「日本料理」で検索しました。
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お酒好きお鮨好きにはたまらないお店です。 お店は明るくスペースも広いです。地下ですが、圧迫感はありません。接客も丁寧で、大将も気さくに話してくれます。 シャリは硬めですが、赤酢は締まりやすいとのこと。握りは強くなくほどよいです。おつまみもお鮨もひと工夫されていて、お酒に合います。約20品、飲み放題で税込11,000円。他店ではあまりない設定ですね(近場にありますが)。たくさん飲んじゃいました。個人的にはもう少し握りが食べたいかな、最後にウニを追加でいただきました。煮切りの甘さの上をいく甘さに驚き。コースのウニとは違うものだとか、納得です。 ごちそうさまでした!
2024/01訪問
1回
平日10:47着、2組目。並び方指示あります。気をつける必要ありです。11:19 人数確認。11:30 オープン。11:32 入店順にオーダー。小鉢はたまたま用意が少なく最初3組で売り切れ。11:40 着定食。 アジフライは臭みなくふわふわ。噂どおり。アジフライも美味しいけど、食べ方がいいのでは? 大根おろしとわさび、醤油、追加トッピングのゆず胡椒。飽きないで食べられます。わさびもゆず胡椒もものがいい。小鉢はあるなら注文した方がいいです。切り落としの漬けです。箸休めになりますし、何より美味しい。ご飯も好みです。素晴らしい。 わざわざ並んで食べる価値あります。11時に並べば一巡目行けそうですね。たまに行こっと。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
神戸肉料理すぎたに@三宮 素直に美味しいです。そして安い。お肉は300グラム、最後のチラシを食べなくてもボリューム十分。ユッケを含めすべて火を通して安全。心地よい接客。同席のお客さんたちもマナーあり素晴らしい。申し分ないですね。 1点だけ、調子に乗ってお酒をたくさん飲むと、その分会計は… 日本酒0.5合でも安くはありません。逆にお酒飲まなければ破格です。 価格帯が異常に安いお店はみな工夫されています。このお店も然り。ひとつひとつ楽しませてもらいました。コース仕立てになっているのは、次のドキドキがあっていいですね。あと、珍しい食材の合わせ方には会話も生まれます。食事もさらに美味しく感じるわけです。甘だれの生肉風ウニ乗せ手巻きなど、どれも甘さ辛さをうまく使っていてお酒も進みました。 また行きます。ごちそうさまでした! 以下、参考にお品の覚え書き。だいたいです。 いちぼと茄子。大葉みょうがネギ、大根おろしをトッピング 鰹昆布 だし巻き卵 まる、かめのこを多少炙ってユッケ風、下にとろろ、卵黄を ポークとビーフのはるまき、カラスミの粉と山椒で 生肉風ウニのせ甘だれ、たたきねぎべったら漬け いちぼ、まるしんのしゃぶしゃぶ、ごぼう、すりおろした白菜におぼろ昆布をのせて イチボのステーキとポテト、白味噌と醤油のたれ ちらし、味噌汁、おしんこ、デザート
2023/12訪問
1回
まんてん鮨@丸の内 平日17時スタート、カウンターはほぼ外国人でした。若い大将に聞くと、外国人のお客様が多いとか。右隣りの方に聞くと、香港からのヘビーなリピーターでした。 お鮨、おつまみともに工夫が見られます。煮鮑は優しい味付けでかなり柔らかいのに歯応えありますし、えのきの昆布締めもゆずも効いて風味よく食感がいい。柔らかくて臭みのないフォアグラなんかは日本酒のいいアテです。中でもブリとサワラが気に入りました。大将が言うには、あまり脂が乗ってないらしいけど、そういうのが好みなのかも。 約20品で7,700円。お酒も安い方ですね。お店は明るくて綺麗です。入りやすいですが、ふらっとは入れません。人気で要予約です。残念。スタッフさんたちはみなさん若いです。気持ちよく食事できました。この価格帯のお鮨として満足しましたが、それよりも気持ちよく2時間過ごせたのがよかったです。て ごちそうさまでした! メニュー しじみ一番だし 北海道ブリ おろし 三陸めかぶ 北海道ホタテ刺身 さわら たまねぎソース 鮑 1時間煮たもの 沢庵と湯葉豆腐 茶碗蒸し カニ えのき昆布締め ゆず 真鯛 昆布締め かき炙り 鹿児島カンパチ 漬け フォアグラとわさび菜 赤身漬け 中トロ 痛風丼 たまご ねぎとろ手巻き しじみ汁 あなご 干瓢手巻き 紅まどんな お酒 生ビール 兵庫 播州一献 北海道 上川大雪 秋田 雪の茅舎
2023/12訪問
1回
平日13時以降のみのランチ、遅得御前1,680円。さがり、ユッケ、すじの醤油煮、岩中豚の生姜焼きのセット。ご飯、スープ、サラダはおかわり可。野菜もたくさんとれるし、お肉もご飯もいい。これは満足度高い。お店も綺麗、ほとんどのスタッフも丁寧。 夜も何度か来ています。お値段は安くはないですけど、使い勝手がよくなかなかです。会社接待や同伴もちらほら見えますが、デートもいけますね。 また行きます、ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
少し迷います笑 2度前を通り過ぎました。小さな表札があります。そこです。 先客は1組のみで、食事ももう終盤でした。途中からは貸切。私のお世話してくださったのは二番手の方。Makuakeで大将見て応援を決めたのに、少し残念な感じでした(しかも大将は手すきだったのに)が、とても美味しくいただきました。感謝! お気に入りは赤貝。カツオもマグロもいいですね。車海老は出てきたら喜んで食べてしまい写真なし。お酒もたくさんいただきました。サービスいいです。 もう少しお話し上手だといいかな。あと最後のお椀がなかったな… ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
虎ノ門ヒルズ ステーションタワーB2 一番奥にあります。平日も賑わっています。値段もお手頃です。外国人のお客さんも多いです。 場所柄、仕事帰りや2軒目による方が多いようです。カウンター12席しかないのに4名以上でくるお客さんの多いこと。雰囲気は今ひとつ、ひとりしっぽりは飲めません。残念です。 少しシャリが硬いのが気になりますが、お味はまぁまぁです。安いです。ただ同じ価格帯なら根室花まるの方が好みです。中トロも期待すぎたかな… おつまみのあん肝はうまく調理されていて美味しかったです。 ここはランチがお得ですかね。ごちそうさまでした!
2024/02訪問
1回
今までの飲食店でダントツでワースト。ただ食事の見た目は綺麗でした。 鮨➕飲み放題 いいじゃん、と思ってMakuakeで購入→2月に方針が変わり飲み放題は別料金、握り鮨が手毬鮨へ変更(メールで説明。たしかに。店は購入キャンセルもできたと言うけど、そんなことMakuakeで周知されてない、マジか )→ 奥で調理するのみ。大将はいない。え?Makuakeのコンセプトゼロ→ オープンしてから3年のお店が、Makuakeリリース2ヵ月で業態変更だなんて。 飲み放題は単品追加で5500円。え?! しかも食べログから予約したほうが安い(会員権が付いているからMakuakeの方が高くなる、とのこと)。会員様は年会費なく、永統的に月ごと変わる「おまかせコース」を会員価格税込16,500円(サービス・2h飲み放題込)をご利用いただけます。と記載があるのに、今回は飲み放題は別料金。 いろいろと不思議なお店でした。
2024/03訪問
1回
満足です