taka.968さんが投稿した御料理 まつ山(福岡/黒崎)の口コミ詳細

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御料理 まつ山黒崎、黒崎駅前、西黒崎/日本料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

素晴らしい!

本日は北九州、黒崎のまつ山さんへ。小倉駅から鹿児島本線で20分弱、駅から徒歩5分というところでしょうか。
まずはピーナッツのお豆腐から。白味噌仕立ての優しい味わいです。
椀物は蓮根の揚げたもの。
鯖寿司は絶妙な締め具合。お造りがあり香箱蟹は今回滞在中で一番美味しかった。
八寸も素晴らしい。
ご飯は2杯目TKGに出来ますよ、との事でお願いするとカラスミ、粉醤油、ほんの少しだけ火を入れた卵と、これも美味しい!
どの料理もシンプルなんだけど、そこにしつこくない程度にオリジナリティを加える素晴らしい料理で本当に美味しかったです。
是非再訪したいお店です。

2021/11/23 更新

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