェアすれば、そんなに高くないです。春巻きが好みでした。 女将さんはクセがありますが、お客さんに優しいです。スタッフさんの接客はまぁこんなものですかね。 ごちそうさまでした。
2023/12訪問
1回
回転寿司の中では、鮮度が良い、お酒が安い、一品料理の数がまあまあある(量もある)と感じます。大手回転寿司ほどの激混雑もなく、ゆっくりできることが多いです。たまに提供が遅いかな、とは思いますが、お酒いただきながらまったりしていれば問題ありませんかね。 アプリ登録で毎回お味噌汁がいただけます。誕生日月には10%割引クーポンが来ます。ちょっとしたサービスですが、嬉しいですね。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
生ビール2杯と瓶ビール中瓶1本、ぼて盛り大で4500円強でした。 1人ならこの量で十分すぎます。まぐろは好みでしたが、あとは特別なことはなく… これで満たされて他に何も食べられないのが残念でした。 注意点は、一番奥の席は相席になり、隣りのお客さんと距離が近くて落ちつきません。お酒や追加オーダーも周りの人たちに気遣いが必要です。立ち飲みだから仕方ないんですけど、ゆっくりは飲めません。あと、店内税抜き価格表示です。会計で一瞬、あれ?と思いましたが、きちんと綺麗なレシートいただけます。会計は現金のみです。 この店は複数人で来てワイガヤやるのが良さそうです。次は仲間とたくさん食べたいです。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
月曜日11時半。前に7人並び。5分ほどで入店。カキフライ1個付きのチキン南蛮1200円。ご飯少なめでお願いしましたが、大盛りできます。提供早いです、オーダー後3分くらい。 普通に美味しいですが、ランチどきなのでチキンカツは作り置きでぬるい感じ。熱々が食べたいなら開店時間あたりがいいかも。カキフライは常時作っているんでしょう、揚げたてでした。次回はカキフライ定食かな。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
鮨 結う紬。平日17時30分一斉スタート。TableCheckでの予約、16,500円。プラス、当日車海老握り追加1,500円、計18,000円。金額的には十分満足。追加は、車海老の他に、白子に小シャリ和え、うにカニの上に乗せるキャビア(港区巻の完成系)、プレミアム日本酒(飛露喜)がありました。選べます。 全体の金額を考えると、お酒飲みには安い。今回も、生ビールx2、シャンパーニュ、日本酒 (ほぼ半合くらい?)x7。感謝。最初に言われますが、お手洗いは一つしかないので注意です。 食事も美味しい。最初から最後まで楽しめます。鮑、プリン巻、港区巻は万人にウケますね。肝類ダメでもイケます。好みはしまあじとさばでした。シャリ小できます。 少し気にしなくてはいけないのは、大将も2番手もお若いからなのか、飲み放題を付けると客層が変わるからなのか、少なからず居酒屋的なノリがあります。残念ながら良い鮨屋の品格は感じ取れませんでした。ここはひとりでしっぽり飲むよりは、友人と来てたくさん飲みながら話すのが合っているお店と思います(おひとりさまにも話しかけてはくれますし、決してダメなわけではありません。お酒も気持ちよく勧めてくれます)。両隣りの品の良いお客さんたちの話を聞いているとかなりのお金持ち・食通で、鮨由う絡みでここに辿り着いたとのことでした。 4月には翼、夏には本店を楽しみにしています。ごちそうさまでした。 ・うろ覚えのお品書き 嶺岡豆腐 菜の花と白舞茸 三陸わかめ(おかわり可) 蝦夷鮑 煮穴子の天ぷら 春子鯛 すみいか 塩とレモン しまあじ漬け プリン巻(あん肝混ぜたシャリにきゅうり) しめさば うにカニ(港区巻キャビアなし) うなぎ 三河一色産 梅餡茶碗蒸し づけまぐろ くるまえび 卵焼き 中トロ 刻んだホタテ軍艦 巻物 あなごきゅうりかんぴょうまぐろ お味噌汁
2024/01訪問
1回
マグロ食べ放題
2024/05訪問
1回
土曜日11時半、客は私だけ。独り占め。 光物3点盛り注文も、鰯なく鯵と鯖の2点盛り。まぐろ3貫に山ごぼう巻きを食べて、生ビール3杯で退散。 ホルモン屋、立ち飲み屋、ラーメン屋で人の並びが多い中、こちらはすんなり入れて重宝します。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
満足です