ベジータブルさんの行った（口コミ）お店一覧

懇親会な2日目 昨日に続いて違うメンバーと目標設定研修後の懇親会 バールチッチャ @barcicciakobe ちょっと前から気になっていてようやく来れたお店 前菜の盛り合わせのセンスがまず最高 白インゲン豆とカラスミの相性はパスタでは知っていたけど、前菜の盛り合わせの一品で出てくるなんて。 ハムとトンナータ、生ハムとブラータ 控えめに言って最高。 そしてピザも美味しい マリナーラが美味しい フンギも美味しい これ見よがしに頼む頼む 炭水化物天国 そしてパスタが美味しいと思える久々のお店 イカ墨のパスタがね どうしようもなく美味しい 炭水化物に埋もれて死にたくなった 御多分に洩れずワインが進む進む #神戸グルメ #神戸レストラン #バールチッチャ バールチッチャのワイン達 主人公はメガネの青シャツ 普段お酒を飲まない彼がおそらく1本弱くらいワインを飲んでた。 そんな美味しいワインとイタリアンのお店 バールチッチャ @barcicciakobe 美味しかった 酔いどれが私のところへ帰ってきたタイミングで今日は帰る 酔いどれと一緒に帰る 今日もありがとう しあわせ （今日は乗り過ごさなかったけど、違う駅で降りてタイムロス） #神戸グルメ #神戸レストラン #バールチッチャ

この日はひょんな会話からお腹の減る時間にお肉とイタリアンの口になってしまい訪れたお店 Legno 薪焼きのイタリアンのお店で、お店がなかなかうまく見つけられなくても、薪の香りを辿っていけばここに辿り着く的なお店 お料理はアラカルトで（アラカルト最高）シンプルな薪焼きのお料理がズラリと まずはシーザーサラダ（何年振りに食べたんだろ？） ほんのり薪の香りがするベーコンと卵➕チーズの最強コンビのサラダ 美味しい 次は薪焼きのカツオのたたきと発酵ダークチェリーのソース（どうやって作るんだろ？） 組み合わせが気になりオーダーした一品。 意外なほどにカツオの鉄分とチェリーの感じがマッチしていて、間にいるビーツとラデイッキォの苦味スモークパプリカ的なスパイスがバランスを取っていて、素晴らしい構成のお料理だと感じた。 ヤングコーンはプレゼンテーションが素敵。 メキシカンっぽい仕上がりで、少し酸味を感じる 素材感を感じれて良い そして待ちに待ったお肉 十勝ハーブ牛のランプを 肉汁が綺麗に止まっているお肉 お肉への愛を感じる料理 添えてあるアンコールペッパーのペーストがさらに美味しさを引き立てる ここにきてよかったー

隠れ家的な美味しいアラカルトイタリアンの新店舗

今日は社内の人たちが集まる会が夜からあるので、お店のメンバーを誘い、芦屋のUnfaloさんへ ワインのペアリング5000円 ランチコース7700円 ワインのペアリングはちょっと個性的で、色々な国のワインが出てくる。 オールドワールドも、ニューワールドも 印象に残ったのは フランスロワールのカベルネフランの白 Couly-Dutheil ちょっとキャンディーなニュアンスのあるチャーミングなワイン お料理は薪焼きのお料理がメインで ヒラメの薪焼きが秀逸 火の入り方が柔らかなのかとてもジューシーに楽しめる。 後、パスタがめちゃうまい。 昼から幸せ。 今度はぜひディナーにもいきたい。 #芦屋レストラン #レストラン #芦屋グルメ #unfalo

2件目ワインが飲み足りない時は…

雰囲気抜群の大箱イタリアン

素材を楽しめるイタリアン

初めてお伺いさせていただきました。 お料理もどれもかなり美味しかったのですが、お店の造りや使われている器や備品がかなり素敵！料理以外のところにもセンスを感じるお店でした。 今回一番印象的だったのはあおさ海苔と山菜、イイダコを使ったリゾット。最初から最後まで熱々でいただけたのと、それぞれの素材感を存分に楽しめるお料理でした。 あと、お料理とワインのペアリングも秀逸。 最近ペアリングされるお店が増えてきますが、こだわりを感じるのと同時にワインへの愛情を感じるペアリングでした。 季節ごとにお伺いしたいお店でした。 大変美味しかったです。 ごちそうさまです。

7500のお料理をいただきました。 アミューズの生ハムと揚げピザの組み合わせが素晴らしく美味しい。 デザートがチョイスできるのも嬉しいです。 コスパが素晴らしいのと、ワインとのペアリングも素晴らしいと感じました。 グラッパもいろいろ飲めてリーズナブルで嬉しい。 また行きます。

イタリアの料理とお酒に愛の感じるお店。

コスパ抜群のイタリアン

ずっとお伺いしたかったお店 Lemon @lemon.ebisu あとあと、お話をしていて同じ神戸出身だと教えてもらう 知り合いのインスタを見た時からずーっと行きたくってようやく来れた。 場所は、え?こんなところにあるの？っていうところにあり見つけるまでウロウロ‍♂️ 最初の一品は生ハム、ブラータ、紅八朔 間違いなく美味しい組み合わせに、柑橘のニュアンスのあるホワイトビールを合わせて 続いてが揖保乃糸のパスタと蛤とキャビア あとで、神戸の出身と聞き料理を振り返ると兵庫県のものが合間に入っていたのが伏線回収みたいな感じで面白かった。 パスタには無いコシがあり、日本人好みの味わい キャビアも贅沢に、めっちゃ美味しい 続いて コッパ　ディ　ロマーナ 古典なお料理をコースでいただけるのはとても嬉しい。 白ワインが進む。 こういうお料理とワインを楽しめるのは嬉しい 今度作ってみたい。 温前菜は 濃厚卵と和歌山のしらす、そら豆、ペコリーノロマーノ 仕上げにカラスミ 旨みの塊のようなお料理には焼きたてのフォカッチャを 目の前でパンが塊で出てきた時の幸せな感じは何なも変え難い。 隣のゲストも大盛り上がり リゾットはシンプルなチーズリゾットに肉厚がすごい天恵菇という椎茸。 こんなに肉厚で旨みのあるキノコがあったんだと メインは マグレドカナールと岩津ネギのロースト 10年前神戸で働いている時は好きでよく使っていた岩津ネギ 久々に東京で食べたが10年前よりもさらに美味しくなっている シンプルローストしただけだけど旨みたっぷり。 鴨とネギはやっぱり鉄板で美味しい 〆はパスタ3種から選べる ・レモンのパスタ ・ボンゴレロッソ ・カチョエペペ せっかくなんで3種類いただく レモンのパスタは写真撮り忘れたけどしっかりレモンが効いていて印象に残る一品 ボンゴレロッソ、カチョエペペもクラッシックなパスタだけどやっぱり嬉しい 歳を重ねるごとにクラッシックなものに愛が偏る デザートはレモンのアイスにピスタチオを シンプルで贅沢でリッチな味わい こういうものに心が惹かれる ワインはブルゴーニュ、イタリアのものが楽しめ、トラミンも置いておりどれも満足 とても幸せにおいしかった ごちそうさまです #東京レストラン #東京グルメ部 #lemon

しっかりとワインが飲みたい日には良いお店

肉が食べたくなって

最近オープンした、元同僚のお店へ 【Lito】 @lito_kobe 一緒に働いた後は、イタリアのナポリ地方やシチリアへ行き修行をしていただけあり、イタリアの郷土料理がラインナップに並んでる。 どれも素材を生かしたシンプルな味わいでおいしい 特にレバーペーストは店主のおすすめ ワインはクラッシックなワインから最近の流行りのナチュールまで、取り揃えている。 好みを言えば、色々グラスで出してくれる。 ついついワインを飲み過ぎてしまうお店 また、そのうちゆるゆると飲みにいきたいお店 #神戸グルメ #神戸レストラン #lito

ふらりとつまみにピザが食べたくなった時のお店