6shukさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

マリヨンヌ

帯広/フレンチ、イタリアン、居酒屋

3.69

42人

夜￥5,000～￥5,999

昼-

定休日: 火曜日

夜の点数：3.8

シェフは1人のため、割と出て来るまで遅め。てか芽室の菊池農場の清水ジュースがうますぎる雲丹のジュレ、カリフラワー魚介ソース、めちゃ美味い、クリーミーなのにしつこくない二段階の器に上にレバーと上下分けるエンタメも良い。松川ガレイとボタンエビに貝の出汁や葉わさび、山菜などを合わせたすっきりだけど濃厚な一品。リードヴォーとアスパラのオランデーズソース、フォアグラのようにしっとりの鳥と、他は全て優しい。味付けが全て優しい。マトン、濃厚だけどしつこくない春菊のソース、力強いマトンに合うソース、タラの芽の天ぷらも美味しいマスノスケ、バターソース、熟成メークイン、マッシュポテトの片面こがしたような、うま過ぎる、、、マスノスケは少し味付け薄過ぎるかな？皮がパリパリすぎ？てかブリオッシュマジで美味すぎた、人生一、冷めてるのに濃厚さのバランスがピカイチジビーフのしゃぶしゃぶ、椎茸と黒ニンニクソースで、少し中国の火鍋のようなスパイシーさ、オレンジワインと合わせると一気にフレンチに。てか他のパンも全部うまいな、ブルーチーズ入りのバターうまい北寄貝のポワレめちゃくちゃうまい、、、ホタテに近いけど、よりジューシーな味アボイ豚のカツレツ、マスタードソースが濃厚で良いバランス。付け合わせのネギとても美味しい柔らかで伸びやかな蝦夷鹿、柑橘とブルーチーズのソースがとても合うゆりねも美味しい 13歳の母熟成肉は柔らかくはないが旨味がとても強い、少し海外ステーキっぽいチョコケーキに大豆ときなこて面白い組み合わせ。バリエーションが多く、ポーションが大き過ぎないのは嬉しいが、物足りない人もいるかも？肉好きだから嬉しいけど、後半肉が立て続けなのでその印象で終わる感じけどやっぱりコスパは良かったシンプルで優しいフレンチでした

2024/05訪問

1回

すし雅

新川町（函館）、松風町、千歳町/寿司

3.66

113人

夜-

昼￥2,000～￥2,999

定休日: 日曜日

昼の点数：3.8

シャリ大きめ、酢は白酢、酢は控えめ、少しシャリの水分多いか？握りの技術も悪くないトロめちゃうまい、魚の質が良い、タコ頭、甘いツメで、美味しい、80円！ますのすけ、脂は少ないがねっとり濃厚で美味しいにしん脂のってうまいなぁ人生初のブドウエビ、濃厚でしっかり、お会計え？うそ？安すぎない？コスパ神過ぎる、、、恐らく日本一

2024/05訪問

1回

二代目佐平次