グルマンディーズ
（Gourmandise）The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6455-5338
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お店のこだわり
料理人
長谷川北斗氏（ハセガワホクト）─パリでシェフ経歴を持つ実力派
料理
厳選和牛の新鮮な赤身肉の旨みをシンプルに楽しむステーキ
空間
プライベート感あふれる西麻布の隠れ家ビストロ
2024 年
Gold 受賞
長谷川 北斗 様
口コミ
-
口コミ 137件 フォロワー 246人ピックアップ！口コミ
唯一無二！海老のビスクのパスタが絶品すぎる。
西麻布交差点近くにあるグルマンディーズ。 2024年度、遂に食べログアワードGOLDに。 久々にお伺いしました。 シェフの長谷川北斗さんは、パリのグランメゾン『トゥール ダルジャン』や『シェ・レザンジュ』で活躍し、 大統領のお抱えシェフも務められていました。 グルマンディーズ以外にも数... 詳細を見る
-
口コミ 1,198件 フォロワー 3,638人 -
口コミ 1,703件 フォロワー 2,162人
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
グルマンディーズ（Gourmandise）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6455-5338 |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅から707m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年10月1日 |
| 備考 |
新規のご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
関連リンク
03-6455-5338
周辺のお店ランキング
西麻布×ビストロのランキング（点数の高いお店）です。
このお店の近くのグルメ情報まとめ
食べログ限定企画
閉じる
料理人長谷川北斗氏（ハセガワホクト）─パリでシェフ経歴を持つ実力派
兵庫県出身。パティシエの兄を訪ねて訪れたフランスで、五感で楽しめるフランス料理に感動し料理人を志す。都内のフレンチで修業後、渡仏。パリの名店「トゥール・ジャルダン」や「ルレ・ルイ・トレーズ」、老舗ビストロ「ラ・フォンテーヌ・ド・マルス」などでスーシェフを、「シェ・レザンジュ」ではシェフを務める。計6年間をパリで過ごし、帰国後も各地で活躍。2015年10月に独立し「グルマンディーズ」をオープン。
料理厳選和牛の新鮮な赤身肉の旨みをシンプルに楽しむステーキ
シェフの地元・神戸から厳選して仕入れた和牛を、フレッシュな状態で味わうのがグルマンディーズ流。ステーキは、ゲストの食事の流れに合わせて完璧な状態で登場する。肉の旨みを最大限に引き出す火入れにより表面はカリッと香ばしく、赤身は美しくジューシーに焼き上げられ、その味わいをダイレクトに堪能できる。アラカルトでは100gからオーダーが可能なため、様々な部位を少しずつ食べ比べるのもおすすめ。
空間プライベート感あふれる西麻布の隠れ家ビストロ
西麻布の交差点から数分、控えめに佇むまるで隠れ家のようなフレンチ・ビストロ。赤い壁に重厚な鏡、そして大きくとられた窓が印象的な内装はシェフ自ら手掛けたものが多く、手づくりの温もりを感じる穏やかな空間だ。テーブルとカウンターのわずか12席ほどの店内では、深夜3時まで食事を楽しむことができる。グラス一杯からオーダーができる豊富なワインとともに、ゆったりと流れる上質な時間を味わってみては。
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
本場フランスで腕を磨いたシェフによる、新鮮な和牛とワインを楽しむフレンチ・ビストロ
上質な肉料理とワインを、深夜までカジュアルに楽しむことができる隠れ家のようなビストロ。ふわふわのパルミジャーノがたっぷりの三田牛のカルパッチョや、香ばしく焼き上げられたステーキは、和牛のもつ旨味が最大限に引き出されている。フランスの星付きレストランから老舗ビストロまで、幅広い経歴を持つシェフによる枠にとらわれない料理とワインとのマリアージュがもたらすのは、美食を知る大人のための贅沢な時間だ。
...