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ぴーたんたんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,960件フォロワー4,912人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク4.5

2024/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

幸せのパスタざんまい。

食べログアワードSilver。

中目黒のRODEOを瞬く間に予約困難店に押し上げた渡邊大祐シェフ・ソムリエ村中詩季氏の炭焼きイタリアン。

RODEO時代は近所なのに1回しか伺うこと出来ず。三和はオープンして一瞬で予約不能となり行きたくても行けないもどかしい日々。定期で通っている友人に懇願してやっと！念願の初訪問です！

6年ぶりにお会いした渡邊シェフと村中氏から、お久しぶりですと声を掛けられてビックリしました。もうこの時点で好き…笑

店内は空間を贅沢に使って席間広め。
カウンター席が何とも居心地いい。

コースはメイン、パスタ、ドルチェを選択可のプリフィクス。うん、これもメニューを選ぶ時からワクワクで嬉しいな〜。

・切りたて生ハムとニョッコフリット
・バフンウニと茄子の冷製バジルパスタ
・那智勝浦マグロのカルパッチョ
・ホワイトアスパラとスクランブルエッグ　サマートリュフ
・金目鯛フリット　山椒
・生姜のグラニテ
・炭焼き季節野菜の盛り合わせ
・岩手　石黒さんのホロホロ鳥
・パスタ　イカざんまい
・フレッシュトマトのピチ
・ティラミス
・コーヒー
・ワインペアリング

驚いた…。事前予習なく勝手にRODEOのイメージで来たので、その進化に思考が追いつかない笑。揚げたてパンと切りたて生ハムにブルゴーニュの泡。これしばらくおかわりして次に行きたくないほど最高のスタート。挨拶がわりの冷製ジェノベーゼ的なやつで一気に虜にされました。やはりイタリアンのキモは自分的にパスタ。空腹時のパスタとの相性が店との相性にもなりかね無いだけに既にツボです。マグロのカルパッチョも凄い。正直、頻繁に日本一の鮪を食せる鮨屋に通う自分的に、イタリアンでマグロ料理を食べて感動することは滅多にないのですが、うわ〜こんな食べさせ方があるのかと素直に衝撃を受けるレベル。ホワイトアスパラのスクランブルエッグなど王道料理もレベチで旨いし、山椒のアクセントをつけた金目鯛フリットなんかも技アリ。合わせてくれるワインもドンピシャ息が合っていて料理の提供タイミングも心地良い流れ。むぅ、ここまでとは。

口直しの後はいよいよ炭焼き料理へ。
これでもかと盛り沢山の野菜焼きが中盤なのにいくらでも食べられそうなほど美味しい。大好物メインのホロホロ鳥は皮パリ身が驚くほどジューシーで、しっかりと旨みが閉じ込められていて今まで食べてきた中でも最高レベル。色々と選べる中でも是非ともまた食べたいなと。

パスタはお願いして2種！
まずはネーミングに惹かれてイカざんまい。山盛り蛍烏賊とイカ墨のパスタで、今まで食べてきたイカ墨パスタの中で断トツ優勝。フレッシュトマトのピチはシンプルなソースだからこそ真価の問われるやつ。爽やかな酸味に少しだけ辛さをアクセント。食べ応えのあるピチで〆にピッタリ。これは…パスタ3、4種類、いや全種類おねだりしてみれば良かったか…と激しく後悔w。RODEO時代のハンバーグパスタも久々に食べてみたいなぁ…笑

大好物ティラミスまで隙なく美味しくて大満足の三和デビュー。初回でもれなく虜になりました。

常連友人と一緒だったのもあり、終始フレンドリーで大変居心地いい滞在。幸せな夜でした。

是非ともまた再訪したいです！！
と、ここでお願いしておきます笑

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	三和
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン、ステーキ、バル
予約・お問い合わせ	03-5422-8050
予約可否	予約可 12～16時で電話対応可。
住所	東京都港区白金台5-13-14 白金台THE1000 Ｂ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	白金台駅から292m
営業時間	月・火・木・金・土・日 18:00 - 00:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	11席（カウンター5席・テーブル6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2021年10月28日
初投稿者	えこだねこ（12947）
最近の編集者	jun029（1） ... 店舗情報（'24/05/06 11:02）編集履歴を詳しく見る