「イタリアン」で検索しました。
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2回
ホスピタリティすごい コースメニューの封筒もデザインもオシャレ お皿も洗練されてる。内装オシャレだなぁ。 一品目 フォアグラのカタラーナ、少しチーズっぽいクリームブリュレ風、エスプレッソのソースが斬新。 2品目 明石産天然鯛のインサラータ めちゃくちゃ美味い。ポーション少なくても味にインパクトあるので大満足。 ソースもマジ美味いし、ライムとからすみ、春菊とのバランスまじえぐい。 3品目 鴨と原木椎茸 肝の入ったソース、少し甘過ぎるかも？鴨のインパクトも少し足りないが、椎茸の存在感が凄いので良し。付け合わせのふわふわパンとの相性も抜群。 4品目 パスタコンサルデ イワシのリングイネ、オレンジの皮のオイル、アクセントのパン粉は、オレンジの爽やかさとイワシのねっとり感に比べて少し食感が荒過ぎる気もするが、味は抜群。 5品目 ふくどめ小牧場 幸福豚のロースト ジューシーかつあっさり。水水しく火入れはこれ以上ないほど完璧。セリの根のフリットの揚げ方も素晴らしい。 付け合わせのバランスも良く、なによりリンゴのソースと豚との相性は神です。あぁ美味い、、、 6品目 スパゲッティ ポモドーロ もはやトマトクリームと言えるほどフワフワなトマトソース 麺自体も美味しい。 ラスト トルタカプレーゼ 思わず声が出る美味しさ。 食後のカフェには小菓子まで付いてる 最後に今日の料理をイラスト付きカードでくれる。素晴らしすぎる、、、 提供スピードも完璧。 安くはないがここでしか味わえないものがある。 全体的に少し濃いめかな。
2024/02訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道、外苑前、明治神宮前/イタリアン、野菜料理、肉料理
野菜の使い方がとても上手い ディナーも来てみたい
1回
マルゲリータ最強
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
麻布十番、赤羽橋/イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理
カルボナーラ、和牛ステーキ驚愕
2回
マジうまい
2回
シェフは1人のため、割と出て来るまで遅め。 てか芽室の菊池農場の清水ジュースがうますぎる 雲丹のジュレ、カリフラワー魚介ソース、めちゃ美味い、クリーミーなのにしつこくない 二段階の器に上にレバーと上下分けるエンタメも良い。 松川ガレイとボタンエビに貝の出汁や葉わさび、山菜などを合わせたすっきりだけど濃厚な一品。 リードヴォーとアスパラのオランデーズソース、 フォアグラのようにしっとりの鳥と、他は全て優しい。味付けが全て優しい。 マトン、濃厚だけどしつこくない春菊のソース、力強いマトンに合うソース、タラの芽の天ぷらも美味しい マスノスケ、バターソース、熟成メークイン、マッシュポテトの片面こがしたような、うま過ぎる、、、 マスノスケは少し味付け薄過ぎるかな？皮がパリパリすぎ？ てかブリオッシュマジで美味すぎた、人生一、冷めてるのに濃厚さのバランスがピカイチ ジビーフのしゃぶしゃぶ、椎茸と黒ニンニクソースで、少し中国の火鍋のようなスパイシーさ、オレンジワインと合わせると一気にフレンチに。 てか他のパンも全部うまいな、ブルーチーズ入りのバターうまい 北寄貝のポワレめちゃくちゃうまい、、、ホタテに近いけど、よりジューシーな味 アボイ豚のカツレツ、マスタードソースが濃厚で良いバランス。 付け合わせのネギとても美味しい 柔らかで伸びやかな蝦夷鹿、柑橘とブルーチーズのソースがとても合う ゆりねも美味しい 13歳の母熟成肉は柔らかくはないが旨味がとても強い、少し海外ステーキっぽい チョコケーキに大豆ときなこて面白い組み合わせ。 バリエーションが多く、ポーションが大き過ぎないのは嬉しいが、物足りない人もいるかも？ 肉好きだから嬉しいけど、後半肉が立て続けなのでその印象で終わる感じ けどやっぱりコスパは良かった シンプルで優しいフレンチでした
2024/05訪問
1回
めちゃくちゃうまい
1回
パンパンネもくるみのサラダもトロトロ茄子のアマトリチャーナも接客も最高、コスパも最高
2023/07訪問
1回
車エビのフェットチーネ、少しだけ味濃い、ポーション少ない気もするが、インサラータからコーヒーまで美味しく店員さんも素敵すぎ
1回
生地はふわふわモチモチ、水牛のモッツァレラはクリーミーかつジューシーでうまい
1回
トマトソースが絶品
1回
ちょっと高いけど味も接客も素晴らしい
1回
量は少し控えめだけど広尾と同じく味は抜群
1回
前菜マジ美味い パスタは十番のが美味い コスパ良い
1回
めちゃくそ美味い
1回
1回
1回
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アメリトマトのズワイガニムース、鹿肉のジュレ、とんでもなく美味かった 感動するほど美味い