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※2023.12.21 店舗追加&写真差し替え※ 横浜家系ラーメンと言えば、 云わずと知れた横浜にある「吉村家」が起源。 そこで修行、独立し 更に正式に認定(暖簾分け)されたお店が俗に言う「吉村家直系店」 ここでは数少ない、 吉村家直系店。及び元直系店(閉店含む)を全...
「笹塚」は、東京都渋谷区に属するエリアです。笹塚には、あっさり系からこってり系まで、さまざまなタイプのラーメン店があるので、好みのラーメンもきっと見つかるはず。ここでは笹塚でおすすめのラーメン店を、ピックアップしてまとめました。
新潟五大ラーメンの二~三番目に挙げられる存在。青島食堂が発祥で、そこから暖簾分けしたり、最近では客だった人がリスペクト系のお店を開いたり、新潟県のチェーン店が地ラーメンとしてレシピに取り入れたりして隆盛を誇っている。
※2023.03.11画像差替え※ 「吉村家」が起源とされる横浜家系ラーメン。 その歴史の中で本牧家と共に「家系御三家」と呼ばれる老舗の六角家。 ここの姉妹店や独立店は全国に多数。 ここでは直弟子までの六角家系譜のラーメン店をご紹介します(実食済 28店)※孫はその2へ...
黒いスープの醤油ラーメンは、お店によってかなり味が違って、昔ながらのガツンと塩辛い大喜、東京ラーメンショーで5度優勝・魚醤が効いたいろは、ブラックラーメンという名が生まれる前からの老舗、甘く丸いブラックラーメンなど多彩です。
「ラーメン」と「カレー」はどちらも人気のメニューですが合体した『カレーラーメン』を無性に食べたい時があります。『カレーラーメン』と言ってもいろいろなバリエーションがあり結構奥が深く、都内で食べ歩いた『カレーラーメン』をご紹介します。
醤油らーめんが食べたいけど、麺は手打ち麺、手もみ麺が好きなんだよなぁと思う方必見!! そんな方に関東(東京が中心)のラーメン店で、是非おすすめしたい縮れ麺が絶品の醤油らーめんを5つご紹介します! 麺が ピロピロ麺、縮れ麺 が好きな方なら1度は食べて欲しいと感じた醤油ラーメンです。
縮れ麺系で美味しいラーメンないかなぁって検索したりしてませんか? そんな方に、関東で忘れられない&また行きたいと思ったラーメンを5つご紹介します! 人気店だらけですが、まだ食べたことない方は是非ご参考にしてみてください。
2002年12月31日に日テレ系で放送されたランキングですが、まもなく20年が経過します。 そこでランキングに入った店をまとめてみました。 閉店・移転・今なお行列を作り続けている店様々、、、 基本関東圏が多いですが、それでもこの年は全国各地から選ばれている印象で取り上げました。
※2022.12店舗追加※ 家系ラーメン店の充実度においては本場に負けず劣らず。本流系譜のいいお店もたくさんあります。関東圏では間違いなく神奈川県に次ぐNO.2。埼玉県民としては悔しいというか羨ましいというか…w そんな千葉県内の家系ラーメン店をピックアップしてみました。(...
2002年12月31日に日テレ系で放送されたランキングですが、まもなく20年が経過します。 そこでランキングに入った店をまとめてみました。 閉店・移転・今なお行列を作り続けている店様々、、、 基本関東圏が多いですが、それでもこの年は全国各地から選ばれている印象で取り上げました。
2002年12月31日に日テレ系で放送されたランキングですが、まもなく20年が経過します。 そこでランキングに入った店をまとめてみました。 閉店・移転・今なお行列を作り続けている店様々、、、 基本関東圏が多いですが、それでもこの年は全国各地から選ばれている印象です。
茨城県大洗町でラーメンを提供しているお店のまとめです。独力での網羅は大変なので、他にも提供している店をご存知でしたらコメント欄かツイッター( https://twitter.com/tinziu )でご一報いただけると幸いです。
王道の鶏醤油ラーメンを筆頭に、らぁ麺好きを唸らせる「はやし田系列」。 新宿界隈で構えるお店は、5店舗。その全てが圧倒的完成度かつ店舗独自のこだわりの美味しさを体感できる唯一無二の一杯を提供。 個々の違いを楽しみ、自分好みの一杯を見つけていただきたい。(※価格変更の可能性あり)
東京は全国の人気ラーメン店が出店し、あらゆるジャンルのラーメン店が軒を連ねるラーメン激戦区です。中でも中華そばは、こだわりのスープや麺などシンプルな素材でお店の個性を表現した一杯を堪能できます。今回は女性でも入りやすい、美味しい中華そばが味わえる東京の人気店をエリア別にまと...
福岡と言えば豚骨ラーメン。名店が山ほどあり、お店によって異なる豚骨を楽しめるため飽きがこないのが魅力です。ですが今回は、定番の豚骨もいいけれど、たまにはあっさりとした中華そばを食べたいという時におすすめの、中華そばを楽しめるお店をまとめました。
平日・休日問わず、多くの人が行き交う池袋。ラーメンの激戦区として知られていますが、今回は池袋で中華そばが美味しいと評判のお店をエリア別にまとめました。ハワイアンラーメンやマイルドな豚骨ラーメンなど、個性豊かな中華そば屋さんばかりです。ぜひ、足を運んでみてください。
旭川は養豚業が盛んだったことから、ホルモン料理の食文化が根付いています。そうした旭川で生まれたのがB級グルメのホルモンラーメンです。そこで今回は、ご当地ラーメンとして人気があるホルモンラーメンの美味しいお店をエリア別にまとめました。
ryu5papaです! 全国的には「炒飯」「チャーハン」ですが、久留米のラーメン屋さんでは「焼きめし」。いま全国的にも赤丸急上昇中!!の「久留米焼きめし」のまとめサイトを作ってみました~♪(^O^)
*2021.08.06店舗追加* 家系ラーメンと言えば「家系御三家」と言われる系譜が人気ですが、「系譜」とは言えない派生店や出自を明らかにしていない店。全くその系列に属さない「オリジナル系」「亜流」などと呼ばれるお店の中にも優良店はいっぱい(^.^) 今回はそんなお店をピ...