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昼の点数：5.0
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2020/07/22 更新
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時間を惜しまず準備された食材を最適な温度とタイミングで提供してもらえ、最高の素材の味と風味を楽しませて貰いました。更に全品完了時の満足感は非常に高く、くどさや変な満腹感に襲われることなく、最後まで最初の一品の様な感覚で頂ける食事は正にこれが最高の食事ではと思えます。
ゴマサバ、ボタン海老、あわび、赤ウニはどれも個性的でここでしか味わえない逸品です。しかも生ハムはこれを上回るインパクトなので、当然のようにまた来ようとなりました。