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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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ha~toさんの他のお店の口コミ
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店名 |
汐見
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-3033-4404 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東西線早稲田駅1番出口より徒歩8分 早稲田駅(メトロ)から515m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 |
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個室 |
有 (4人可、8人可) ※個室は半個室です。格子戸が閉まります。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | 香りの強すぎる香水・整髪料等をご使用のお客様は、ご入店いただけない場合がございます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月22日 |
備考 |
キャンセルについて |
初投稿者 |
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【Summary】
●蕎麦に至るまでの料理のそれぞれが上品
●仕入れに拘り丁寧な調理と盛り付け
●香箱蟹が日本酒をそそりすぎ
【Comment】
蕎麦を楽しむというよりも、蕎麦に至るまでの料理のそれぞれに拘りを感じます。
蕎麦職人でありながら、日本料理も極めた名店。楽しいひと時でした。
●本日のお造り
「トラフグのネギ巻き造り」や「ヒレナガ カンパチ」など計4種の盛り合わせ。
土佐醤油と夏みかんポン酢でそれぞれ食材の旨みを楽しめます。
●河豚の唐揚げ
河豚の唐揚げは大好物。上品な揚げ方で見た目も美しい衣となっていた。盛り付けはクリスマスが近かったということで少しポップな仕上がりに。
●香箱蟹
なかなか普段食べない料理。日本酒のつまみとして絶品でした。
●そばがき椀
大きな蛤とともにその出汁を生かしてそばがきを楽しめる逸品。
●寒鰆の柚子胡椒あん
寒鰆も美味しかったが、茸も香ばしくて良い香りを堪能。
●すき焼き
トマトの酸味とともに味わう逸品。
大分県産ブランド卵「蘭王」が非常に濃厚、お肉に絡めて楽しめました。
●天ぷら三点
「レンコン」「椎茸」「車海老」の3つ。揚げたての天ぷらを一品づつ運んできてくれます。
●蕎麦
「せいろ」を注文。淡麗で上品な味わい。おかわりがしたくなりましたが、我慢しました。
【投稿時口コミ情報】(2023/12/29)
■評価 3.70点
■件数 217件