この口コミは、美味しい弁護士さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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美味しい弁護士口コミ1,355件フォロワー1,514人

3.4

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.4
サービス4.2
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2023/06訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス4.2
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥50,000～￥59,9991人

ミシュラン三つ星の居心地の良い日本料理店

神楽坂にある「虎白」さんを訪問。
ミシュラン三つ星を獲得している名門グループの日本料理店になりますね。

世界的に言わずも知れた「虎白」さんのお席は貴重なので、本日は楽しみですね。
ご招待を受けての御席になります。
ありがとうございます。

グループ店には、旗艦店も含めて何度か訪問したことがあります。
神楽坂は好きな土地ですが、神楽坂の雄ですね。

落ち着いた京都のような入口から入ると、カウンターとテーブル席が広がります。

間接照明を活かした照明の感じも含め、落ち着いた感じです。
ご挨拶を受けて、コースが始まります。
以下、順番に。

□ 鮑と酢橘のジュレ
柔らかい鮑と酸味の効いたジュレが良い感じの一品。

□ 鮎のフリッターとトリュフグラタン
鮎の苦味の効いたフリッター。
風味良く、トリュフグラタンが熱々ですね。

□ 焼き帆立のしんじょう
焼き帆立のしんじょう。
旨みのあるタイプのしんじょう。

□ 太刀魚のジュレ
酸味の効いたジュレないしウニのソースで頂く太刀魚。

□ 賀茂茄子のフリッター
カラッと揚がった賀茂茄子。
マーラジャンを添えながら頂きます。

□ 潤菜とトウモロコシのジュレ(キャビア添え)
トウモロコシの甘みの効いたジュレと潤菜。
トウモロコシのほのかな甘みが良い感じですね。

□ 白甘鯛の芋茎のジュレ
芋茎のジュレが良い感じですね。

□ 虎白麺
名物虎白麺。
牡蠣がプリッとしています。

□ 鯛ご飯
土鍋で炊いた鯛ご飯。
生海苔と一緒に。

□ メロン氷
カスタードクリームと黒蜜が程よいデザート。

□ ココナッツ餅
いしかわグループの名物デザート。
もちっとして美味しいですね。

名門グループの一角ということで、お味に安定感のある日本料理店でした。
全般的に上品なお料理が多く、落ち着いた感じのお店だな、と思いました。

接客が素晴らしく、本当に惚れ惚れする感じでした。
この辺は、本当に素晴らしかったですね。

お支払いは、クレジットカードで済ませました。

美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転虎白（こはく）移転前の店舗情報です。新しい店舗は虎白をご参照ください。
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
住所	東京都新宿区神楽坂3-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩３分ＪＲ中央線（各駅停車）【飯田橋駅】西口　徒歩４分都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩６分東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩８分飯田橋駅から327m
営業時間	■ 営業時間夜 17:00～ ■ 定休日日曜日、祝日、（５月上旬・8月下旬・年末年始休みあり）
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	24席（カウンター6席、4席テーブル3卓、6席テーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせていただきます。
ホームページ	https://kagurazaka-kohaku.jp/
オープン日	2008年4月26日
備考	ご予約電話番号　050-3138-5225 ご予約後のお問い合わせ　03-5225-0807
初投稿者	ある日のそのちゃん（1951）