『足を怪我したので、苺のタルトを作ってみる』su_taさんの日記

座して死を待つよりは、出てスイーツを見出さん

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su_ta (40代前半・男性・神奈川県) 認証済

日記詳細

「とちおとめ」を使って、クレームダマンド、カスタードクリーム、トップにはピスタチオをまぶしました。
カスタードクリームを火から上げるのが早く、少しゆるめになってしまいました。
腕の無さを素材でカバーしたタルト（笑）
でも、美味しかった(^^)