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鶏肉系うどんと言えばとり天ざるやとり天ぶっかけなどが今では定着しました。だがしかしです。鶏肉そのものを使用したうどんもありそれらも美味しいです。天ぷら系ではない鶏肉使用のうどんを食べたまとめと言うよりも記録です。
豚肉使用の肉系うどんです。以前は肉うどんの肉は牛!と思っていましたが、香川名産の讃岐夢豚などの豚肉肉うどんは美味しいです。讃岐夢豚に限らず、豚肉使用の肉うどん&肉ぶっかけ冷のまとめと言うよりも記録です。
讃岐うどんには美味しい食べ方が数種類あります。いずれもうどんが美味しいが大前提ですが、そこへ天ぷらの油分が加わると更に美味しくなるうどんがあります。食べて美味しいと思ったかき揚げをのせて食べたうどんのまとめと言うよりも記録です。
京都は歴史ある寺院や庭園、伝統的な建造物などが多くある街。世界中からたくさんの観光客が訪れるため、名物のうどんが食べられる飲食店も集まっています。今回は、京都でうどんを扱う、ランチや夜ごはんにおすすめのお店をまとめました。
自分の食べログを振り返ると、なんと蕎麦のお店の多いことに気づきます。そばで纏めてみることにしました。自分なりのランキング順に並べています。 蕎麦は、蕎麦そのものの旨み、香り、のど越し、コシの強さ、出汁、天ぷらなどの付け合せなどの総合力でランクつけています。
東京から転勤で大阪に来て驚いたことが一つ。それは独自の進化を遂げた『大阪讃岐』の思いがけない快進撃。 食べログ大阪で評価の高いうどん屋は大半が大阪讃岐系だったりしますが、昔ながらのうどん屋だって負けていません。 じんわり優しいつゆと柔らか目のうどん。美味しい『大坂うどん』の...
埼玉県は香川に次ぐうどん消費量が全国2位で 朝まんじゅうに昼うどん夜は裸で渋うちわ・・・なんて言葉があるように 暑くて雨の少ない埼玉県人は、うどんが大好きなんです そんな埼玉で おじさんが勝手に勝手にお勧めするうどん店だっぽ
香川県と言えば讃岐うどんが名物とあって、別名うどん県と呼ばれています。今回はうどん県で実際に食べてみて美味しかったお店をまとめてきました。 ※来訪先が増え次第随時更新予定。
関西讃岐うどん、イベントだったりブログに書かれていたり、最近よく聞くようになりましたね。コシのある麺の食感、イリコの風味・・・美味しいですよね〜、讃岐うどん。 そんな讃岐うどんの美味しいお店が奈良にもたくさんあるので一部ご紹介します。
名古屋人にとって、味噌煮込みうどんはソールフードの1つ・・・のはず☆ 美味しいと評判のお店や、面白いからいって欲しい店や・・・老舗まで☆ いろいろご紹介いたします。
讃岐うどんを食べるには香川県に行くのが一番ですが、なかなか訪問するのは大変なので、近くで同じような讃岐うどんを食べることができるお店をピックアップしました。 私の求める讃岐うどんは、太くて腰がありあごが疲れるぐらいな感じが大好きです。
福岡県はうどんと並んで「かしわめし」や「かしわおにぎり」も有名なんですよ! えっ!?なぜかって??秘密はうどんの「ダシ」が旨いから! ほらっ、久留米ラーメンの「元ダレ」で作る焼きめしが美味しいのと同じことですよ~(^O^) ♪