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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・鮮魚のカルパッチョ ・原木生ハムとサラミ ・豚のリエット この日の鮮魚のカルパッチョは、高級魚の くろむつ。 新鮮で脂ものっているよう...
...味は間違いなく極上でした。 クロムツ のどぐろと並ぶ高級魚です。皮目に美味しさがあるとのことで炙りにしていただきます。上には山椒が少し効いた生七味がのせられていました。炙りの香ばしさと生七味のポイントがクロムツの身の美味しさととても良く合っていました...味付けも酢橘のみです。 ・黒ムツと湯葉 ムツはふっくらしてて脂ものってて美味しい...
...八寸 お刺身 マグロ アオリイカ ホタテ昆布締め 雲丹 蓮根 車海老の茶碗蒸し 黒ムツの焼き 下仁田ネギのソース 牛ももステーキ 燻製の塩 ネギのソース...養老豆腐 蒸した雲丹 金柑の白和 梅貝のうま煮 ・お造り 鮪、平目、鮑 ・黒ムツの白味噌幽庵焼き ・海老真薯の蟹湯葉餡掛け ・ミスジのステーキ...
...寒ブリ、真鯛、帆立のお造り、赤貝の握り、薫製チーズと鶏肉の茶碗蒸し、炙り太刀魚、長期間熟成カンパチ、5日間熟成したクロムツ、牡丹海老、雲...
...■魚金の三種盛りは何故か六種盛りなんだそうです！凄い〜（≧∇≦） ■銀むつの煮付け、ハーフサイズ！これ、写真ではわかりにくいけど...■炙り明太子 ■お任せ三点盛り ■お刺身3点盛りは3点どころではない ■むつ煮付は実にいいお味でした...
...■さざえのつぼ焼き・刺身・かき揚げ ■黒むつの酒蒸し ■【2011.9】ミニいくら丼 ■【2011...ミニ蕪 鯛の卵の煮付 鴨と葱のソテー 空豆と車海老の掻揚げ 黒むつの煮付 原木椎茸(追加) 柚子味噌の焼きお握り 国清汁...・蓮根のきんぴら ・刺身 高知県産黒むつと...
...とってもおいしかったです！ プックリつやつやに焼きあがった「銀ムツの西京焼き」は大満足の逸品 WINS渋谷のすぐ脇。 土日の昼間には、 さぞや騒々しいだろうこのあたりも、 かえって夜になれば、 絶対的な静けさが期待できそうですね。 地図を頼りに、なんとか到着です。 ゆったり食事も楽しめそうなカウンター席と テーブル席が１対1.5ぐらいの構成でしょうか。 我々は、テーブル席に通されました。 いただいたのは、 白菜のサラダ、銀ムツの西京焼き...
...キレのあるすっきりとした飲み口で、これかなり好みかも。 次にクロムツの柚庵地焼き。 ゆずベースのタレに漬け込んで焼き上げた クロムツ ふわふわな身があさっり。 ほんのり味付けがちょうどよい。 せいこうがに...食感は少しモチモチして、旨味と甘みが感じられる。 ・長崎津島の赤ムツ 備長炭の強火力で一気焼きしているそうで...
...女将さんもいい感じでした。840円は適当な値段ですね。 今日は他にサワラ、鯖もありました。 ここ、魚屋？？みたいで、奥ではクロムツとか色々な魚をさばいていました...
...お客様の入りは８割くらい。結構人気ですね。 今回お願いしたのは月替わりのｺｰｽ。（＠6,000） 前菜 くろむつのマリネ サンダニエーレ産生ハムとメロン 花ズッキーニのフリット 大ハマグリのゼッポリーネ 味は普通に美味しいです...
...・海苔の天ぷらにウニ ・稚鮎 ・青のりの茶わん蒸し いくら乗せ ・黒むつ ・太刀魚 ・ズッキーニ ・れんこん ・長崎産たまねぎ ・ホタテ 海苔ではさんで ・米酢と柴漬けの舎利とのどぐろ ・甘鯛...
...■日本酒 ■特大金目鯛煮付け ■金目鯛しゃぶしゃぶ ■明日葉天ぷら ■八丈直送 クロムツ ■八丈島焼酎 ■名物島寿司 ■ランチメニュー ...
...■卵かけご飯セット ■ナーダのおにぎり 筋子 南高梅 塩昆布 おかか 辛昆布の佃煮など ■卵かけご飯セット 赤だし付き ■黒ムツの煮付け季節物...
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