この口コミは、エンリケ（小川えり）さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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エンリケ（小川えり）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ955件フォロワー18,358人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

地産地消！また長崎県に行きたいと思える

長崎空港から1時間程の場所にある。場所的に行きにくいからレンタカーがお勧めかも！地産地消で拘りが凄くて好みのお店でした。新規予約もできるしいいよね。

3年連続 The Taberogu Awad bronze 受賞

訪問日 2024年3月16日

【おまかせコース】
★新玉ねぎ
発酵させたレモンと有明海の海苔
口の中で完成される。余韻が凄い

★湧き水パン
自家製フォカッチャ。

★ナシフグ
人参、レモン、自家製のボラ節が
絶妙。なんとも奥深い味わい

★スジアラ
海中神経締めしてます。
外はサクサクっとスジアラは
深い旨味で美味しい。

★こぶ高菜の煮浸し
シャキシャキの食感と
ジャガイモと唐墨のソースが絶妙。

★素麺
新玉ねぎの外側の部分と渡り蟹のスープ仕立て
唐辛子のピクルスが効いてる。

★イリコカボチャの醤油スープ
バイ貝、黒キャベツ、玉子が入ってて
オイルがアクセント！

★あおさバタースパゲティ
自家製あおさバターのスパゲティ
美味しくってたくさん食べたかった…

★乳牛
120日熟成された乳牛は
赤ワインのソースがこれまた合う。

★シャーベット
自家製サワークリームが美味しいし
口の中がリセットされた。

★クレープ
苺も入っておりシナモンも効いてて
甘いの苦手か方でも食べれちゃいそう

★茶菓子
トマトの皮、干し芋、きな粉ケーキ

地元の食材を使用していて
どの料理も丁寧で素晴らしい。
発酵させている料理も多く
味付けがとても好き。
美味しかったです！！

この内容で1人コース約1万5千円は
お値打ちだよ〜涙

店内の雰囲気も落ち着いてて
ガヤガヤしてなくって
シェフも腰が低く素敵な接客でしたよ
帰り際もずっとシェフは見えなくなるまで
頭さげてくれてました。

場所は遠いけど行く価値あります。
是非長崎県に来た時は(* 'ᵕ' )☆
ご馳走様でした。

3

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エンリケ（小川えり）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	villa del nido（ヴィッラデルニード）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	0957-73-9713
予約可否	完全予約制電話またはネット予約。営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.
住所	長崎県雲仙市国見町多比良甲313-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	島原鉄道多比良駅よりタクシーで約３分多比良港よりタクシーで約５分最寄り宿は ①観月荘(素泊まり可) 当店から徒歩約15分(タクシーで約３分) ②tokitoki (素泊まり可) 1棟貸しの伝統的建造物リノベーション宿(タクシーで約10分) 多比良駅から693m
営業時間	■ 営業時間ランチ　　12時スタートディナー　19時スタート ■ 定休日火曜日、水曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙所有り
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	お子様用のメニューはございません。
ホームページ	https://ameblo.jp/villadelnido/
公式アカウント	https://www.instagram.com/villadelnido
備考	一斉スタートとなりますので、ご来店の際お時間に遅れませんようご協力をお願い致します。＊3日前よりキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
初投稿者	焼肉姉妹（2695）
最近の編集者	koge929（688） ... 店舗情報（'16/05/21 15:21）編集履歴を詳しく見る