イベリ小豚さんさんが投稿した麺処 しのぶ(東京/千駄木)の口コミ詳細

ほぼ麺類です

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イベリ小豚さん (東京都)

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麺処 しのぶ千駄木、日暮里、根津/ラーメン、つけ麺

8

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
8回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/07/10 更新

7回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/07/06 更新

6回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 限定 濃厚つけ麺

2023/06/26 更新

5回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • つけ麺

2023/06/13 更新

4回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/05/27 更新

3回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 醤油

  • まぜそば

  • 第一段階

  • 二段階目

2023/05/16 更新

2回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 背脂醤油ラーメン

2023/05/10 更新

1回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

千駄木駅周辺に昨年オープンして気になっていていました。平日13時の訪問です。
左上の法則では「醤油」でしたが、暑かった今日は「つけ麺塩」をセレクトしました。
加水率やや高めの自家製麺は昆布水に漬かっておりキラキラ光っています。小麦の風味を楽しみつつ、ツルっとモチモチ感を楽おいしい。スープは鶏の出汁がキリッとした輪郭ですが食べ進むにつれ、昆布出汁でまろやかになっていく感じが面白い。並びもなく気軽に入れる環境なので他のメニューにもトライしてみたいです。

  • 醤油

2023/05/03 更新

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