銀座コリドー街の黒トリュフに関するお店

...柑橘のような爽やかさも感じた。 【白子麻婆 黒トリュフ】 ✅タラの白子のソテーに山椒ソースがかけられた一品。かけられたオレンジ色のは「紅レモン」、こちらも山椒の香りがする。 ✅ふんだんの黒トリュフに目を奪われる...金柑など、多彩なソースにも驚き。 ・ 白子ムニエル 黒トリュフ →赤ワインベースに西洋タンポポ...

...そして生卵にディップ！さらにピンポン玉大のごはんに乗せて、シェフにお渡し。 そう、黒トリュフをたっぷりかけてもらうために・・・・！！！！...

...■[揚げ物] 虎河豚の白子、蕗の薹、赤ワイン塩　■[蒸し物] 甘鯛酒蒸し 黒トリュフ　■[ご飯] ミルキークイーンの土鍋ご飯　■[水菓子] 水羊羹、ミルク餅と苺...[揚げ物] : 虎河豚の白子、蕗の薹、赤ワイン塩 ・ [蒸し物] : 甘鯛酒蒸し 黒トリュフ ・ [ご飯] : ミルキークイーンの土鍋ご飯 ・ [水菓子] : 水羊羹...

...洋のソースは 長ネギのソースとマッシュポテト、 赤ワインのソースで お肉が柔らかいのはもちろん、 黒トリュフがこれでもかというくらい 口いっぱいに広がり...

...『黒トリュフと香草のフライドポテト』 935円（税込） を頼んでみた...■メニュー看板　■『THE BLUE』890円(税込)　■黒トリュフと香草のフライドポテト 935円（税込）　■お酒メニュー...Tea タイムにおすすめ！ 夜ご飯を食べに伺いました！ 黒トリュフのポテトが美味しかったです...

...たっぷりのトリュフかけ +¥800 に変更。目の前で断面の白い黒トリュフを削り、香りの強いトリュフオイルをかけて出来上がり...まろやかに包んでくれる卵黄。最後はもちろん！？黒トリュフ♡ 最強の締めでしょ…。 ■マンゴープリン いやぁ…ヤバすぎた...1.5メートルくらい離れた所に置かれたトリュフから香りがくる 黒トリュフを丼の上でスライスしてくれる 沢山でサービスしてくれたよう...

...ぶりの旨味がギュッと閉じ込められ、みょうがが後味をスッキリとさせてくれます。 ④トリュフのオムレツ 濃厚なデミグラスソースに黒トリュフをあしらった贅沢な一品...

...■月やオリジナル■ イタリアビエモンテ州黒トリュフ 伊達鶏雌上湯出汁 京都麺屋ていがく拉麺...伊達鶏雌つくね 八ヶ岳卵黄 イタリアピエモンテ州黒トリュフを掛けて ビュルゴー家シャラン鴨 九条ネギ...伊達鶏雌つくね 八ヶ岳卵黄 イタリアピエモンテ州黒トリュフを掛けて ビュルゴー家シャラン鴨 九条ネギ...

...¥47,300 をオーダー！ 以下この日いただいた内容と感想になります。 ■特産松阪牛と米沢牛 ■スペイン産の黒トリュフ ★白アスパラと牛タンの柔らか煮 菜の花とフカヒレ餡 ★伊勢海老の葛打ち 帆立の真薯 ★皮はぎの肝和え キャビアと花穂...

...■赤座エビとマッシュルーム 黒トリュフのリングイネ　■牡蠣と縮み雪菜のスパゲッティ...5）△・・・牡蠣が少し臭いかも 「 赤座エビとマッシュルーム 黒トリュフのリングイネ 」（2800円×1.5）〇△ 「...carne ・仔羊100%ハンバーグ フェンネル風味 黒トリュフ添え ：ハンバーグはナイフを入れると肉汁が溢れ出る...

...■がり　■山口の鰹 和辛子で　■口説き上手　■香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）　■北海道の鮃、銚子の金目鯛　■子持昆布...■白子 なめらか〜でミルキーな濃厚白子には、味を引き締める黒トリュフの塩が。 ■ノドグロの塩焼き おっと、ここでいきなりの塩焼き...真鯛 ●握り すみいか ●ぶり大根 ●握り 寒鰤 ●白子 黒トリュフ塩で ●のどくろ 塩焼き ●ふうりん南瓜...

...■・【ポルチーニ茸と黒トリュフのリゾット】　■・【天使の海老ピラフ】　■・【水響亭特製 やまと豚カツサンド】...◆【食事 〆】 ・“天使の海老”ピラフ ・ポルチーニ茸と黒トリュフのリゾット ・生うにのクリームパスタ（+8０0円）...

...今日の前菜は鰹のたたきにキャビアを添えたものとお肉のお寿司に黒トリュフと生ウニをあしらったものでした。...▪️神戸牛ステーキコース ・洋ネギのムースとポーチドエッグ 黒トリュフ いきなりはトリュフが出てきました...

...食べてみましたが、本当に美味しかったです！！！ オマール海老とポルチーニ茸と黒トリュフのクリームパスタは海老の出汁がしっかり出ていて、そ...

...タイ、カツオ、赤貝） 【焼き物】 ・カマス焼き 【煮物】 ・伊勢海老の西京煮 【酢の物】 ・蟹のカクヤ 【揚げ物】 ・牛カツ黒トリュフのせ 【食事】 ・筍ご飯 【甘味】 ・桜のアイス、桜の信玄餅 特に美味しかったのが牛カツ黒トリュフ。 黒トリュフが揚げたての牛カツにスライスされているんだけど...

...トリュフのアロースカルドッソ ￥１，２８０ オマールの旨みと 黒トリュフの風味が効いた スペイン風おじや デザートは 爽やかな...ｵｯｿﾌﾞｰｺが絶品!黒ﾄﾘｭﾌのｽﾗｲｽが結構乗っていて、香りも良かった...惜しげも無く黒トリュフを散らした逸品（写真参照）...

...⠀ こちらもパスタ同様、仙台牛を用い、とっても柔らかいもも肉を味わうことができます。黒くまぶされているのは、みんな大好き黒トリュフかなり香りが強く...

...■生はプレモルドリーマスター　■黒トリュフ　■牛ヒレカツに黒トリュフをたっぷり　■牛ヒレカツ黒トリュフ添え 完成～！...

...とろ火で4時間煮込んだほろほろのお肉。 黒トリュフ、白髪ねぎが加えられ、深ーい旨味がズンと！黒トリュフ最高！ 少しづつ崩しながら食します。...カツレツにチーズ、悪魔的な組み合わせ。 ⭐️牛タン塩煮込み、黒トリュフ添え ⭐️和牛サーロインの焼きすき...

...マスカットベーリーA種　■リゾットカルボナーラ リゾットをカルボナーラ仕立てで グランポレールオリジナル商品です　■黒トリュフのリゾット 黒トリュフの香りを楽しめるようにチーズと黒胡椒だけでシンプルに仕立てたリゾットです...