joe-coolさんが投稿した鮨すゞ木（東京/本郷三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨すゞ木本郷三丁目、水道橋、春日/寿司

1回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

あまり有名にならないで！

　以前築地の白身で有名なおすし屋さんにおられた大将は誠実そうな対応で美味しい物を
供してくれます。流石に白身の目利きは良くシャリも仕事がちゃんとしていて白身に合います。奥には座敷も有りますがやはりカウンターでが特等席だと思います。　最近東京の寿司
有名店のオーナーの年齢がともすれば二極化しているように思います。ミシュランで三ツ星
取られた両店は共に60歳以上ですし、その下の星クラスは30台そこそこだったと記憶します
勿論銀座の有名な二代目「A」の大将のような例外もありますが、私的にはこの「すず木」の
大将のような40～50台の働き盛りに大いに頑張ってほしいと願っています。

2008/04/13 更新

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