【真澄 奥伝寒造り】
純米酒
原料米
こうじ米・長野県産ひとごごち20%
かけ米・長野県産美山錦80%
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸度 1.6
アルコール度数 15度
蔵元 宮坂醸造（長野県諏訪市）
購入先 イトーヨーカドー上尾店
720ml 1,260円
【説明】
気取らずさりげない味わいを実現しようと、真澄オリジナルの七号酵母で仕込みました。
米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。
落ち着いたおだやかな香り、やわらかな後味。癒し系の純米酒。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2012で銅メダル受賞。
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