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肉肉しさ前回のプルドポークバーガー
2023/06訪問
3回
東京でハンバーグといえばかなりの確率でこのお店の名前が上がると思います!岩中豚100%のジューシーなハンバーグで有名です。 お店は新宿御苑のすぐそば。開店すぐくらいの時間に伺いましたが既に行列でした。1時間ほど並んで入店。けっこう寒い日でしたが、並んでる間に暖かいお茶を配っていただきました。ありがたい。 ちなみにハンバーグはお一人様が多いです笑。この日も嫁さんとは別行動。 頼んだのは定番のモッツァレラチーズハンバーグ。ソースはデミグラス、柚子胡椒、クリームマスタードから選べます。私はクリームマスタードを頼みました。 ハンバーグは柔らかくてジューシー!お肉の旨みが口いっぱいに広がります。レンズ豆が入ったソースは濃厚だけど優しく、かなり好みな味でした。 今度はデミグラスで食べてみたい!また伺いたいと思います✨
2021/01訪問
1回
横浜の場末に誕生した、鬼コスパの大衆焼肉店の松翔苑がランチ営業している松翔亭。ランチの時間は豚ホルモンやハンバーグ定食などがいただけます。 メニューは仕入れの状況次第で、今はまだ色々試されてる様ですね。今回の投稿までに2回伺ってて、1回目は豚ホルモン、2回目はハンバーグ定食をいただきました。 ハンバーグ定食は1,500円。夜でも人気メニューのハンバーグに、ライス、玉子スープ、ナムルが付いてます。表面しっかり焼いて、中は半生なハンバーグを、目の前でスキレットで崩して仕上げます。すき焼きのような甘いタレで仕上げてあって、この味付けがめちゃ好みでハマります! 豚ホルモンの日はご飯(380円で食べ放題)とアラカルトで何品か。調子乗って少し頼み過ぎました(笑)この日頼んだのはこちら。 【メニュー】 ホルモンミックス(タレ) タン(塩) ガツ(塩) シロ(タレ) もつ煮 豚ホルモンも美味しいですね✨そして甘く煮たもつ煮がめちゃくちゃ美味でした。これもハマりそう。 お昼の時間帯は今はまだ空いてるそうです。メニューはこれから色々試されて行くところの様なので、また変わるかもしれません。行かれる前はインスタのアカウントを要チェック! 比較的ご近所なのもあり、これからもお邪魔させていただきたいと思ってます。また近々伺おう。 ごちそうさまでした〜✨
2022/05訪問
2回
横浜駅北西口から出てすぐ、鶴屋町に新今年オープンしたハンバーグ屋さん。2022年4月にオープンして瞬く間に人気店に。話題のお店です。略して『花はん』だそうです。 オープンしてから何度か伺ってます。この日はまだ食べてなかった焼きすきを含んだメニューをいただきました。いただいたメニューはこちら♂️ 【メニュー】 和牛サーロイン焼きすき50gと花より、和牛ハンバーグ(sサイズ) ハンバーグは表面部分だけ火入れされたレアな状態で提供され、一口大ずつ席にある鉄板で自分で仕上げるスタイルです。 サーロインは薄切り3枚。焼きすき卵黄付きで提供されます。甘いタレが美味しいです。卵黄のタレはハンバーグにも合います。 焼き立てすぐ食べるお肉はやっぱり正義。ハンバーグはお肉そのものが美味しくてジューシーで、少しレア目に焼くと焼きユッケ風にもなります。 岩塩、わさび、柚子胡椒ポン酢、旨味やだれ、玉ねぎ醤油だれ、黒胡麻胡椒だれの6種で食べます。ジャンキーな感じかと思いきや、濃すぎず、お肉の味をより立たせてくれます。 また伺います!ごちそうさまでした〜✨ 横浜駅北西口から出てすぐ、鶴屋町に新しくできたハンバーグ屋さん。4月にオープンして瞬く間に人気店に、連日オープン時には行列が。今横浜で話題のお店です。略して『花はん』だそうです✨ プレオープンの期間と、オープンしてから改めて、と2回伺いました。店内はコの字形のでけっこう広いです。一人一人の席に鉄板がついています。いただいたメニューはこちら♂️ ●プレオープン時 花より、ハンバーグ Mサイズ 濃厚卵黄ソース ご飯 ●2回目 特選和牛ハンバーグ Mサイズ 花より、フォアグラ セットメニュー(ご飯、サラダ、牛スープ、アイス) こちらではハンバーグを表面部分だけ火入れされた状態で提供され、一口大ずつ席にある鉄板で自分で仕上げるスタイル。極味やさんと同じようなスタイルですね。 焼き立てすぐ食べるお肉はやっぱり正義。お肉そのものが美味しくてジューシーで、少しレア目に焼くと焼きユッケ風にもなります。 岩塩、わさび、柚子胡椒ポン酢、旨味やだれ、玉ねぎ醤油だれ、黒胡麻胡椒だれの6種で食べます。ジャンキーな感じかと思いきや、濃すぎず、お肉の味をより立たせてくれます。 プレオープンから、鉄板の温度は店員さんが調整する形に変わった模様。火加減若干難しいので、ここは納得。火が弱かったら言えば変えてくれます。 フォアグラ足すとジューシーさが倍増。単品じゃなくてハンバーグと合わせて食べるよが良いです。 なお、焼くのがちょっと難しい。表面パリっと、中はレア目に焼きたいけど、火力強くすると鉄板にくっつきがちだったので、火力弱いところで温めてから…と色々工夫してみました。より美味しく食べるためにも何度も行って焼き方研究してみましょう笑 近くに美味しいお店が増えて幸せです。また伺います!ごちそうさまでした〜✨
2023/02訪問
4回
こういうハンバーグが好きなんです
2022/12訪問
1回
恵比寿駅の近くにある、カレーとシチューの専門店。トロトロに煮込まれた欧風カレー大好きなので、前々から気になってました。 伺ったのは平日昼間12時くらい。すんなり入れましたが、少しずつお客さん入って満席近くに。なかなかの人気です。 オシャレな店内。カウンターのみのようです。店内のパネルでチケット購入。この日注文したのはこちら♂️ 【メニュー】 黒毛和牛 THEビーフカレー 三角バラ2ヶ 色々な旨みが煮込まれ、とろけ、凝縮されています。スパイスも効いていて、辛みもしっかり。こういうのが良いんです。お肉もホロホロとろけて絶品です。 三角バラは2〜4ヶを選べます。他にも海老、ホタテ、鶏、季節の野菜が選べます。数量限定の和牛ほほ煮込みカレーも美味しそうでした。シチューも美味そうだなぁ。今度はシチュー食べてみたい。 ごちそうさまでした〜✨ #BRICK #カレー #カレーライス #かれー #かれーらいす #かれーすたぐらむ #スパイスカレー #東京ランチ #東京グルメ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #東京カレー #カレー巡り #カレー部 #カレースタグラム #curry #currystagram #curryrice #飯テロ #グルメ部 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメインスタグラム #foodie #foodpic #gourmet #foodstagram #japanesefood #genic_food
2022/09訪問
1回
関内にある人気のステーキライスのお店。最近渋谷にもオープンして話題となっていますが、こちらが本店になります。 日曜日のお昼過ぎに伺いました。満員で数人の並びでした。回転はけっこう早く、それほど待たずに店内へ。店内はガーリックの香りぷんぷんで食欲が爆発します。 頼んだのはもちろん名物のステーキライス。お肉のサイズ、ライスの種類、トッピングを選びます。この日はサイズM、ガーリックバターライス、生卵トッピングにしました。 長期熟成された牛肉は旨みが濃厚に。ホイップバター、フライガーリックがたっぷりで、クセになります。ホイップバターと一緒に食べるとまた風味が変わって良いです。好みでした。 人気も納得のお店でした。また伺いたい。ごちそうさまでした〜✨
2022/05訪問
1回
田町駅西口から商店街を抜けて、裏路地にあるハンバーグのお店。グルメな友人からオススメされて気になってたお店に行ってきました。 路地から地下に入ったお店は少し古めかしい洋食店な雰囲気。頼んだのこちら♂️ 大人のハンバーグ(熟成大人のソース) 黒毛和牛の炙り ※ライスは別注 ハンバーグは独特のねっとりした柔らかい食感。チェダーチーズと濃厚に絡みます。独特な香りもクセになります。醤油、赤ワインベースのソースも好みで、かなり好きなハンバーグでした✨ 黒毛和牛の炙りは甘く味付けされたユッケのような食感と味。こちらも美味。 総じてかなり好みで美味しかったです。量は少なめなので、がっつり食べたい人にはちょっと足りないかもしれません。夜に伺いましたが、ランチがコスパ良さげですね。 また伺いたいです。ごちそうさまでした〜✨
2022/01訪問
1回
武蔵小杉に昨年末新しくオープンした人気店。昼はハンバーグ専門店、夜はネオ大衆居酒屋をやっています。ハンバーグが食べたくて、ランチに伺いました。 昼の部ではアルゼンチンの牛肉を配合した、炭と薪で焼き上げる本格熟成ハンバーグがいただけます。この日いただいたのは、熟成ニクノカタマリハンバーグ定食。90gハンバーグ最大3個まで食べれます。ちなみに数量限定で熟成国産和牛ハンバーグ定食もあるそうです。 焼きたてを順に1つずつ提供いただけるスタイル。このハンバーグのスタイルは最近トレンドですね。6種の薬味、ご飯のお供2種がセットで、卵1個無料で付いてます。 ハンバーグは肉肉しくてごろっと、でも中レアめの火入れで非常に柔らかいです。肉の旨みがじゅわっと出てジューシー。薪で焼いてる分香りも良くかなり好みでした。 薬味は以下の6種。 ニンニクふりかけ 塩麹レモン 赤い柚子唐辛子 自家製だし醤油 サムジャン(韓国辛子味噌) 飴色タマネギソース 塩、胡椒もあります。個人的にはタマネギソースがオススメでした。でもせっかくなので色々味変楽しみましょう。色々楽しむのが1番オススメです。 ご飯のお供は自家製なめ茸、和風タマネギピクルスの2種。これもご飯が進むやつです。 ちなみに、お昼はハッピーアワーで飲み物安いです。夜の部も気になるなぁ。 挽肉と米から始まった、この系統のハンバーグ店、実はまだあまり行ったことはないのですが、こちらのお店は個人的にもかなり美味しかったのでオススメです。また伺いたい! ごちそうさまでした〜✨
2022/01訪問
1回
インスタで見て気になってた極味や。渋谷パルコ店の地下にあります。伺った時は20〜30人くらいの行列でした。 この日は神戸牛ハンバーグは売り切れだったので通常の極味やハンバーグステーキを注文。 全席カウンターで鉄板が目の前。ハンバーグは片面だけ焼いたレアな状態で提供いただいて、自分で一口大に切って鉄板で焼きながら食べます。焼き具合も自分で調整。 映えはあるけど味はどうなんだろう…なんて思ってましたが、非常に美味しかったです。やっぱり超焼き立てのお肉を食べるというスタイルは素晴らしいシステムだと思います。 ハンバーグもジューシー。ソースは色々種類があり、飽きなく食べれます。個人的にはシンプルに塩が1番美味しかった。 また伺いたいです。ごちそうさまでした!
2021/02訪問
1回
1回
1回
甘いソースにたっぷりチーズ
2023/08訪問
1回
2024/04訪問
2回
ほわほわの絶品ハンバーグ