『おまかせにもOMAKASEにも近づかない』ForestSpringWaterさんの日記

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ForestSpringWater (50代前半・男性・東京都) 認証済

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おまかせにもOMAKASEにも近づかない (2022/06/06)

最近は、和食、寿司、フレンチ等のジャンルで、予算1万円前後、高くても2万円台を上限に、お客側に注文の自由があり、しかもちゃんとしたものを食べさせてくれる店こそいい店だとの思いが強まっている

なので、おまかせコースのみの一斉スタートの予約困難店、予約はOMAKASEからのみ可の飲食店には近づくまいと心に決めた。(唯一の例外は銀座しのはらさん。東京移転来、応援しているので)
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