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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...-長崎、津島の本鮪 -明石の真鯛 -島根のどんちっちアジ -墨烏賊 -金目鯛 -コハダ -赤身 -ホタテ -車海老 -穴子...ヒラメの桜じめ ■中に桜が ■長崎県産 アジ ■今治産 スミイカ 竹炭塩と五味胡麻で ■蒸しアワビの小丼 ■天草産 小肌...4貫 ◇三重の真鯛、玉葱醤油 ◇波イメージのスミイカ...
...弾力があり噛むたびに旨みがあふれ出るとらふぐ、上品な歯応えのくえ。 王道の魚のお造りです。 【八寸】 車海老、雲丹、墨烏賊 いぶりがっこ 少量のツメでいただきます...
...そして茶碗蒸し。味がやや薄い気がする。イクラがもう少しあればちょうどいいかな?! 刺し盛り。カツオ、とり貝、アジ、イサキ、スミイカ、平政...
...■蟹味噌とクリームチーズ ■太刀魚塩焼き ■鰆 ■玉ねぎのガリ ■コハダ ■スミイカ ■岩もずく ■ヌタ ■タコの柔らか煮 ■ズワイガニと黄ニラの茶碗蒸し...漬けの濃さ、風味が全て最高 和芥子の辛味で綺麗に洗い流されます ⭐️兵庫県産スミイカの握り イカスミとイカワタが乗ってます シコシコとした食感と甘味が強く...
...夏場に多く、脂が乗って美味しいとの事) ■スミイカ(塩とすだちで) ■キスの昆布じめ(6月が一番美味しいとの事)...江戸時代は一番高い魚で、 現代の値段にすると1本17万円とか) @スミイカ (塩とすだちで) @ときしらずーサーモンー (時期を間違えて戻ってきたサーモン...
...いつになったら、メジャーになるのかなぁ、この店。 ▼寿司 握りは、ヒラメ、中トロ、赤身、玉子、シマエビ、アジ、スミイカ。 軍艦巻は、カニ味噌、イクラ、生シラス。 巻物は、牛蒡。 この日の一番は、苦手なスミイカ...
...食感はかなりいい ・伯楽生〜880円 ・あじ〜184円 ・スミイカ〜272円×2 イカの中ではスミイカが好き ・干瓢巻き〜275円 やっぱ〆は干瓢巻き、落ち着くねー...■特選本まぐろ丼 〈大名椀付き〉 ■渋生ビール ■海老・活つぶ貝 ■伯楽生 ■スミイカ...
...■芝海老と三つ葉の天ぷら ■刺身(鮪、スミイカ、金目鯛、鯛、赤貝) ■刺身(金目鯛、鯛、赤貝) ■刺身(鮪、スミイカ、赤貝) ■活けエビと季節野菜の天ぷら エビ、茄子、ノビル、南瓜、天豆、アスパラ...いつもながら魚介の質もこの価格で十二分に納得。 寒鰤 、 スミイカ ...
...ガンスー※干し豆腐、くらげ、焼豚、帆立、墨烏賊、よだれ鶏) ピータンはあまり得意でない私。こちらのそれは...ガンスー※干し豆腐、くらげ、焼豚、帆立、墨烏賊、よだれ鶏) □ 北京ダック □ 鱧と松茸の春巻き □...★カワハギに肝 ポン酢 ★チャーシューにブルーチーズ ★スミイカ ★干し豆腐のエリンギと黄ニラ和え...
...■◇カラスミイカ 映えそうなイメージを期待させると想像通り。...サーモン、車海老、白海老、海老、サワラ、春日子鯛、平目、カラスミイカ、北寄貝、雲丹とあり …… 軍艦 … 赤貝のひも軍艦、納豆軍艦...#料理 全て税込 ※一部開店セール価格あり ▶︎ カラスミイカ ¥600 ▶︎ 真あじ ¥350 ▶︎ カツオ ¥450...
...ご飯少なめで注文できるので酒飲みに嬉しい。 タネは小さめです。 デロデロに長いタネより遥かに良いです。 スミイカ、アジが特に美味しかった...
...・根室産蝦夷バフンウニ ・松島産黒アワビ、イクラ、豊後水道産フグ皮 ・徳島鳴門産ワカメのしゃぶしゃぶ ・豊後水道産スミイカ、スルメイカの...
...•ウニウニプリン ショットグラスで供される。クリーミーなウニプリンにコンソメのジュレ、生ウニがトッピング。 •炙りスミイカとトマトのサラダ茗荷と新生姜のソース 隠し包丁が美しく入ったスミイカを軽く炙ったものに...
...ペコリーノ ■アミューズ ベーコンのムース ■シノワという名前通りの中国風内装 ■パテドカンパーニュ1500円 ■スミイカソテー1600円...
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