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コース36300円ハイボール×2 焼酎×1 サービス料？計58685円六本木駅から徒歩5分にある中華料理店。 1年前にOMAKASEで予約して伺いました。『漆黒』定番の1品目。香港の揚げ餅をアレンジした品。竹炭を練り込んだ餅米から作った生地に、バフンウニやいぶりがっこを入れた品。外観は神秘的。甘めの生地と塩味強めの内部とのコントラストを楽し... お店の口コミを見る

隼 (六本木/中華料理)

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公式

ヌーベル　シノワ

隼

（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI）

2025年Silver受賞店

中国料理TOKYO百名店2024選出店

4.32
口コミ 427 人
保存 20592 人

最寄り駅：

六本木駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

イノベーティブ

予算：: ￥50,000～￥59,999
-

店舗情報（詳細）

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中国料理4000年の歴史に次の一手。中華×フレンチ×吉田隼之の新しい感動を。

2026年5月末迄は満席となっております。

「隼Toshi」は、ヌーベルシノワ(新しい中華料理)です。
①広東料理をベースに
②フランスや香港などで修行した経験から、他国料理のエッセンスを加え
③独創の料理規則を駆使し
今までの中華料理のイメージを払拭した、感動の１5皿に仕上げます。
シェフ吉田隼之の『極上』をお楽しみください。
...

お店のこだわり

空間

五感で愉しんでいただくためのシェフズテーブル

料理

乾燥フカヒレをゆっくり丁寧に...極太繊維のフカヒレ

料理人

Chef吉田隼之（YoshidaToshiyuki）

コース

おまかせコース

コース詳細

49,500円 (税込)

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さりママ812

口コミ 374件フォロワー 342人

ピックアップ！口コミ

モダン中華

3回目の訪問 1年ぶりイノベーションフュージョン、ヌーベルシノワといわれる属になるのでしょう少なくもわたしの若い頃にはこんなカッコいい中華はなかったです ※ 「ヌーベルシノワ」とは、1980年代の香港で始まったといわれている、新しい中華料理のスタイルで、フランス語で “新しい”... 詳細を見る

71？

2024/06 訪問

1回
foodie_m.c

口コミ 159件フォロワー 691人

究極の料理、絶品のフカヒレ『六本木　隼』

六本木ミッドタウンの向かいにある、完全予約制の中華「隼」。吉田隼之シェフが生み出す料理は、“日本一のフカヒレ”という評判に違わぬ完成度。美味しさだけでなく、ビジュアル・香り・食... 詳細を見る

89？

2025/05 訪問

5回
アルマジロ0521 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,434件フォロワー 1,956人

独創的な中華料理

コース36300円ハイボール×2 焼酎×1 サービス料？計58685円六本木駅から徒歩5分にある中華料理店。 1年前にOMAKASEで予約して伺いました。 ... 詳細を見る

513？

2025/04 訪問

2回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5596-1109
予約可否	完全予約制 ※お電話でのご予約は受け付けておりません。予めご了承ください。
住所	東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線／日比谷線　六本木駅7番出口　徒歩2分六本木駅から221m
営業時間	■ 営業時間 (一斉スタート) 18:00〜 21:00〜 ※お時間厳守の程宜しくお願い致します。 ※大幅に遅れる方は先にスタート致します。入店された時点からのお料理となりますのでご了承ください。 ■定休日日曜　月曜
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（2部制）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/fff.toshi/ https://www.instagram.com/restaurant_toshi/
オープン日	2018年8月27日
電話番号	03-6875-4245
備考	ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。
初投稿者	kawa13（3）

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中華
カウンター
六本木
長谷川稔
隼

隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI） - 六本木（中華料理）