ベジータブルさんの行った（口コミ）お店一覧

この日はひょんな会話からお腹の減る時間にお肉とイタリアンの口になってしまい訪れたお店 Legno 薪焼きのイタリアンのお店で、お店がなかなかうまく見つけられなくても、薪の香りを辿っていけばここに辿り着く的なお店 お料理はアラカルトで（アラカルト最高）シンプルな薪焼きのお料理がズラリと まずはシーザーサラダ（何年振りに食べたんだろ？） ほんのり薪の香りがするベーコンと卵➕チーズの最強コンビのサラダ 美味しい 次は薪焼きのカツオのたたきと発酵ダークチェリーのソース（どうやって作るんだろ？） 組み合わせが気になりオーダーした一品。 意外なほどにカツオの鉄分とチェリーの感じがマッチしていて、間にいるビーツとラデイッキォの苦味スモークパプリカ的なスパイスがバランスを取っていて、素晴らしい構成のお料理だと感じた。 ヤングコーンはプレゼンテーションが素敵。 メキシカンっぽい仕上がりで、少し酸味を感じる 素材感を感じれて良い そして待ちに待ったお肉 十勝ハーブ牛のランプを 肉汁が綺麗に止まっているお肉 お肉への愛を感じる料理 添えてあるアンコールペッパーのペーストがさらに美味しさを引き立てる ここにきてよかったー

美味しいお肉を気の合う仲間と食べたくなったら

肉が食べたくなって

ワインとお好み焼きならここ

９月の想ひ出② 神戸に来たのなら やっぱり美味しい牛肉が食べたい！ 神戸に来て 一番お伺いしたかったお店かもしれない 「雄三郎」 お店は8席のカウンターのみのお店 こじんまりしているが、狭さを感じない程よい距離感があるカウンターがとても素敵 軽く炙ったイチボと桃とヨーグルトの一品からスタート。 初めての組み合わせ 初めての味わい 好感の持てる一品 スタートからお肉なのが嬉しい。 続いは 軽く炙ったイチボと焼きなす その次は牛のなめろう これがうまい。 水茄子と金山寺味噌の組み合わせが最高 続いては冷たいコーンスープ とても甘くて美味しい そしてお口直しにチョレギサラダ いよいよメイン ずらっと並べられたお肉たち （ミスジ、ランプ、イチボ、サーロイン、フィレ） それぞれの食べ方で、少しずつ楽しませてくれるのが嬉しい。 〆には 冷麺と神戸牛カレー デザートは贅沢マンゴーかき氷 うーん、もうお腹いっぱい 大満足 #神戸グルメ #神戸レストラン #雄三郎