野菜中心のヘルシー料理が楽しめるお店

野菜中心のヘルシー料理が楽しめるお店

鎌倉野菜など、野菜にこだわったお店が増えています。旬の美味しい野菜は美味しくてヘルシー。 そこで、野菜をメインにヘルシー感覚の料理を提供してくれるお店を紹介します。

更新日:2015/08/26 (2015/08/25作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1517の口コミを参考にまとめました。

たべごと屋のらぼう

たべごと屋のらぼう

三鷹を中心とした美味しい旬の野菜をいただける」居酒屋さん。西荻窪にあります。かなり人気なので予約必須かも。コースは5000円ぐらいから。いろいろなお野菜料理がいただけます。お酒込みでも7000円未満。ホッとする和食と美味しい野菜が食べたいときにおすすめです

六雁

六雁

知る人ぞ知るお店。野菜の懐石料理があるおんです。独創的な料理が提供されます。
六雁のお野菜コースは、¥13,500 (税込)。野菜がこんなに変化できるものかと驚かされる料理の数々。野菜好きなら一度は訪れてみたいお店です。

味農家

味農家

こちらも懐石料理。コースは12品4800円、10品3800円、7品2800円の3コースがあります。どの子コースも30品目以上の野菜を使用しているそうです。野菜は自家栽培または契約農家の野菜。身体によさそうな野菜料理。アラカルトで出汁巻卵などを追加してもいいでしょう。

味農家

味農家

味農家 - 一枚板のカウンターです

emuN

emuN - 能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション(大地の恵)

野菜にこだわったフレンチ特に能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のお野菜は評判です。1014年まではミシュランを獲得。実力派のシェフです。ランチは6000円、ディナーは8000円と10000円。ちなみに、ジビエもあるので、冬の訪問をおすめします。

emuN

emuN

emuN - 清涼感のある落ち着いた雰囲気。

ロータス・フラワーズ・ワン

ロータス&フラワーズ ワン

ベジタリアン料理がいただけるお店。野菜の美味しさを引き出す工夫が感じられます。野菜のハンバーグなどもあり、コース料理も!ランチコースは平日2800円、土日3000円。ディナーは3480円
、4460円。天然酵母パンも人気です

六本木農園

六本木農園 - ウェルカムベジタブル 〜ある農園の風景〜
熊本県・蘇鉄園芸のトマトの冷製ディップソース

六本木にありながら、ほっとする雰囲気。日本の旬の食材にこだわり、生産者から仕入れた野菜をふんだんに使った料理がいただけます。生産者の名前をHPに載せ、イベントなども積極てきに行っています。ランチは2600円、3600円。プレートランチは1800円。ガーデンパーティーも行なえます。夜のコースは3800円、5800円、7800円。都会のど真ん中で野菜とたわむれてみては

世田谷クミン

野菜とスパイスを中心とした料理をいただけるお店です。ランチはカレーなどもいただけます。夜は野菜とお酒で。夜はお一人様プレートなどもあります。夜はコースもあり。ランチはカレーやタコライスなど850円です

野菜ソムリエの店 Legume

野菜ソムリエの店 Legume

大泉学園にある野菜ソムリエさんがいるイタリアン。地元練馬の野菜にこだわり、さらに野菜ソムリエならではのめずらしい野菜にも出会えます。パーティープランは2500円からあるので、女子会向けかもしれません。

野菜ソムリエの店 Legume - パーティーコースのチーズフォンデュ

野菜ソムリエの店 Legume - 女子会、宴会にはテーブル席を

グリーンスポット

グリーンスポット

お箸で食べるフレンチ。京野菜にこだわっているお店です。シェフのお任せ洋風懐石コース4300円などもあり。パティープランは3000円~。野菜だけでなく。京野菜との相性がいい魚介や肉料理もいただけます。

グリーンスポット

グリーンスポット

蟹味噌のココットが人気

八十八夜

八十八夜

吉祥寺にある野菜が美味しいお店。旬の野菜とおかずとご飯。築地御厨内田より旬の野菜を仕入れているそうです。ランチもやっています。ご飯や白米は土鍋で炊いています一人夕食にも便利。里芋のコロッケや牛蒡のから揚げなど、料理も野菜中心。身体が健康になった気がする料理ばかりです。

ベジー

ベジー

野菜ソムリエとベトナム料理とのドッキング。契約農家から届けられた新鮮な野菜がいただけます。コースは野菜たっぷりコース3200円、4200円、4900円。
オリジナルソースでいただく生春巻きが人気です

※本記事は、2015/08/26に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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