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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2023/05訪問
2回
御徒町にある大人気のラーメン屋さん。店名の通り、鴨と葱からとったスープの絶品ラーメンがいただけます。 伺ったのは日曜日の昼12時くらい、30人くらいの並びでした。この日は人が多過ぎて食券買うのも制限がかけられていました。食券買って並ぶスタイルになります。回転はけっこう早かったです。 この日いただいたメニューはこちら。 【メニュー】 鴨コンフィ麺to小親子丼 シンプルに美味しかった!出汁の深い旨み、葱の甘み…かなり好みなラーメンでした。葱3種から2種選ぴすが、この日は深谷葱笹打ち、九条葱を選びました。葱美味し。 親子丼もオススメだと聞いていたので、セットのメニューを選びましたが、こちらも正解。卵トロトロ親子丼は出汁の旨みが広がり美味しかったです。 個人ランキング的にもかなり上位に入るラーメンだと思いみす!オススメです。また伺うの楽しみにしてます。 ごちそうさまでした〜✨
2022/12訪問
1回
昨年オープンして一気に人気となったラーメン屋さん。すでに食べログ百名店。連日大行列の人気店です。 記帳制になっています。この日は祝日で8:30に店舗到着。すでに10人待ちでした。9時過ぎくらいに記帳開始され、11:45の枠に。 なお、記帳は通常は9:45からだそうです。代表で記帳も可能で、複数食べる人は複数枠埋める方式になってます。並びは、 8:45:20人 9:00:30人 9時過ぎ40人弱→記帳開始 くらいだったのでご参考まで。 この日いただいたのはこちら♂️ 【メニュー】 特上醤油らぁ麺 鶏の出汁の風味が豊かで、醤油とのバランスも良く極上のスープでした。美味しいスープは飲み干しちゃいます。麺は少しもちもちしててこれも美味い。 特上はゆずワンタン、チャーシュー3種、味玉、海苔、フライドエノキがトッピングで付いてます。特にフライドエノキとスモーキーなチャーシューが美味かったです。 立地的にちょっと行きにくい&記帳後に時間潰せるところが近くにないのが難点ですが、非常に美味しかったのでぜひ試して欲しいお店です。 ごちそうさまでした〜✨
2023/02訪問
1回
言わずと知れた超有名ラーメン店。食べログで東京No.1のラーメン屋さんです。平日しか空いておらず、少しハードルが高いですが、平日のお休みの日を利用して伺ってきました。 伺ったのは平日雪の日。8時に伺いましたが、その時点で8人の並びでした。並びは、 8:40 20人 9:00 30人 9:30 40人 くらいでしたのでご参考までに。この日は9:30過ぎにオープンとなりした。1巡目(6人まで)はそのまま入り、2巡目以降は記帳(店内に入って記帳)するシステムとなっています。 この日いただいたのはこちら♂️ 【メニュー】 特製らぁ麺 醤油 出汁と醤油の香りが豊かで、キレのある醤油の風味。スープ非常に美味しく、飲み干しました。麺は柔らかめかな?美しく丁寧に盛られてます。 トッピングはチャーシュー(豚、鶏等)、ワンタン(海老、肉)、味玉。チャーシューは炭で炙られ香りもよし。味玉も絶妙な半熟加減で美味しかったです。 非常に美味しかったです!伺う難易度は高めですが、ぜひお試しあれ。 ごちそうさまでした〜✨
2023/02訪問
1回
神保町にある大人気のラーメン店。ビブグルマンにも選出され、食べログでも百名店入りしています。 伺ったのは土曜日昼過ぎ、少し遅めの時間。そのタイミングは運良く比較的並びが少なかったですが、待ってる間にどんどん列が伸びていきました。流石の人気。 並んでる間に、食券を買っておくスタイルになっています。回転はけっこう早くサクサク列は進みました。この日頼んだのはこちら♂️ 【メニュー】 味玉醤油蕎麦 味玉塩蕎麦 肉飯 まず醤油蕎麦。美しいコクのあるスープ。鶏の深い旨味が最高です。おおぶり薄切りのチャーハン、ネギ、海苔、メンマとシンプルな構成に細めの麺。王道で真っ向勝負なラーメン。かなり好みでした。 そして塩蕎麦。こちらは嫁さんのシェアしていただきました。美しい黄金色のスープ。これがめちゃくちゃ美味い…。塩拉麺って実はあまり好みではないことが多く、あまり食べないのですが、初めてまた食べたいと思う塩拉麺でした。 限定のラーメンも出されてるそうです。牡蠣冷やし蕎麦もあったんですが、初めてだったのでグランドメニューを。限定も食べてみたい。 ごちそうさまでした〜✨
2022/07訪問
1回
看板のないラーメン店
2023/12訪問
1回
絶品の美しいスープ!
2023/07訪問
1回
こういう塩ラーメン好きです
2023/04訪問
1回
渋谷ストリームのそばにある人気の町中華のお店。美味しい炒飯があると聞いて伺いました。 伺ったのは日曜日18時くらい。運良く並びなしで入れましたが、すぐ満員に。そして直後どんどん並びができました。流石人気店。 セットメニューがかなり豊富で、いろんなパターンがあります。この日いただいたのはこちら♂️ 【メニュー】 坦々麺セット(炒飯+坦々麺ハーフ) 焼餃子 炒飯はパラパラしっかりめの味付けで好みでした。中華はけっこう味濃いめが好きです。 坦々麺は辛め(醤油ベース)/まろやか(塩ベース)から選びます。私はまろやかを選択。クリーミーで甘さ辛みが絡んで美味い!かなり好みでした。坦々麺オススメです。ハーフでもけっこうなボリュームでした。まろやかでもそれなりに辛みあります。餃子はオーソドックスなスタイルでした。 ボリュームがあり、しっかり美味しく、かつこのお値段。人気も納得です。また伺いたい。 ごちそうさまでした✨
2022/10訪問
1回
銀座にある久留米ラーメンのお店。九州出身なので、東京に出てきてからとんこつラーメンに飢えてて、美味しいとんこつラーメンのお店を探してました。 仕事帰りに伺いました。夜遅くまで空いてるのもありがたい。注文したのはこちら♂️ 【メニュー】 らーめん(バリ:硬め) しっかりと久留米ラーメンで美味しかったです!臭みがなくスッキリ食べやすいので、臭いとんこつは苦手、という方にも合うと思います。濃厚系のとんこつではないです。王道な久留米ラーメンで、スープはクリーミーで細麺ストレート。 硬めは茹で時間短くてラーメン出るまでめっちゃ早い。 安いし、遅い時間まで空いてるし、利用しやすいお店ですね。とんこつ食べたくなったらまた伺いたいです。 ごちそうさまでした〜✨
2023/09訪問
2回
京王線八幡山駅そばにある人気のラーメン店。元々とんこつ派ですが、最近はとんこつ以外のラーメン巡りもやってます。 伺ったのは土曜日12時前くらい、10人強の並びでした。席は6-7席くらいしかないので少し待ち時間は長め。 ラーメンは3種類。貝とムール貝の汐そば、煮干し醤油そば(塩そばへ変更も可能)、節そば。 この日いただいたのはこちら♂️ 【メニュー】 貝とムール貝の汐そば(貝:あさり) ガリバタ飯 なお、嫁さんは煮干し塩そば(醤油を塩に変更)を注文。 優しい出汁に魚介の香りがいっぱい。魚介をしっかり感じる優しいスープは好みでした。 ガリバタ飯はバターがしっかり。汐そばのスープかけていただきます。しっかりバターと優しいスープが意外と相性良いです。 ごちそうさまでした〜✨
2022/05訪問
1回
東京駅そばの丸ビルの中にある博多ラーメンのお店。西麻布が本店だそうですが、元は博多にある元祖赤のれんから暖簾分けされたお店だそうです。 元祖赤のれんは博多に住んでた学生の頃、ラーメン巡りしてた時に行ってたお気に入りのお店の一つでした。東京にある博多とんこつラーメンを探してた時に見つけて、懐かしくなり伺いました。 ラーメンは非常にクリーミーなとんこつスープ。このクリーミーさ、良いです。旨い。極細麺は博多の赤のれんの麺を使用されてるそうです。麺普通にしたけど、ちょっと柔らかく感じたので、カタで良かったかな? 王道な博多ラーメン。こういうのが良いんですよね。 博多の元祖赤のれんより癖がなく、色んな人に受け入れられそうな印象でした。ここは東京に合わせたのかも。博多の方は少し癖があるラーメンだったような記憶があります(遥か昔の記憶ですが)。 やっぱり長く親しんでた分、博多ラーメン好きなんですよね。1番ラーメン食べたなった気分になります。 また伺います!ごちそうさまでした〜✨
2021/08訪問
1回
自分史上最高の醤油らーめんでした