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1回
仕事で東京に、後輩の発表の打ち上げでこちらを予約して訪問しました。駅から近く、道は騒がしいですが、ビルの地下のお店に入ると静かで追いついた雰囲気。 プリフィックスの選択肢もどれも美味しそうでしたが、今回は5人でのコース予約ということで選択はできませんでした。席数も多くなく、外の看板にも本日予約で満席と出ていましたが、気づかなかったお客さんが入ってきて、丁寧にお断りされてました。 料理は見た目も味も上質。また、料理に合わせてワインのチョイスも提案いただき、こちらも飲みやすく料理を邪魔せず、おいしいワインばかりでした。
2023/11訪問
1回
仕事で水道橋に。朝食を探すと、ハンバーガーで人気のお店がありこちらへ。平日しかやっておらず、土日に遊びに来るときは行けないお店でした。 昼過ぎのため席は空いていましたが、自分のすぐ後に6人組など来て、活気ある様子に。 テリヤキバーガー150gをチョイス。セットでドリンクがお安くつけられるため、ジンジャエールも注文。 高さのあるバンズはカリッと焼かれ、ハンバーグ、レタス、トマトを挟んでいただきます。口におさまらないので、アメリカンに縦に潰してから食しました。ハンバーグは粗挽きで肉感と食べ応えたっぷり。照焼のソースも美味しく、すぐに食べ切ってしまいました。
2023/11訪問
1回
青森旅行最終日、不老ふ死温泉温泉から空港に向かう途中、鯵ヶ沢町の名物であるヒラメ漬け丼を目当てにこちらを訪問しました。 11時半ごろでしたが、すでに店内はいっぱい。お店の方が空いてる席を探して案内してくれました。注文は炊事場につながっているカウンターへ行き、お金を払ってチケットを受け取り、席で待ちます。この日は日曜日のせいか、すでに40分待ちとのこと。飛行機の時間を考えるため時計を見ると、大丈夫ですかとか心配していただきました。間に合いそうなので、イトウ・ヒラメ漬け丼を注文。 天気よく、海側に面した席で待ちます。40分はかからず提供されました。イトウとヒラメがそれぞれ重なるようにたっぷり盛り付けられ、薬味も一緒に。お魚はとても美味しく、人気の理由がわかりました。 他の方々は地元の方も多いのか、チキンカツカレーなど漬け丼以外を注文される方も多く、近くにあったら色々食べに行ってみたいお店でした。
2023/10訪問
1回
信長の鉄砲隊で有名な長篠の合戦場から車で10分ほど、新城市の旧街道に面した鳳来牛専門のお店に訪問。お店の向かいにある精肉店『サカイフーズ 肉のさかい』さんが鳳来牛の美味しさを伝えるために始められたらお店です。鳳来牛は全国的な知名度はありませんが、キレイな刺しのはいった美味しい和牛です。その鳳来牛のA5ランクの中でも、さらに上質なものを厳選して提供しているそうです。営業は週末のみの完全予約制なので、ふらっと立ち寄ることはできませんが、このお肉のために予定を立てる価値はあると思います。
2023/09訪問
1回
上高地ルミエスタホテルに宿泊。チェックアウト後のランチでホテル内のレストランを利用しました。 こちらのレストランの名物はローストビーフ。ただ、2泊とも選んだコースの関係でローストビーフは食べられず。せっかくなのでランチでプレミアムローストビーフ丼(3,100円)をいただきました。 数年前のローストビーフ丼ブームで玉石混交の世の中ですが、さすがは名物のローストビーフを使った一品。お肉の旨みが凝縮され、厚みがあるのにやわらかな食感。値段は安くはないですが、上高地というロケーションとこのクオリティなら満足できると思います。
2023/07訪問
1回
高山で有名なステーキハウスです。高山市内の旅館に宿泊し、昼食に訪問しました。古い街らしく、店舗前2台分以外の駐車場は離れたところの細い道の奥にありますが、お店のホームページに駐車場のマップや、YouTubeに行き方の動画もあるため、事前に見ておくと迷わずにいけると思います。駐車場の直前にはとても細い箇所もあるため、大きな車だと通りにくいかもしれません。 予約の時間の直前に通り雨(というよりゲリラ豪雨)があり、他のお店の軒先でやり過ごしてから入店。メニューは飛騨牛の部位と等級(A5orA4)をえらび、パン/ライス、サラダなどのセットをつけていきます。お肉が2種類のって2人前、3-4人前の取り分け用のセットもありました。今回は3人で来ており、シャトーブリアン、サーロイン、テンダーロインを150gずつ注文してシェア、食べ比べしました。焼き加減はお店お勧めのミディアムレア。また、個人的に好きなのでコーンクリームスープも注文。 コーンクリームスープ、セットのサラダ、パンがサーブされ、待ち時間というほどの時間はなく、ステーキもテーブルへ。肉質はとても柔らかく、牛の味も濃厚。飛騨牛のA5等級だけあって、どれもしっかりと差しがはいっており、脂の少ないフィレが個人的なベストチョイスでした。とても美味しく、3人ともすぐに完食。 途中で試食として飛騨牛カレーの小皿も頂きました。
2023/07訪問
1回
上高地観光でこちらのホテルに宿泊。2泊で1泊目はフレンチジャポネを選びました。和食の食材をフレンチ流にアレンジしたコースで、1品ごとが逸品と言える味で、上高地というロケーションでこれだけの料理が頂けるとは思いませんでした。 個人的なイチオシは鮑の蒸し物です。2時間かけたと銘打つだけあって、とても柔らかく仕上げられながら、鮑のうま味も濃縮。鮑の肝とチーズを合わせた濃厚なソースとの組み合わせで、最高の一品でした。
2023/07訪問
1回
2022/12訪問
1回
2021/11訪問
1回
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大判焼、今川焼、回転焼。いろいろ呼び名はありますがこちらは黄金焼(こがねやき)。他地域のものと比べて、ひとまわりからふたまわりは小さく食べやすいサイズ。お値段も1個70円と、一つ二つ買って歩くにはちょうどいい。中の餡は白餡でした。 お店から2-3分坂を登ると、おしゃれな建物の青森銀行記念館があり、天気がよければ岩木山の頭も見えます。