keeeeeigomanさんの行った（口コミ）お店一覧

鬼紅並を注文。 かれこれ5回ほど来ています。 鬼紅は辛党の方でも、それなりに辛く感じると思います。 鬼紅のスープは、辛味の奥に、肉と野菜の旨みのあるすごく深みのあるスープが潜んでいます。 一口飲むと、クセになります。 ライスまでは量が多くて食べれないですが、本音としては、めちゃくちゃ米が欲しいです！！笑 それくらいスープがうまいです。 麺に関しては、麺の幅が2ミリから1センチものがランダムで入っており、全て噛みごたえや舌触りが異なっており、いくら食べすすんでも、飽きません。 また、野菜はシャキシャキで、豚バラと一緒にスープに絡ませて食べると、これまた絶品。 完成度が高すぎて脱帽です。 本当に美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

小ラーメン、野菜少なめ、油マシマシ。 神田店があった時はよく行っていたが、店舗が無くなってからはご無沙汰の立川マシマシ。 ここのラーメンはスープにしっかりブタの旨み、甘みが溶け込んでいて、美味しい。 野菜は少なめにしても、他の店の普通ぐらいの量がある。 豚は箸で持ったら崩れるくらいトロトロ。 ニンニクは卓上にあるので、お好みで。 小ラーメンだと麺量が200グラムだが、ペロっと食べてしまった。 大変美味しいかった。

<訪問> 平日の11:50頃 ほぼ満席といった感じ コロナの影響が無ければ満席なとかなと思います。 <オーダー> 豚マシラーメン <感想> 豚骨と風味の強い味噌がマッチした濃厚スープに唐辛子と山椒が混ざり、辛さ・痺れがある中に、豚骨・味噌の甘味があり、すごく旨味のあるラーメンでした。 辛さ・痺れはなし、少なめ、普通、多めと選べます。僕は辛いのが好きなため、両方とも多めを選択。美味しく食べれるものの、結構辛かったと思うので、苦手な方は少なめ等が良いかと思います。

①味 いわゆる、インスパイア系。僕は決して二郎系とかインスパイア系とか詳しくないのであくまで客観的に感想を書くが、味は結構しっかりしており、重厚感のあるこってり系である。太麺にこってりスープなので、こってりが苦手な方だと少なめに頼むべきだと思う。僕はこってりが好きなので、二郎のスープよりも好き。 麺に関しては、よくわからないが美味しいと思う。 ②雰囲気 店主は静か。というよりは職人気質というべきなのか。こういうタイプの店に雰囲気とかは求めてないので、特に書くことがない。

小ラーメン、油(かたまり)、ニンニク 1000円 食券を購入して、並びます。 ラーメンに関してですが、一見乳化していそうに見えましたが、表面の油分で、非乳化でした。 スープはマイルドな味わいです。 麺がもちもちしていて美味しかったです。 総合的な感想ですが、尖った感じがなく、女性の方も美味しく頂ける味だと思います。 事実、女性単独で来られてる方が３人いました。 女性の方には、紙エプロンいりますか？と聞いており、丁寧な接客でした。 ごちそうさまでした♪

渋谷店があった時に、一度食べたことがあったが、それ以来だったので、5年ぶりくらいのちばからさんである。 相変わらず重厚感のあるスープで、ひと口飲むと口に広がるブタの旨みで、幸せに包まれる。 麺との相性も良く、ズルズルと麺が進み、あっという間に完食。 ひとつ残念だった事がスープが熱々ではなかった事。 この日はとても寒かった為、体も冷えており、少しぬるいと思ってしまったのか。 いずれにしても、また蒲田に行った際は、お邪魔したいお店である。

①味 スープは醤油豚骨。背脂は臭みもなく、なぜかコッテリなのに、後味すっきりという印象。チャーシューは柔らかく、味もあり、単独で食べてもいいが、おにぎりと一緒に食べると、なおさら良い。 決して90〜100点ではないが、平均点以上という印象。 こういうお店だと、味に飽きが来ないから、個人的にはこれから長い付き合いになると思う。 ②雰囲気 元気ハツラツの店員さんがおり、接客される側としては、非常に気持ちがいい。また、券売機の横に手を洗うスペースがあり、今の時期、すごく安心感を与えてくれる。

鬼こってりを注文。 店内は、近隣の学生達のポラロイドカメラで撮影した写真が数多く飾られており、長年学生から愛されているお店。 5分ほどで着どん。 見た目とは相反して、口説くないスープ。 どこか懐かしさを感じさせるラーメン。