「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
1~4 件を表示 / 全 4 件
丸の内でも料理のクオリティが軒並み高い、二重橋ビルの地下、担々麺のビジュアルに惹かれてランチに入ったこの店。一見担々麺が大きく押し出されていたが、実は鶏料理屋だった。 焼き鳥松元。 担々麺目当てで行くのもどうかと思ったが、初志貫徹、担々麺がメインで、ご飯とチキン南蛮が2つ付いて1,200円というランチセットをオーダー。 担々麺は鶏白湯で出汁を取ったという、濃厚に見えて意外にあっさり、中華というより和風なお味。辛さはそこそこ効いていて、コシの強い麺がうまく絡みなかなかの美味。 そして箸休みに、とチキン南蛮を摘んでみると、いやいや、美味い! めちゃくちゃ美味い! あれ、そうだ、鶏の店だった、なんで担々麺食べてたんだろう?って迷うほどの、鶏の美味しさ! 担々麺を忘れて、チキン南蛮とご飯で、幸せになってしまった。 ふと隣の人を見ると、チキン南蛮定食を召し上がっている!それが正解なのか!? 決して担々麺が悪いわけではないが、結果的に鶏の美味しさの方に感動して、次はちゃんと鶏料理を召し上がりに伺おう、と決意した次第であった。
2024/06訪問
1回
ふとランチに立ち寄った鳥料理専門店。先払いして、13時を過ぎていたので閑散としていた座敷に通され、それはそれで靴を脱げてゆっくりできる。 今日は鳥の黒酢和え定食。大戸屋の定番メニューと比較すると、独自の味付けが楽しい一品。冷たい麦茶をピッチャーで置いておいてくれるのは、これからの季節ありがたい。 ご飯の量も適度にあり、美味しくいただけたが、やはり次は夜に来てみたいと思う。
2024/04訪問
1回
富士山の麓、富士急ハイランド駅前のホテルマイステイズ富士山に宿泊し、折角なので地元の店で飲みたいと探したら、小ぶりな民家の1階を店舗にした、笑顔の優しい素敵な夫婦が切り盛りする隠れた名店に遭遇、多過ぎる観光客に辟易していた我々夫婦を素晴らしい空間に誘ってくれた。 利き酒5点セットを頼むと、チェイサーに二人分のお水を提供してくれる親切さ。美味しい地酒に気分が高まると、出てくる料理がそれぞれに最高の味。手作り感満点の家庭風味付けが嬉しい数々のメニュー。アーモンド豆腐の味の優しさ、オリジナルサラダの絶妙な味付け、素材を活かした馬刺しの新鮮さ、ニンニクホイル焼きのオリジナリティ、絶品オムレツの美味しさ。。。 中でも季節メニューであった、タラの芽の天ぷらは、言葉では表現できない新鮮さと軽やかさと素材感に感服し、手羽先については今までの手羽先のイメージを覆す、味付けと美味しさに驚愕した。 その他にもたくさんのメニューがあったので(これだけの多くのメニューを夫婦二人でオペレーションしているのは凄いことと思います)、近所にあれば何回もリピートするであろう、隠れた名店。でも有名になって観光客とかに押し寄せて来られないよう、あまり大きな声で宣伝したくない、いつまでも通の客筋を大切にして欲しい、大人の隠れ家であった。 喫煙OKな所だけ、今の時代に賛否両論はあるだろう。その分で5点満点から0.5マイナスさせてもらった。